麪餅定型了就得把模具取出來，否則麪餅不容易烤透，而且不鏽鋼模具升溫比較快，一直處在高溫狀態，會讓貼着的麪餅湖掉。
拿掉之後再放進烤箱中，用低溫繼續烘烤，儘可能讓麪餅的水分烤出來，這樣能有效防止麪餅回軟塌陷。
等沉佳悅把糯米湖弄好，麪點部的大烤箱裏，那些粉都都的小桃子也烤了出來。
從烤箱裏端出來的時候，正在給幫廚們講解麪點要領的季明輝忍不住扭過了臉，那些幫廚也紛紛側目，直勾勾的盯着這些小桃子。
魏乾笑着說道：
“沒有哪個男人能拒絕粉都都食物，要是有，那就再來一盤。”
朱勇鄙視的瞅了他一眼：
“這是被甜甜揍得娘化了嗎？”
“滾滾滾，你才娘化呢，我家甜甜已經一個多月沒打過我了，你可別瞎說……”
還沒說完，他就意識到自己的話有問題，便說道：
“不是打，是督促我鍛鍊身體，你知道我從出生到現在這二十多年，第一次練出腹肌的感覺嗎？”
跟釣魚臺時期相比，現在的魏乾瘦了一大圈，原本肥都都的胖臉也變成了長臉，身材也變得健康勻稱起來。
朱勇嘁了一聲：
“我也天天練拳呢，我驕傲了嗎？”
莊一舟奚落道：
“是練拳還是當沙袋啊？”
朱勇老臉一紅：
“兩口子的事兒，那能叫當沙袋嗎？這是甜蜜的小拳拳，你們不懂……話說舅舅打算讓我帶路路回家，但我怕路路不同意，你們說該咋辦？”
魏乾他們幾個異口同聲說道：
“那就讓她打一頓！”
把烤好的小壽桃端到小廚房，沉佳悅流着口水湊過來，這些粉都都的小可愛可太招人喜歡了。
她掏出手機開始，模擬滑軌的方式進行拍攝。
快拍完的時候，看到有一個紅糖花生餡的小桃子裂開了，看着裂開的部位流淌出來的濃稠紅糖，她忍不住捏了起來。
“這個好像開裂了，我來處理一下。”
說完她對着開裂的部位吮了一口，甜滋滋的感覺可真美味。
接着又嚐了嚐小桃子的外皮，居然又香又酥，同時還有澹澹的奶香味，比想象中還好喫。
“這個桃子好好喫，我覺得咱們可以在店裏上啊。”
在店裏上？
林旭只覺得這種傳統的壽桃，受衆不是很多，沒想過變現。
但乖寶寶的提議，卻讓他想到了另一個方向，那就是——定製壽宴！
在店裏當成上新菜品進行售賣，這種壽桃自然是不行的，畢竟耗費的時間太長，估計還沒烤好，人家顧客就喫飽喝足走人了。
不過上包桌就沒問題了，甚至直接連菜品一塊兒包進去的高端壽宴。
至於壽桃也可以分成大號、超大號、特大號三款，內含的小壽桃數量不等，可以根據賓客的量酌情更換。
想到這裏，他笑着說道：
“提議不錯，明天開始先在顧客羣裏預熱一下吧，看有沒有人喜歡。”
這會兒葉子也已經烤好，林旭從烤箱裏拿出來，特意找了個直徑爲兩尺的超大盤子，將兩片葉子擺進去。
順便將青汁拿出來，趁熱在葉子上又噴了一層，增加色澤。
做完這些，大桃子也已經烤好，從烤箱裏拿出來，小心放在工作臺上，接着將烤好的小桃子一個個擺進去。
擺的時候要注意，一些漏餡的不能往裏放，那樣會弄得小桃子上到處都是，影響賣相。
沉佳悅特意把露餡的小桃子挑出來，用盤子盛着端到外面，讓老孫頭和肖晴舒雲等人品嚐。
小桃子外皮酥軟，不同的餡料有着不同的味道，喫起來非常美味。
廚房裏，林旭將小桃子儘可能的裝進大桃子裏，裝好在大桃子的邊沿均勻抹上一層糯米湖，再將另一半扣上，小心擠壓，利用糯米的黏性，兩半大桃子粘合在一起。
他做這些的時候，齊思明拿着一個吹風機，對着粘合的地方吹着風，加快粘合。
等糯米湖有點幹了，小心把桃子豎起來，開始上色。
利用噴壺在桃子表面開始噴灑紅色汁液。
噴壺噴出來的水霧非常細膩，噴灑到桃子上，給人一種顏色暈開了的感覺，看起來很舒服，真實感很強。
紅色的汁液噴好，雙手捧着桃子，小心放進大盤子上。
至此，整個百子壽桃纔算是正式製作完成。
雖然這道點心名叫百子壽桃，但只能裝下幾十個，想要達到一百個，桃子的直徑估計要在八十公分以上，或者把小桃子做得更小一些纔行。
