很快，湯鍋裏的水已經燒開，林旭把餃子下進去，用勺子推一下，接着往砂鍋裏放入香醋、食鹽、胡椒粉、蝦皮等食材和調味品。闌
放過之後再熬一下，等鍋裏的餃子開始沸騰，往裏面點一碗冷水，把旁邊放着油鍋的竈頭也打開。
沉佳悅看得驚訝：
“哇塞，三口鍋一塊進行，旭寶你能忙得過來嗎？需不需要幫忙？”
“可以的，不用幫忙。”
鍋裏的餃子再次煮開，林旭又點了一碗冷水，接着用漏勺撈出來，盛到了旁邊的砂鍋裏。
關掉煮餃子的竈頭，這會兒油鍋也已經燒熱。
將丸子放進鍋裏復炸十來秒鐘，撈出來，直接盛到砂鍋裏，小心攪動一下，關掉火，再放入一些香菜、紫菜、蒜黃，這份罐餃子就算是製作完成。闌
爲了讓香味更濃郁，林旭還往砂鍋裏淋了一點雞油和一大勺辣椒油。
到了這個時候，這份加了雞湯的酸湯罐餃子纔算是製作完成。
餃子需要煮一下再盛進來，這樣可以利用第一鍋的水把餃子外表的麪粉沖洗下來，餃子皮的口感會更好，而且不容易發黏。
丸子必須是現炸的，喫起來外皮帶着酥酥的口感，配着酸湯會更美味。
林旭將砂鍋端到餐桌上，又拿了幾頭搭配着喫的糖蒜、醃辣椒、醬黃瓜和小泡菜等搭配餃子的小菜。
喫這種酸湯餃子不需要蘸料，因爲湯裏面已經有辣椒油醋和香菜等配料了。
沉國富看着砂鍋裏白胖胖的餃子，忍不住搓了搓手：闌
“這餃子看着就饞人，真沒想到還能這麼做，喜歡喫酸湯丸子和喜歡喫酸湯餃子的人都會很高興。”
兩種美味摻和到一起喫，金色的丸子和白色的餃子，讓人一看就有種賞心悅目的感覺。
再加上翠綠的香菜、淺黃色的蒜黃、黑色的紫菜、若隱若現的蝦皮，不僅增加了色調，還讓人心裏暖烘烘的。
要擱平時，老沉絕對會吵吵着喝酒，畢竟餃子就酒，越喝越有嘛。
但現在，他卻沒提這茬，反而給自己先盛了一碗酸湯，嘴裏還都囔着：
“喫餃子，配酸湯，身體越來越健康。”
沉佳悅模彷着《瘋狂的賽車》裏笨賊姐夫的語氣說道：闌
“滿嘴順口熘，你想考研啊！”
韓淑珍沒好氣的白了她一眼：
“咋跟你爸說話呢？沒大沒小，趕緊喫飯，喫完別忘了做瑜加，餃子的熱量可是很高的，看看小燕多節制，有這麼好的榜樣，你整天還不知道學好。”
沉佳悅撇撇嘴，拿着勺子從鍋裏盛了一碗餃子和丸子，隨即遞給了韓主任：
“說累了吧？喫點餃子墊巴一下，喫飽了再繼續說。”
林旭把竈臺擦拭一下，這才洗洗手，來到餐桌前坐下，從砂鍋裏盛了一碗餃子，用快子夾着嚐了嚐，味道還真不錯。
韭菜、雞蛋、蝦仁本就是極鮮的食材，配上酸湯，喫起來別有一番滋味。闌
而丸子也很不錯，表面帶着焦焦的口感，裏面滿是軟嫩帶着脆勁兒的蘿蔔絲，配上酸湯，讓人越喫越饞。
這種賣相好味道也好的主食，喫起來真是不錯。
沉佳悅好奇的問道：
“旭寶，這適合在銀杏園上嗎？”
林旭搖了搖頭：
“不太適合，去遊玩的人，一般都會想着喫頓好的，這種罐餃子太鄉土了，更適合農村集會和廟會之類的場所。”
喫完餃子，他捏着糖蒜咬一口，這種搭配非常舒服，尤其是糖蒜冰冰涼涼的，跟滾燙的餃子形成了強烈的反差。闌
沉國富說道：
“別說，餃子這麼喫，還真挺熨帖的，喫完餃子和丸子，再來口酸湯，胃裏暖烘烘的，大冬天的要是來這麼一鍋，比啥都過癮。”
感嘆完畢，他突然聊起了分店的事情：
“小旭，你要準備開分店的話，現在就可以着手了，遇到合適的店面，該出手就出手，別猶豫。”
開小飯店的話，租個門面就行了。
但林記這種好幾千平米以上營業面積的店面，一時半會兒想要找到合適的，並不容易，尤其是寸土寸金的京城。
條件合適的店面基本上都有生意，而那些轉讓的店面，各有各的缺點，否則人家也不用轉讓了。闌
另外周邊環境、停車位、油煙排放等方面，也都得考慮到。
這個級別的飯店，是讓顧客來享受的，而不是湊合的，所以從停車到進店，再到就餐結束，都得讓人有種錢花得挺值的感覺。
林旭說道：
“我會留心的，不過這次不打算開臨街了，我想進到商場裏面，讓顧客更加多元一些，不過具體的還得看情況。”
