林旭將剩下的鵝血倒進盆裏，加入一點食鹽，攪拌後過濾一下，防止有鵝毛摻進去，順便氣泡過濾出來，讓血塊的質地更細嫩。
做完這些，將小盆放進鍋裏，隔水燉煮。
等會兒把鵝血燉煮成型，再分成大塊放進滷湯裏進行滷製。
這樣做出來的的鵝血據說口感一流，滷香味濃郁，林旭還沒喫過呢，今天正好嚐嚐味道，要是好喫，回頭可以繼續做。
鍋裏的肥鵝滷了大約十五分鐘後，林旭掀開鍋蓋，提着進行翻面。
然後繼續小火滷製。
這時候蒸櫃裏的紅薯也已經蒸得差不多了，陳美娟打開櫃門，抽出一個烤盤，用筷子對着比較大的紅薯刺進去。
能扎透，就說明已經蒸好。
她將所有蒸盤全都端出來，對林旭說道：
“做地瓜幹，紅薯不能蒸太過，基本上剛蒸透就得出鍋，要是蒸得太過，就沒法成型了，只能做稀飯。”
將紅薯直接端到外面，等晾涼後再揭皮進行下一步的製作。
這樣既能防止手被燙傷，而且降溫後，紅薯的水分會進一步收縮，即使原本蒸得有些過火，也不會又軟又爛糊。
紅薯擺到外面，陳美娟覺得這些不太夠，家裏的孩子都是正能喫時候，這點兒紅薯幹估計不夠他們一天造呢。
便又挑選一些，將整個蒸櫃塞得滿滿登登，準備再蒸一鍋。
至於剩下的，也別熬紅薯糖了，直接做成拔絲紅薯或者炸成紅薯丸子，讓家裏人再喫一次算了。
她在廚房跟林旭說這些的時候，陳少康湊到蒸盤旁，從裏面挑了個小一點的紅薯，一邊揭皮一邊說道：
“三姑蒸的紅薯也不知道熟沒熟，我先嚐嘗。”
他這一帶頭，小勳也湊了過來：
“據說現在的紅薯有好多壞的，我幫舅媽挑一挑。”
正在享受最後一天假期，明天就要去學校開始上課的林斌也拿起了一個：
“我嬸兒過去可是全家的廚藝擔當，我嚐嚐這紅薯有什麼不一樣的地方。”
一旁的沈佳悅聽得想笑。
單聽這幾個人的話，還以爲是好幾個人蒸的紅薯呢，但實際上，不管陳少康口中的三姑，還是小旭口中的舅媽，亦或者是林斌喊的嬸兒，都是陳美娟一個人。
不同的親戚有不同的稱呼，不熟悉這方面的能被他們的話繞暈。
“哇，這紅薯好甜，小蕾姐，嫂子，茉莉，你們趕緊來嚐嚐。”
“就是，巨甜，跟喫糖一樣。”
“怪不得好多人家都故意把紅薯放到過年才喫呢，又香又甜，味道可真好。”
沈佳悅原本等着喫滷鵝呢，但經不住誘惑，起身湊過去，拿起一個，揭掉紅色的外皮，送進嘴裏一嘗，確實好甜。
紅薯略微有些面，水分很少，剛喫到嘴裏，那種甜香的味道就充滿整個口腔，咀嚼一口，又面又甜的紅薯堪比小時候喫的烤白薯。
好喫！
不愧是婆婆蒸的紅薯，味道可真棒！
她拿着紅薯湊到墩墩面前，笑嘻嘻的說道：
原本她就是逗一下小傢伙，但沒想到的是，墩墩居然真的吸了吸鼻子，還湊到了紅薯前，一副想喫的樣子。
沈佳悅用手掰下來一塊，放到了墩墩剛喫過鵝血的盤子裏。
“嚐嚐，你要不喫可記得賠媽咪紅薯呀。”
墩墩低下頭，用舌頭舔了一下紅薯，可能覺得味道跟平時喫的食物不一樣，它沒有繼續喫，而是擡頭環視一週，見大家都在喫，便又低頭試探着吃了起來。
“哇，你還真的喫紅薯誒，那回頭媽咪多給你買點好不好？買蜜薯，讓你喫過癮！”
沈佳悅拿着手機拍了一下墩墩喫紅薯的視頻發到了羣裏：
“窮得揭不開鍋的小貓咪，只能靠紅薯充飢。”
很快，陳燕就發了個鄙視的表情：
“居然給貓貓喫紅薯，等下就去舉報你虐待動物。”
她這會兒正在高鐵站等曾曉琪，好閨蜜兼好員工帶着父母從老家來京城，自然要開車來接站的，以示尊重。
另外也能減少老人的焦慮感。
去了外地的人，剛下車會有強烈的陌生感，有時候東南西北都分不清，這會兒能坐到一臺高端商務車上，聊聊天，看看窗外的景色，會好很多。
畢竟密閉的空間能給人安全感，而車站那種寬闊的地方，容易引起心理不適。
一塊兒來接站的還有齊振濤和楊思慧兩口子，雖然還沒訂婚，但親家兩口子來京城，身爲東道主，於情於理都要來接的。
另外也看看到底咋回事，讓親家兩口子這麼着急來京城。
陳燕的消息剛發出來不久，肖晴就說道：
“今天去我姥姥家，她家養的狸花貓也喜歡喫紅薯，雖然每次喫不多，但幾乎天天喫，貓好像對紅薯有些喜歡。”
正在回家高鐵上的舒雲發了條消息：
“據說還喜歡喫南瓜呢，不知道我乾兒子對南瓜喜不喜歡。”
正聊着，耿樂樂冒泡了：
“貓喜歡喫紅薯、南瓜，還有的會喜歡土豆和芋頭，跟人一樣，貓也有各種口味的，不要大驚小怪……話說我餓了，你們身邊有什麼喫的啊？發出來我看看。”
很快，沈佳悅就把大家正拿着紅薯喫的照片發到了羣裏：
“廚房裏在做潮汕滷鵝呢，不過這會兒我在喫紅薯，顧不上拍，中午還有火焰醉鵝，大魚大肉真的要喫膩了。”
曾曉琪發了個兔子造型的點心，做得很精緻，兔子也惟妙惟肖的：
“兔年喫兔子，想喫的摳1，我讓小明給你們做。”
小明？
羣裏的人當即一陣無語。
來了來了，屬於曾主任的狗糧終於到貨。
陳燕不滿的說道：
“大白天的撒狗糧，有沒有公德心啊？還有多久到站？我們可等半天了。”
“快了快了，高鐵正在減速呢……舒寶寶，你咋回家過年了呢？我還給你帶了一堆好喫的呢？”
舒雲發了個林記點心的盒子：
“我纔不喫狗糧味的點心呢，自己有……我爸媽做了好多喫的，我不回家他們也不喫，所以這次回去，我已經做好了胖三斤的準備。”