做完這道菜後，袁德彪又做了赫哲族版本的殺生魚。
把魚肉和切成條的魚皮放在盆裏，加一些蔥絲，放入食鹽綿白糖，攪拌一下，再淋入半碗東北米醋。
攪拌均勻，出鍋。
跟大拌菜一樣的漢族版殺生魚相比，這道菜比較簡單，所需食材一目瞭然，而且炸得金黃的魚皮配上滿是辣油的魚肉，視覺上也比較有吸引力。
菜做好，袁德彪撕了一隻燻雞，順便又切了個薰味拼盤，主要有薰腸、薰蛋、薰肘子、薰牛肉等滷味。
這幾樣菜，配上酸菜燉血腸和豬肉燉粉條，再加上幾道起搭配作用的小涼菜，午飯就準備妥當。
菜多，人少，所以袁德彪直接讓他的兩個副手過來作陪。
林旭原本不太餓，但看完袁德彪做殺生魚和桌上的菜品，下意識的嚥了下口水。
等所有人都落座後，大家開喫。
本來袁德彪還準備了東北糧食酒，但林旭等會兒開車回去，沒法喝，謝保民和戴建利下午要拍探店，也沒法喝。
所以乾脆作罷。
林旭夾起燻雞的雞腿嚐了嚐，雞肉鮮嫩，尤其是雞腿腿窩的部位，甚至還有不少汁水，這鮮香的味道配上煙燻味兒，讓雞肉多了幾分別樣的風味。
味道是真不錯，讓人忍不住就想來兩杯白酒。
嘗完了燻雞，林旭夾起一筷子大拌菜一樣的漢族殺生魚嚐了嚐，喫起來還真不錯，酸辣冰爽，食材爽脆。
喫進嘴裏的時候，就覺得吃了一筷子蔬菜，根本感覺不到魚肉的存在。
而等開始咀嚼，就能明顯感覺到一股濃郁的鮮香味在口腔中炸開，讓人一口下去就渾身舒爽。
再加上油辣子的香辣、熟芝麻和花生碎的香味、各種食材的爽脆以及淡淡的回甘，都讓人回味無窮。
“嚯，這道菜可適合配酒。”
戴建利讚歎一聲，隨即又夾起一筷子送進了嘴裏。
漢族喫法的好處就是用配菜遮蓋了魚肉的存在，喫的時候滿嘴鮮嫩，卻又感覺不到魚肉的存在，心理上比較容易能接受。
林旭嘗完，又夾起一筷子赫哲族殺生魚。
這次喫的時候，心理上多少有了些許牴觸，倒不是覺得不好喫，主要是眼看着一筷子生魚要送進嘴裏，有些不適應。
不過爲了品嚐到美味，林旭還是吃了。
冰爽香辣的魚肉喫進嘴裏，嘴裏滿是清鮮。
而嚼到魚皮的時候，那香酥的口感和味道，讓整道菜有種畫龍點睛的感覺，尤其是魚鱗的香酥，跟鮮嫩脆爽的魚肉形成了強烈的對比。
“好喫，兩種做法都非常過癮，感謝袁總廚，讓我嚐到了這種美味。”
要不是袁德彪，林旭估計這輩子都不會主動喫這種生魚。
當然，這也不是絕對的，因爲回頭要是系統學粵菜的話，順德魚生絕對是一道繞不過的坎兒。
更別說還有各種潮汕生醃了，想斷絕喫生肉，是不可能的。
嘗完了桌上的菜品，大家捧着米飯，開喫。
雖然殺生魚不算下飯菜，但就着米飯喫，也別有一番滋味，尤其是吃了血腸和豬肉燉粉條後，再來一筷子殺生魚，感覺真的很棒。
“以後沒事了多來，我們八號樓別的沒有，但各種東北菜還是很招人喜歡的，你要想喫俄國風味的，咱也能做。”
建國初期，東北人沒少跟俄國人打交道，連飲食方面也受到了俄國的影響。
比如俄羅斯人喜歡喫的各種肉腸紅腸啥的，現在都能在東北買到，種類甚至比俄國本地還多。
還有大列巴、格瓦斯、光頭餅等小喫，都是俄國人引入到東北的。
而老毛子走的時候，也帶走了東北人嗑瓜子的習俗，據說現在俄國人對瓜子也超級熱衷，家裏舉辦聚會，沒有瓜子就不算一場成功趴體。
林旭扒拉一口米飯說道：
“別說，我還真像學學大列巴和光頭餅的。”
上高中時候，林旭因爲餓得快，偶爾會從一家老麪包店買根大列巴，餓了就喫幾口，但後來麪包店關門，他就沒怎麼喫過，但對這種美味的印象還是挺深刻的。
至於光頭餅，則是上大學後，喫過沈佳悅帶的。
這種撒滿糖霜的圓形小餅喫到嘴裏挺過癮的，當時只知道叫光頭餅，是沈佳悅從進出口超市買的，對做法卻一無所知。
現在既然有這個條件，那自然要學習一下的。
等會做的時候，變戲法一樣做給沈佳悅喫，絕對會讓這位乖寶寶滿心驚喜。
林旭話音剛落，腦海中就響起了系統的提示音：
“宿主主動學習俄國美食做法，觸發支線任務【學無止境】：請宿主在半個月內掌握大列巴和光頭餅的卓越級做法，完成後獎勵俄國完美級美食抽獎一次。”
俄國美食？
印象中的俄國美食，好像有紅菜湯、酸黃瓜、風乾魚、魚子醬什麼的，但這些都沒什麼吸引力啊。
學會了也沒法變現。
不過觸發任務就觸發吧，該學就學，至於能抽中什麼，不在於系統，而在於墩墩。
有墩墩這個小寶貝在，俄國美食還不是想要什麼就有什麼嘛。
袁德彪聽了林旭的請求笑着說道：
“這沒問題，只要你想學，明天就可以過來，我們後廚有專業烤爐，做出來的列巴麪包連領導人都讚不絕口。”
“等我不忙的時候吧，不忙了就跟袁總廚約一下，到時候過來叨擾，可別嫌煩。”
袁德彪既然想走探店路線，就繞不開林旭的熱度。
他還多想蹭蹭呢，怎麼會嫌煩呢。
“林兄弟說這話就見外了，今兒要是喝酒，我得先罰你三杯，咱都是自己兄弟，別說那些見外的話傷感情。”
好傢伙，就是客氣一下，居然被上升到了傷兄弟感情的高度。
林旭趕緊端起面前的格瓦斯說道：
“失言了失言了，我先乾爲敬。”
這種像極了啤酒的飲料，因爲加了蜂蜜的緣故，喝起來倒是挺美味的。
至於名字也比較有意思，東北叫格瓦斯，西北叫卡瓦斯，都是一樣的東西，但因爲名字略有不同，就成了各地的獨有飲品。