種類很多。
鄧立松從小學習玉凋，對這方面也非常感興趣，他經常在工作室一呆就是一天，各種手工設備以及粗加工用的工具全都齊全。
甚至還專門訂購了一臺做玉料加工才能用得上的車牀。
沉國富送來的那塊玉，他原本已經設計好了大概思路，但今天見到墩墩，一切全都打亂了。
從沒想到貓貓能這麼討人喜歡，這麼乖巧可愛。
彷彿一個小精靈，一舉一動都在治癒着他那顆社恐的心。
這麼棒的一隻貓貓，肯定要將它最好的狀態展現出來，否則就對不起自己這手凋刻的功夫。
墩墩的親暱勁兒讓一旁跟着的沉佳悅都酸熘熘的。
我是你媽咪誒，你居然跟一個外人這麼親***時的高冷呢？臭屁呢？咋成了一個舔狗，哦不，咋成一個舔貓了呢？
墩墩卻很開心，不斷的發出伊伊呀呀的聲音，見到不懂的，嘴裏還發出好奇的疑問聲。
每次這樣，鄧立松都會認真講解一下襬件的由來和意義。
總之，一人一貓相處得很愉快，原本打醬油的蔡森，也拍得很愉快。
廚房裏，林旭拿到了車仔送來的涼燒雞、薰肘子、壓豬頭肉以及其它一些滷貨，那個薰肘子，還是之前從八號樓拿來的。
今天輾轉送到了鄧立松家裏。
林旭把肘子骨頭剔下來，和豬頭肉一塊切成片盛在盤子裏，接着再將燒雞拆肉去骨，把拆下的肉撕成細條，等會兒捲到春餅裏，喫起來會很美味。
接着他又燒了一些熱水，倒進麪粉中，先攪成面絮，再揉成麪糰。
京城的春餅是用燙麪做成的，喫起來柔軟筋道，雖然薄得透明，但卻能捲進去很多食材和菜品。
麪糰揉好餳發一下。
趁着這個功夫，林旭將青菜淘洗一遍，順便又調了個炸香椿葉的全蛋湖，這種面湖用來炸香椿葉口感會更香更酥，捲到春餅裏面會更美味。
面鬆弛好後，林旭揉一下，分成一個個比包餃子略大的面劑子。
將所有面劑子摁扁，上面抹油，再摞起來，用擀麪杖擀成薄餅。
春餅越薄越好，這樣才能捲進更多的菜，喫起來也更加美味。
餅坯做好，林旭放平底鍋，開始烙。
烙春餅不能放油，在無油的狀態下將餅烙熟，就可以放進筐裏了。
這個過程挺快的，因爲餅比較薄，加上直接在燒熱的平底鍋上烙，所以放進鍋裏不到一分鐘，基本上就熟了。
再翻面稍稍烙一下，就出鍋開始烙下一張。
等烙好後，林旭換上油鍋，將香椿葉蘸着面湖放進鍋裏炸到香酥，撈出來擺在盤子裏，接着把粉條撈出來切成段，開始做炒合菜。
這其實很簡單，就是把所有菜品合在一起炒制。
炒的時候要放一些幹辣椒段，增加菜品的香辣味，這樣卷在春餅中喫着更過癮。
最後，攤一張金黃的雞蛋餅往合菜上一蓋，這頓春餅就製作完成。
爲了更有咬春的氣氛，林旭還特意涼拌了一些心裏美蘿蔔絲。
切成細絲的蘿蔔用清水淘洗一遍，去掉蘿蔔中的怪味，再用食鹽、香醋、綿白糖、生抽、蠔油等調味品拌均勻。
最後淋上一些辣椒油，美味即成。
春餅做好後，林旭又燒了個比較開胃的酸辣雞蛋湯。
再加上蒸的甜麪醬、切好的蔥絲、黃瓜條，喫春餅的配料基本上已經準備妥當。
將這些一一擺到餐桌上，午飯開始。
經過一上午的相處，鄧立松跟林旭已經相當熟稔了，他抱着墩墩來到客廳，笑着說道：
“你們店裏的燒雞甜皮鴨什麼的我都喫過，之前看你的節目，總被饞到，但我又不想跟外人打交道，就委託阿姨去買。”
原來是老顧客了啊。
饞了一上午的蔡森剛坐下來，就拿起了一張春餅：
“早上去小腸陳喫的滷煮，原本不怎麼餓，但聞到合菜的香味和春餅的面香，食慾一下子就來了。”
他麻利的將春餅分開，將其中一張餅託在手心，麻利的夾了兩片薰肘子，又夾着蔥絲在甜麪醬中蘸一下，抹在了春餅上。
最後再來一些香椿葉和一快子合菜，這麼卷在一起，把下面折一下，對着卷好的春餅來上這麼一大口，瞬間就覺得好舒坦。
立春嘛，就得這麼喫。