擡着盤子來到外面，肖晴和舒雲立馬圍過來，舉着手機卡察卡察拍個不停：
“哇，太漂亮了！”
“就是，又大又漂亮，這可比三層大蛋糕氣派多了。”
“可惜距離老家太遠，否則我奶奶過生日的時候，我一定要訂一個。”
“來幫我合個影，第一次見這麼大的桃子，得留個紀念。”
“……”
這會讓還沒到晚飯時候，服務員和後廚的人都不忙，見到大桃子做好，大家全都圍攏過來，舉着手機開始拍攝。
拍的照片和短視頻，有的發到了粉絲羣，有的發到了顧客羣，還有的直接發到了林記美食的話題下面。
剛開車來到密雲的盲人出租車司機等人看到後，頓時發了一連串驚訝的表情：
】
“我去，這麼大的桃子，這是剛做的嗎？”
“牛逼牛逼，我們剛到密雲，還沒來得及找賭毒老哥打卡呢，林老闆居然又玩出了新的花樣。”
“不知道這個桃子咋賣的，好想嚐嚐。”
“我也是，想嚐嚐，感覺會非常好喫。”
店裏，等所有人都拍完了照片，肖晴問道：
“這玩意兒咋喫啊？難道像綜藝節目中砸金蛋的環節那樣，直接砸碎嗎？”
林旭笑着搖了搖頭：
“喫法很多，力氣大的可以直接掰開，反正這桃子是兩半的，也可以用甜品刀從側面開一個小口子。”
說完他拿着一把麪包刀，在壽桃上劃了個正方形。
再稍稍用力，將這塊麪餅拿開，裏面的小桃子就完全顯露了出來，同時還有一股濃郁的面香味飄出。
切開後，林旭從裏面拿出一個小桃子送到嘴邊咬了一口，居然是巧克力榛仁餡的，喫起來挺舒服。
魏乾拿着一個甜品夾，將裏面的小桃子掏出來讓大家品嚐：
“不管今天誰生日，先祝他生日快樂……大桃子的麪皮和桃葉也能喫啊，大家不要浪費，都吃了，提提意見，回頭咱店裏可是要上新的。”
一聽說上新，服務員們更來勁了。
店裏上新，預示着可以經常喫到這道甜品，這感覺想想就好美。
林旭說道：
“只在包桌上新，這樣才能提前準備。”
說完他對正在喫蓮蓉餡小桃子的舒雲說道：
“回頭根據壽桃，擬定出不同檔次的壽宴吧，讓那些不差錢同時又懶得在家折騰的顧客，到店裏祝壽過生日。”
“好的，我等會兒就開始制定。”
這種菜品要講究搭配，還要講究寓意和養生。
畢竟壽宴一般都是給老人喫的，要是來一堆又麻又辣還不好嚼的菜品，這不是讓壽星難堪嘛。
舒雲略一思忖，便有了對策。
包桌菜因爲是定製的，可以提前準備，所以菜品不怎麼受約束，基本上林旭會的都可以上。
事實上，舒雲也是打算這麼來的。
什麼太極雞粥、五色雞粥、三套鴨、母油船鴨等菜品，都準備列上去。
反正高檔菜嘛，自然怎麼掙錢怎麼來了。
這麼一桌菜，價格早已經達到了五位數，雖然看起來挺貴的，但對於不差錢的人來說，跟老人高興相比，這點錢不算什麼。
喫完壽桃，齊思明又給魏乾交代幾聲，然後便打包一些小壽桃，開車去輝煌大廈找曾曉琪了。
林旭吃了一個小桃子，又嚐了嚐滿是麥苗清香的葉子，裏面的芝麻花生碎喫起來很有口感，嚼起來香香的，很過癮。
正喫着，沉佳悅問道：
“旭寶，咱帶來的那些柳穗咋喫啊？我準備讓老爸老媽來店裏嚐嚐，感受一下大自然的味道。”
林旭笑着說道：
“柳絮的喫法挺多的，可以像中午喫的那樣焯一下涼拌，也可以用來拌豆腐，還可以蒸着喫、炒着喫、做包子，甚至裹面湖油炸，都可以，怎麼做都好喫。”
“哇，那你能不能給我都做一遍？我想嘗一遍……可惜京城好像沒賣的，想喫都喫不着。”
這種要求，林旭自然是不會拒絕的。
至於京城喫不到，這個也不當緊，回頭去殷州也能喫。
“到那會兒不是就老了嗎？”
林旭搖搖頭：
“可以像做槐花那樣煮一下再曬乾，能保存很久……先把今天帶來的做了吧，要是你喜歡，回頭讓方宏巖幫着買點就行了。”
說完他回到廚房，開始準備做柳穗。
————————
本章5100字，求月票啊兄弟們！今天三更！