“可能我爺爺覺得用宮裏順來的文物做見面禮不吉利吧，所以纔拿出了壓箱底的寶貝……”
他沒想過分手的事兒，也覺得陳媛媛不是這種人。
畢竟這可是差點拜把子的交情，一般的男女關係可遠沒這麼鐵。
隨後幾天，店裏一切正常。
週六早飯過後，林旭來到店裏，特意去晾房裏看了看，一百多隻鴨子整整齊齊掛在裏面，白生生的外皮看着就好喫。
今天是林記烤鴨正式上新的日子，昨天已經把鴨坯完全準備妥當，就是爲了防止今天的鴨子不夠賣。
一百多隻並不是大家預估的當日銷量，而是今天能烤制的最大額度。
超過這個數值，要麼顧客等待的時間太久，要麼烤鴨的火候不到位，總之，這是烤鴨爐的烤制極限。
這也給林旭提了個醒，等新店裝修時，一定要把烤鴨爐建得更大一些，免得烤鴨的數量上不去，影響店裏的營業額。
“都準備好了嗎？”
林旭看着寧小利問了一句。
“準備好了，果木的量也夠，今天中午絕對能讓所有顧客滿意。”
烤鴨部十幾個人，今天全都穿着嶄新的廚師服，各自忙着手頭的工作，爭取來個開門紅。
經過一個星期的預熱，烤鴨部的師傅們都有些迫不及待，而顧客們更是掰着手指算日子，總覺得這一星期過得格外漫長。
終於，等到了上新這一天。
其實從前天開始，訂烤鴨的顧客就沒停過。
不過烤鴨上新，店裏不允許預定，只能到店裏單點。
這麼做，倒不是林記傲慢，而是烤鴨這種菜品，必須要趁熱喫，出爐三分鐘內就要開始片，否則鴨子的品質會大打折扣。
要是有人預定了十二點喫烤鴨，店裏也提前進行了準備，結果顧客十二點才姍姍來遲，那烤鴨就沒法吃了。
而不準備的話，顧客又鬧意見，都給你們預留半個小時的時間，結果還是沒做好，這服務水平也太差勁了吧？
所以，最好的辦法就是不預定，來了再點，烤好就上，誰也不耽誤誰。
“師弟，有需要我幫忙的沒？”
謝保民早早來到店裏，準備給林旭幫忙。
新上的烤鴨那麼轟動，今天又是週六，好多人不上班，估計來喫烤鴨的人會非常多，所以老謝早早過來，有什麼需要搭手的就幫着做一下。
林旭也沒跟他客氣：
“師兄就負責烤鴨爐這邊吧。”
“行，沒問題。今天準備幾點開始烤啊？”
林旭想了想：
“十點半吧，十一點會有第一批顧客過來，十點半開始的話，烤四十分鐘，差不多能趕上第一批顧客。”
下手越早，能烤出來的鴨子就越多，第一批顧客等待的時間就越短，他們喫飽喝足離開後，不耽誤後面的顧客就餐。
這樣一來，翻檯率自然就上去了。
店門外，幾個廣告公司的工人，正在忙着固定一個個從樓頂上垂落下來的紅色條幅，上面滿滿寫着金色大字：
“熱烈慶祝國宴大師高培生先生爲林記美食特別顧問！”
“熱烈慶祝國宴大師郭繼昌先生爲林記美食特別顧問！”
“熱烈慶祝國宴大師邱耀祖先生爲林記美食特別顧問！”
“……”
條幅一共二十多個，將中華烹飪協會的所有理事長一網打盡，這些人同時也是本次國宴紀錄片的出鏡嘉賓。
顧問什麼的都是虛的，高大爺也沒指望他們教自己徒弟什麼廚藝，只不過上了烤鴨之後，就正式跟京城烤鴨圈子結仇，所以提前給林旭弄了一堆護身符。
這其實很有必要，因爲確實有幾家老牌烤鴨門店找了探店主播和UP主過來探店試喫，到時候也不用說難喫，只說林記會營銷會宣傳就行。
在陰謀論盛行的今天，只要某個企業跟會營銷幾個字牽扯上，就等同於質量差價格貴，哪怕企業再闢謠，很多網友依然會被誤導。
然而這些條幅掛出來後，那幾家烤鴨店立馬收手。
這些顧問可都是圈內的泰山北斗，這會兒公佈出來，就是擺明了要罩着林記，誰要找麻煩，可得先掂量掂量。
這可不光是協會，同時還有他們的徒子徒孫，這些人發動起來，想要孤立某家烤鴨店簡直不要太容易。
條幅掛之前，同行們磨刀霍霍想要潑髒水，但掛上條幅沒多久，各家都送來了花籃，整得比開業那會兒都熱鬧。
“謝謝您師父！”
林旭端着一杯新沏的茶雙手遞給了高大爺。
他今天其實也做好了被人找茬的準備，但沒想到找茬的沒到，反而多了好多花籃，來送花籃的人也非常客套，不知道的還以爲是失散多年的的親人呢。