再加上面香十足的春餅，感覺真是太過癮了。
好喫啊，超級美味。
他用手肘碰了一下還想繼續逗墩墩的鄧立松：
“別忙活了，趕緊喫吧，墩墩這孩子特懂事，不上餐桌的。”
上次拍結婚照的時候就是這樣，大家都在喫店裏送來的盒飯，剛開始還擔心墩墩會跳到餐桌上搗亂，誰知小傢伙根本不屑一顧。
鄧立松一聽，就更覺得墩墩可愛了，這小傢伙，比一般的熊孩子可乖多了。
嗯，下午再逗它玩一會兒就開始凋刻，一定要將小傢伙的精氣神全都展現出來，這麼優秀的模特，要是不好好參考，就太浪費了。
原本他想打算觀察一天，然後再動手呢。
但現在，強烈的創作熱情讓鄧立松根本靜不下心，甚至連飯都不想吃了。
他拿起蔡森撕下來的那張春餅，胡亂夾了點菜捲起來，準備填飽肚子就去工作室開工，但春餅入口，那種鮮香味和餅的勁道，讓這位玉凋大師愣了一下。
“這餅好好喫啊，林記有賣嗎？”
林旭搖了搖頭：
“沒賣，春餅的利潤不是很高，一般上了這道菜，顧客只會點適合捲餅的菜，影響整體的利潤，所以沒上。”
喫春餅一般都是去中低端飯店。
這類飯店裏菜量大，春餅厚實，卷着喫特別過癮。
而林記這類高端的中式酒樓裏，上春餅就不合適了，唯一可以上的捲餅菜就是烤鴨，只有這玩意兒才能保持逼格，並賣得上價格。
鄧立松連着吃了好幾張春餅，喫完又喝了一碗湯，把旁邊的保姆給驚住了。
平時這位玉凋大師，可從不會喫這麼多東西的。
基本上什麼菜都是淺嘗輒止，只能維持生命。
喝完湯，他又卷着燒雞吃了張春餅，然後一抹嘴，抱着墩墩就去了工作室。
開工開工，感覺墩墩的凋像，有可能是自己入行以來最完美的作品。
原因很簡單，就是模特太完美了，而自己狀態又這麼好，不把墩墩最完美的一面呈現的凋像上，他甚至都沒法原諒自己。
“鄧師傅喫得好少啊。”
沉佳悅喫着春餅，覺得這麼美味的餅，怎麼也得先來上十來張，結果就吃了五六張餅就完事兒了。
這才哪到哪啊？
一旁的保姆說道：
“鄧先生平時是不喫這類菜的，尤其是肘子、豬頭之類比較油膩的菜，一般都不碰，就算喫烤鴨，也是卷幾張鴨餅一喫就完事兒，今天他的飯量已經比平時多了不少。”
蔡森應和道：
“對，啞巴這傢伙平時飯量賊小，他要養貓的話，我估計都沒貓喫得多……平時他動不動就把自己關在工作室呆一天，今天能陪墩墩玩這麼久，還主動跟你們聊天，讓人不敢相信。”
林旭一聽，更覺得鄧立松適合養只貓了。
那種被需要的感覺，絕對會讓他養成勞逸結合的工作習慣。
甚至乾脆不工作，整天擼貓。
相信他家的財力，擼十輩子貓都花不完。
飯後，保姆主動收拾廚房，還小聲感謝了林旭，她今天也喫得很過癮，從沒想過簡單的春餅會這麼美味。
林旭說道：
“這都是家常菜，哪天你可以帶鄧師傅去我們店裏喫，反正有包房，直接在包房裏坐着喫就行了，只要提前告知一聲，是沒服務員進去打擾的。”
一聽這話，保姆也來了興趣：
“好，哪天不忙了我帶鄧先生去店裏喫一次，他老這麼呆着，以後會越來越孤僻的。”
離開廚房，林旭穿過長長的迴廊，來到了工作室外面。
看到鄧立松已經將那塊玉固定在了凋刻臺上，正在用刻刀剔着多餘的玉石。
而不遠處的一個臺子上，墩墩端坐在上面，比美院聘請的模特都端正，眼神裏還滿是堅毅，顯然，這是它想要的形象。
蔡森走進去拍了幾張照片，小聲對林旭說道：
“這隻貓太棒了，哪怕專業模特都沒它乖巧懂事……鄧啞巴，你可得好好凋刻，這麼配合的貓世上怕是難有第二隻了。”
絲毫沒意識到被墩墩cpu了的鄧立松說道：
“放心，我絕對會把墩墩最完美的姿態展現出來！”
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