商場裏更適合那種半成品餐品，就是料理包加熱的菜。
一般情況下，商場那邊是不願意這麼麻煩的。闌
當然了，林旭也沒非得去商場，只是增加個考慮方向而已。
沉國富問道：
“用不用我幫你打聽打聽？”
“不用，分店還早，不着急，慢慢尋摸吧，有緣的話，應該能遇到不錯的店面。”
說到這裏的時候，沙發上正呼呼睡覺的墩墩，倏然睜開了眼睛。
別的事情或許幫不上忙，但事關幸運，那本喵說什麼也得幫幫場子！
正喫着，陳燕和好不容易下早班的任傑來看房子的裝修進度，順便過來串個門……其實陳燕是想嚐嚐一品蓮子的。闌
但來到樓上，才發現大家在喫罐餃子。
“哦豁，餃子和丸子還能這麼喫？我得嚐嚐。”
陳燕給自己盛了兩個餃子三個丸子，又盛了半碗湯，然後便坐在一邊小口小口的吃了起來。
她算了算熱量，就這點喫的，已經有些超標了。
晚上得加練一組卷腹和俄羅斯轉體，儘可能的消耗熱量，增加肌肉，做一個皮膚緊緻的美少女！
任傑倒是不用減肥，坐下來就開始大喫，一邊喫一邊誇這種做法比較美味。
“林旭你回頭拍一期罐餃子的視頻吧，我讓食堂的大師傅們學一下……上次你教他們做的列巴得到了領導們的肯定，昨兒我們執行任務，總隊長啃了半個堅果列巴，一直誇這玩意兒適合警隊。”闌
林旭自然不會拒絕：
“行啊，等不忙了就拍……姐夫你多喫點，不行了再包，反正不費勁兒。”
陳燕吃了一個餃子，見旁邊的一品蓮子沒喫完，夾了一顆送進嘴裏嚐了嚐，有些感慨的說道：
“我已經迫不及待想搬到這邊來了……不過搬過來對我減肥非常不利，要是我能狂喫不胖該多好，我寧願拿曾曉琪的身高和舒雲的身材交換。”
好姐妹嘛，就是用來當籌碼的。
陳燕小口小口的喫着，儘可能的喫慢點，這樣能讓大腦有種吃了很多的錯覺。
韓淑珍一邊喫飯，一邊跟外甥女交流着健身的心得，囑咐陳燕，這不是一蹴而就的事情，要堅持。闌
陳燕和任傑沒來的時候，沉國富很快樂，因爲今天的餃子多，他可以打着不浪費的旗號，美美的大喫一頓。
但現在，砂鍋裏的餃子甚至還不太夠。
沉佳悅端起碗喝了口湯，想起了做蒸鹿尾那天提到的肝膏湯，好奇的問道：
“旭寶，咱啥時候做肝膏湯啊？”
你可真是喫着碗裏看鍋裏啊……林旭笑着說道：
“明天下午吧，我跟戴總廚約好了，他來教我做肝膏湯。”
沉佳悅眼前一亮。闌
吼吼，又可以品嚐美味啦！
一頓飯喫完，任傑幫着林旭去收拾廚房，洗鍋刷碗，而陳燕則是來到沙發前，見到墩墩在睡覺，不由分說就摁着這個小寶貝一陣揉搓。
“哈哈哈，小肥貓，沒想到我會突然過來吧？等我的房子裝修好了，我一天來三次，天天蹂躪你！”
正在睡覺的墩墩氣鼓鼓的睜開眼睛，見到是大姨，嘴裏發出了卡卡卡的聲音，這是貓貓嚇唬獵物時發出的叫聲。
但這種威脅對陳燕來說，完全不起作用。
她捏了捏墩墩的後脖頸笑着問道：
“聽說這裏是貓貓的死穴，捏住就不會動了，也不知道是真是假，要不咱們試試吧小肥貓？”闌
墩墩扭動着肥碩的身軀，靈巧躲開大姨的魔爪，先跳到沙發靠背上，隨即又繞過陳燕向樓上跑去。
臭大姨，再欺負本喵，就讓你嚐嚐倒黴的滋味。
它來到樓梯上，見陳燕沒跟來，這才鬆了一口氣。
韓淑珍說道：
“墩墩這幾天挺累的，別老欺負它。”
陳燕笑了笑：
“不會的舅媽，我就是趁着還沒懷孕，多跟它玩玩，等懷孕後，爲了小寶寶就不能多碰貓了，想想還挺遺憾。”闌
不，你不用遺憾……樓梯上的小貓咪停停下腳步，扭臉看向大姨，眼神中滿是驚喜。
懷孕了就不碰貓，這不是本喵要解放了嘛？
安排！
儘快安排！
大姨啊大姨，你就等着懷上小寶寶吧，到時候本喵也終於不用再忍受魔爪啦！
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今天本書的校稿編輯，也就是我老婆生日，本來還打算出去小搓一頓呢，但昨晚說了今天三更，只能留在家裏碼字，兄弟們來句生日快樂，多謝多謝！本章5000字，求月票！闌