“這都是小事兒，京城的餐飲行業，百年老店有不少，更久遠的連三百年的有，爲什麼這些店能活到現在，就是一手抓質量，一手打壓同行……”
說到這裏，他抿了口茶接着說道：
“你的性格做不出打壓同行的事，所以我就幫你擋一下別人的打壓，等再過一兩年，林記站穩了腳跟，他們就該拉着你打壓別人了。”
打不過就加入，這是餐飲圈很常見的手段。
林旭笑着說道：
“真是有人的地方就有江湖啊，原本以爲靠品質就能好好做生意了，沒想到背地裏還有這麼多事。”
高大爺放下茶杯：
“品質只是一方面，卻不是一家餐飲企業能立足的全部，說實話你要不是在網上有了名氣，那些同行的下作手段多着呢。”
林旭對這些倒是門兒清，網上一直有自己是網紅廚師、林記是網紅飯店的說法。
在網紅日益成爲貶義詞的今天，這說法自然不是什麼好話。
好在林記的鐵粉越來越多，生意也一直紅火，沒有給同行下手的機會，這纔有了現在的局面。
中午，宴會廳裏，林旭舉辦了一場很盛大的顧問聘請儀式，代表門店給二十多位國宴大師頒發聘任書。
沈國富一臉欣慰的看着這一幕：
“原本還擔心木秀於林風必摧之呢，沒想到高總廚有了這種破局手段，厲害，要是當年我創業時有人這麼保駕護航，現在身價應該能多個零。”
韓淑珍白了他一眼：
“別不知足了，掙錢越多風險越大，咱老百姓過日子，平平淡淡就行，掙那麼多錢沒用。”
這些年在醫院，她見了太多生意人，爲了訂單和業務，把自己喝到胃穿孔，喝到昏厥，喝到大小便失禁……
每當見到這種人，就忍不住想起老沈跑業務的那段日子，也是經常喝得找不到路。
好在事業成了，應酬的次數越來越少，老沈也終於不用圍着酒桌打轉。
一旁的沈佳悅小聲說道：
“老爸老媽，下午咱去奶奶家吧，我準備給你們露一手，做一道你們沒喫過的東北菜——雞刨豆腐！”
老沈笑了笑：
“要說別的沒喫過，但雞刨豆腐過去可真沒少喫……你真會做嗎閨女？不會又是讓小旭全都做好，你就是裝盤出鍋吧？”
“老爸你別打門縫裏看人，我這幾天已經做好幾次了，超簡單，也超美味，旭寶還教我往裏面加鹹鴨蛋黃，哇咔咔，那味道真是沒得說。”
鹹鴨蛋黃？
沈國富雖然最近決心增肌減脂，但一聽這話，好奇心立馬被勾了起來：
“閨女厲害啊，下午我們嚐嚐你的手藝，要是好喫，回頭去你姥姥家也做一次，省得他們老說你不會做飯。”
“哈，文清表姐現在都準備拜我爲師了，她特羨慕我的廚藝。”
一家人說說笑笑聊天時，頒發聘書的儀式也已經結束。
充當主持人的曾曉琪衝林旭說道：
“林老闆，店裏突然多了這麼多顧問，你現在有什麼感受啊？”
林旭拿着麥克風說道：
“感覺壓力和擔子一下子大了不少，各位老前輩能當林記的顧問，這既是我們的機會，同時也是我們挑戰，這預示着以後在烹飪中，要更加註意細節，不能給各位前輩臉上抹黑，同時也要起到標杆作用，爭取讓京城的餐飲行業更加繁榮！”
場面話嘛，林旭自然不怵。
不過這也是他的真心話，一定要努力做菜，努力經營，不能給師父丟臉。
話音剛落，林旭腦海中響起了系統的提示音：
“宿主同時邀請二十位以上的國宴大師出任林記美食特別顧問，完成隱藏任務【門店顧問】，獲得完美級城市地方菜抽獎一次，是否立即抽獎？”
什麼？這也有獎勵？
這會兒墩墩不在身邊，林旭沒有立即抽獎，而是走下宴會廳的小舞臺，準備跟大家一塊兒喫飯。
這頓飯很豐盛，烤鴨每桌一隻，大家喫的很開心。
午飯結束後，林旭端了一點去了皮的烤鴨肉來到樓下，擺到了墩墩面前。
在小傢伙開喫時，他摸着小貓咪的腦袋，開始抽獎。
很快，腦海中就響起了系統的提示音：
“恭喜宿主成功抽取到完美級城市地方菜——福州！”
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感覺這兩天比夏天都熱，幸好冷空氣來了，可以多涼快幾天。本章5000字，求訂閱，求月票！