潘達見林旭忙完就抱着墩墩看小矮馬去了，便好奇的問道：
“你不喫？”
“我在家剛喫過驢肉湯配驢肉火燒，不餓。”
潘達一臉的羨慕：
“我去，感覺你這纔是生活呢，我們都是生存。”
早上在家做驢肉湯喫驢肉火燒，想想就很享受啊。
陳燕沒喫熱乾麪，而是拿着一根米嵐煮的玉米在啃着：
“悅悅和妹夫活出了很多人都向往的生活，早上能自己做早餐，這在燕京的年輕人圈子裏，絕對是奇蹟。”
正說着，老黃開着他的金盃來了。
“哈哈，林兄弟，這次賺了啊，屠宰場今天弄了一頭黑豬，我給你拉來了。”
現在老黃基本上不早起了，都是公司的人去屠宰場拉豬，凌晨那會兒，公司那位小年輕準備裝車時，見到外面送來一頭黑豬，就給老黃說了一聲。
老黃一聽，便把林旭預定的百多斤小肥豬給退了，而是指名道姓要那頭黑豬。
所以今天有點耽誤事。
不過也沒耽誤多久，老黃畢竟是屠宰場的老客戶了，他指名要的豬，自然提前安排。
市場經濟嘛，沒人會跟錢過不去的。
車停穩，老黃打開後門，林旭抱着墩墩湊過來一看，當即驚住了：
“臥槽，這豬多大啊？”
他預定的是百多斤的小嫩豬，但此時躺車裏的豬，差不多有一百八九十斤，比預想中的大了將近一倍。
老黃笑着說道：
“屠宰前過秤的數字是197，這能烤吧？”
能是能，就是比預想中要大，那烤制時間和醃製時間，也得適當延長。
幸好給大家做了熱乾麪，否則這羣主播，說不定還要餓肚子呢。
林旭放下墩墩，和老黃一塊兒將這頭豬擡了出來。
這時候謝保民開着他的卡宴來到了銀杏園，釣魚臺探店三巨頭，老謝，老戴，以及身高一米九的袁德彪推門下車。
“嚯，這豬不錯啊！”
戴建利下車就看到了這頭豬，雖然現在豬皮已經刮成了白色，但從豬的形態上，他還是一眼認出了是頭黑豬。
“行啊老黃，居然弄了一頭黑豬，今天的豬尾巴，說啥也得讓你啃。”
老黃說道：
“等會兒我得去送貨，啥時候快烤好了給我打電話，我來嚐嚐味兒。”
說完，他便急吼吼的開車走了。
早上八點，大家都喫喝完畢，墩墩叼着它的小領結來到林旭旁邊，輕輕叫了一聲。
苟俊國好奇的問道：
“它這是想幹嘛呢？”
林旭拿着領結，一邊往墩墩脖子上系一邊說道：
“直播幾次有偶像包袱了，不戴上小領結就不讓拍攝……墩墩，等會兒喬治佩琪也會來的，你可要帶着它們好好玩玩啊。”
墩墩眼前一亮，隨即歡快的答應一聲。
不遠處，充當導播的郝慶峯看着大家問道：
“準備開始直播了啊，大家做好準備，直播期間，一切以林老闆爲主，大家可以參與話題，也可以在一旁做點別的，反正儘可能的展示個性吧。”
林旭的直播間裏，粉絲們焦急的等待着，就在大家刷彈幕的時候，直播開始，首先出現在眼前的，就是墩墩那張肥都都的臉。
小傢伙此時正在被攝影師懟臉拍攝。
要是明星之類的這麼被人懟臉拍，絕對會翻臉的。
但墩墩不會，它甚至還吸吸鼻子，又舔了舔舌頭，一副把鏡頭當成獵物的架勢，直播間的粉絲們頓時沸騰了。
“媽呀，墩墩要喫我！”
“哈哈哈，感覺它是成心的，還展現了小獠牙。”
“果然看林老闆就是圖一樂，真正整活兒還得是墩墩。”
“我太愛這隻貓了，真希望能跟它成爲朋友。”
“真沒想到墩墩寶貝居然還這麼會搞怪，越來越喜歡它了呢。”
“……”
墩墩的出現，讓原本有些冷清的直播間熱度迅速飆升。
小傢伙沒搞怪多久，隨着它扭臉向後瞅，攝影師也逐漸升高鏡頭，後面的林旭和一羣主播，以及室外工作臺和工作臺上放着的豬，全都展現了出來。
“大家好我是林旭，今天通過直播的方式，在這個景色優美的地方給大家展示一下燒豬的做法，在直播的過程中，我們會不定時放出這裏的免費體驗券，京城的朋友可以試着搶一下，外地的朋友要是搶到，可以聯繫管理員折成現金紅包。”
開場白結束，其他人也對着鏡頭打了招呼。
然後林旭便在謝保民和戴建利的幫助下，開始收拾這頭豬。
豬已經開膛，但這還不夠，還得從頭到尾把骨頭剔出來，這樣整頭豬才進行醃製，才能入味。
忙這些的時候，戴建利說道：
“你們別看這豬皮是白色的啊，其實這是頭黑豬，只不過外皮刮成了白色而已，你們看豬頭上的毛就能看出來。”
因爲老黃要的比較倉促，加上要帶頭的整豬，所以豬頭上的毛沒有刮乾淨。
不過這不影響製作，因爲等會兒放進烤爐中之後，這些豬毛什麼的，會被烤得一乾二淨，絕對不會有任何殘留。
剔骨很順利，顱骨、嵴骨、肩胛骨、腿骨，以及全身各部位的雜骨，全都剔出來，只留下淨排。
排骨是燒豬中的精華，也是最好喫的部位，得留下來。
至於其它部位，就全部剔掉骨頭和多餘的豬肉，讓整頭豬薄厚均勻，做完這些，還要在豬肉上打花刀，這樣更方便醃製。
直播間裏，連早飯都沒喫的粉絲們，此時卻看着一頭正在被處理的生豬流口水：
“感覺這是把一頭豬從三次元變成了二次元。”
“嘿，你別說，還真是這樣。”
“雖然這會兒還是生豬，但不知道爲什麼，看到林老闆和謝總廚他們改刀，我口水忍不住往下流。”
“巧了，我也是！”
“林老闆發個定位嘛，我帶碗去蹭個飯。”
“我去門口要飯，只求賞兩根骨頭。”
“墩墩呢？一分鐘沒看到墩墩寶貝了，想它！”
直播間裏很熱鬧，不過林旭看不到，他這會兒還在剔骨頭。