頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第531章 這就是喜餅嗎?真的太好喫啦!有錢沒錢,回家過年!【求訂閱】
    每到過年,京城原本熱鬧的大街小巷都會變得冷清起來。

    不少在京城打工的人,就等着過年這幾天回老家,見見老婆孩子,陪陪父母長輩,順便再一塊兒喫頓年夜飯。

    休息沒幾天,還得回京城,繼續搬磚掙錢。

    林旭擦擦手,拿着一個南瓜餡的喜餅咬了一口:

    “明天我們也要回去了,我岳父包了一臺商務大巴,明天一早就出發,估計下午就能達到殷州,回去休整一下,後天在景區殺豬。”

    一聽說殺豬,強哥笑着說道:

    “你一說殺豬我就饞殺豬菜了,今年盼盼去我家過年,我媽買了一百斤肉,殺了好幾只大公雞,還準備等我們回去了宰一隻羊,喫不到殺豬菜,就喫殺羊菜。”

    兒媳婦要上門,強哥全家已經提前把誠意擺了出來。

    晉省不靠海,雖然喫不到什麼像樣的海鮮,但牛羊肉和雞鴨豬肉是不缺的。

    戚盼盼輕輕踢了強哥一腳:

    “都怪你,非跟你媽說我一頓能喫一整個大肘子,結果弄了那麼多肉,不知道的還以爲你找了個相撲選手呢。”

    強哥咧嘴一笑:

    “不光有肉,素菜也都有,我媽明天一早還準備去跟我舅舅學大同名喫鹽煎羊肉,等殺羊那天做給你嚐嚐。”

    晉北地區因爲靠近內蒙,羊肉是不缺的。

    而且還都是高品質羊肉,各種做法都能在當地遇到。

    沉佳悅好奇的問道:

    “鹽煎羊肉是什麼菜?跟川菜中的鹽煎肉一樣嗎?”

    大家看向林旭,林旭當即說道:

    “不一樣,完全是兩碼事,鹽煎羊肉是把現殺的羊肉切成大塊,直接放鹽加水在鍋裏烹製,講究半隻羊肉一碗水,一隻羊肉半碗水,喫法很獨特。”

    感謝系統,不然林旭兌換不到鹽煎羊肉的做法,還沒法回答大家的問題呢。

    陳燕有些詫異:

    “半隻羊肉一碗水,一隻羊肉半碗水?不應該是肉越多需要的水也多嗎?咋還減半了呢?”

    強哥對這道菜不陌生,他笑着說道:

    “因爲做這道菜要用羔羊肉,肉質比較嫩,烹製的時候裏面的水分會出來,所以肉越多,加水就越少,用肉本身的水分就把羊肉做熟,味道超級好。”

    沉佳悅一聽,當即看向了林旭:

    “旭寶,咱到殷州了做一下這道菜好不好?”

    “到時候先看看羊肉咋樣吧,這道菜對羊肉的品質要求太高,不一定能做出來,也就高端的羊肉纔行。”

    這話引起了沉國富的注意:

    “沒事,到時候我讓黃老闆快遞一隻羊過去,只要花錢能買到,都不是個事兒。”

    好吧,既然老丈人發話,那自然是沒問題的。

    下午,陸陸續續來了不少人,大部分人都是聽說家裏做喜餅,特意來品嚐味道的。

    但這一嘗,覺得喜餅還挺好喫,不少人走的時候甚至還要拿幾個。

    陳美娟說道:

    “小旭回頭可以在店裏賣喜餅,反正這種餅子放涼了更好喫,而且好幾天都不壞,城裏這些白領,加班時與其喫那些重油重鹽的重口味美食,還不如喫這種餅呢,至少不會傷胃,甚至還能養胃。”

    她這麼一說,陳燕立馬附和道:

    “我覺得陳姨的提議不錯,到時候就像少林寺賣的素餅一樣,用小罐子盛着,既精緻也便於存放。”

    在山東不少地區,喜餅確實已經成了隨處可以買到的日常美食。

    林旭覺得真的可以試試,不過現在肯定趕不上了,等春節結束,就琢磨一下這件事,店裏也是時候上一波適合外帶的餐品了。

    晚上,按照陳美娟的意思是在家喫飯,但雙方的親戚實在太多,不得已之下,大家又去店裏吃了。

    喫的時候都沒喝酒,因爲明早就走,像陳美德陳美亮林紅軍等人都打算買點京城特產捎回去。

    好不容易來京城一趟,老家的親戚朋友也得趁着機會走動一下。

    其實京城能買到的特產也不多,無非就是一些所謂的京八件等點心,味道甚至還沒林旭做的好呢。

    第二天早上,陳美娟早早起牀,把林旭做的醬油鴨打包一下,全都帶走。

    陳燕那份,昨天回去的時候就跟任傑一塊兒帶走了,剩下這些醬油肉、醬油鴨、醬油雞等肉類,一股腦打包帶回殷州。

    到時候不管自己喫還是送給親戚,都是不錯的選擇。

    “墩墩,今天就要回老家過年了,你這些小朋友要不要一塊兒帶回去?”

    沉佳悅早上起來,見到墩墩在貓城堡上跟小老鼠、小兔子等夥伴一塊兒用平板電腦看貓和老鼠,便好奇的問了一句。

    一聽這話,墩墩立馬跳下來,從敞開的櫃子裏叼出好幾件毛衣,接着又叼着一個塑料袋跳到貓城堡上,用爪子努力的往袋子裏扒拉小老鼠等玩具。

    “媽咪來幫你,把它們都帶回老家過年是吧?這幾件毛衣也要嗎?我兒子可真是個懂事的孩子。”

    除了毛衣和小玩具,墩墩還挑了幾塊方便攜帶的貓抓板和貓窩,甚至還想把通天柱帶回去,不過被沉佳悅拒絕了:

    “老家也有通天柱,還是爺爺用一整顆樹做成的呢,非常漂亮。”

    一聽這話,墩墩頓時眼前一亮。

    之前龍棲山景區擴建時,有一株長得很漂亮的樹被工人砍了。

    林紅旗本着廢物利用的原則,扒掉樹皮,砍掉多餘的樹枝,只留樹杈,曬乾後又在整棵樹上纏滿適合貓爬的麻繩,整棵樹就變成了一個超大號的貓爬架。

    沉佳悅拿着手機,點開之前陳美娟拍的照片給墩墩看,小傢伙立馬迫不及待就要回去。

    “今天下午咱就回家了,不着急的,到時候你跟媽咪坐小車,還是跟爺爺奶奶們坐大車?”

    這次回去,除了沉國富包的大巴車之外,林旭會把自己的邁莎銳開回去。

    一來方便在老家走動使用,二來也趁着過年,利用老家的景區再給邁莎銳拍攝一套宣傳片。

    這樣既宣傳了景區,也宣傳了邁莎銳的品牌,雙贏。

    墩墩眼珠轉了轉,隨即選擇了沉佳悅。

    “哈,真不愧是媽咪的好兒子,走走走,咱先下樓喫飯,喫完早餐咱就出發!”

    來到樓下,給墩墩蒸的雞腿肉已經晾好。

    陳美娟也熬好了粥,順便還做了烙餅。