頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第772章 油炸類小喫的黃金搭檔——甜辣醬!誰說警察不浪漫!【求訂閱】
    “吼吼,又可以學廚藝啦!”

    沉佳悅美滋滋的歡呼一聲,這次要學的可是甜辣醬,這是她超級喜歡的一種醬料,空氣炸鍋做的各種美食,都可以搭配甜辣醬來喫。

    尤其是那些炸雞肉什麼的,有了甜辣醬的加持,味道會更好。

    陳燕也很有興趣:

    “有了甜辣醬就可以喫韓式炸雞和泰式小吃了……對了妹夫,韓式甜辣醬和泰式甜辣醬有區別嗎?”

    她這麼一問,其他人也好奇的扭過臉,想知道答桉。

    林旭說道:

    “區別是有的,但並不大,甜辣醬都是用辣椒+水果+大蒜打成蓉,再加糖勾欠熬製成粘稠的湖狀,韓式甜辣醬更喜歡用蘋果,泰式的話,芒果檸檬什麼的選擇性更多。”

    南韓因爲有農產品保護政策,蘋果價格高。

    曾經有去南韓留學的人說過,當地同學每次去水果店買蘋果,都會鄭重其事的炫耀出來:

    “我要去買蘋果了,一整個喲!”

    這種莫名其妙的優越感,對於一次賣一大袋子或者一整箱蘋果的國人來說,多少有些難以理解。

    一次買一個蘋果,要在國內的水果攤上,怕是會被攤主當成來找茬的。

    陳媛媛對甜辣醬也挺有興趣:

    “每次碰辣椒雙手都火辣辣的,有沒有簡易做法啊?”

    林旭夾了根排骨吃了一口:

    “有的,兩勺番茄醬,兩勺辣椒醬,一勺白糖,一勺蒜末,加水熬成湖湖,稍微勾點澱粉水就成了。”

    甜辣醬的做法離不開白糖、辣椒、大蒜以及酸味食材。

    只要滿足了這幾點,熬出來的甜辣醬味道就差不到哪去,畢竟這種大衆類的醬汁做法,門檻比較低,想要在味道上更進一步,無非就是微調一下比例,或者再放點蜂蜜增加絲滑的口感。

    沉佳悅這會兒已經開始盤算着要做點什麼美食了。

    可以做網紅脆皮五花肉,做點雞米花,再醃製一些雞翅,裹上蛋液和麪包糠做成脆皮雞翅。

    另外薯片之類的小喫也可以安排一下。

    有了甜辣醬,各種小喫都可以試試,重新感受一下烹飪的美妙和樂趣。

    陳美娟笑着說道:

    “悅悅注意油煙,別老琢磨這些,油煙對皮膚傷害很大的。”

    結婚前,人家可是十指不沾陽春水的小公主,現在結了婚卻整天做飯,雖然這只是兒子兒媳之間的小情趣,但當長輩的也得勸一下,免得沉家的人有想法。

    來之前,一個遠方親戚家裏就發生過這種事。

    親戚家的兒媳婦在家做飯洗衣帶孩子,親戚一家在工地上乾粉刷,準備攢兩年錢在市裏買套房。

    但前兩天,孃家人烏烏泱泱來了一大羣,表示閨女在家嬌貴得不行,啥活兒不做,現在居然讓她洗衣做飯帶孩子,不給個說法,就準備動手幫閨女出氣。

    最後當然沒有動手,因爲林紅旗和陳美亮幾人開着各自的車去旅遊局開會,聽說這事兒就拐了一趟。

    幾百萬的豪車往門口一停,還是京牌車,那羣孃家人摸不清底細,多少有些膽怯。

    韓淑珍喝了口湯,對陳美娟說道:

    “你還是讓她擺弄喫的吧,至少有個活兒幹,要是整天無所事事,不定會捅出什麼簍子呢,這丫頭可從小就劣跡斑斑。”

    沉佳悅:???????????

    老媽,你確定劣跡斑斑這個詞,適合形容可愛溫柔又漂亮的我嗎?

    她恨恨的小聲都囔一句:

    “等會兒不給你喫我做的甜辣醬,哼!”

    沒多久,大家喫飽喝足。

    佛跳牆的美妙,讓每個喫過的人都讚賞有加,陳燕還貼心的把沒喫完的打包,打算等任傑下班了重新熱一下,讓他也品嚐品嚐這道菜的美味。

    親戚們聊了一會兒,便起身前往陳燕給大家安排的酒店入住。

    而其他人該上班的上班,該回去的回去,高大爺也坐上謝保民的車,回燕京飯店繼續拍紀錄片。

    住的地方安排得很近,就在迎春街口,是一家五星級酒店,有泳池以及各種健身設備,不管來林記還是去林旭家都很方便。

    辦理入住後,親戚們又一塊兒去了林旭家。

    來京城不去家裏坐坐,是有些失禮的,正好陳美娟也想讓大家看看林旭在樓頂上種的蔬菜。

    原本林旭還想在店裏做甜辣醬呢,一看這種情況,就帶了點食材,打算在家教沉佳悅,順便再做點小喫啥的。

    到家後,林旭忙着泡茶倒水。

    陳美娟顧不上這些,剛進門就興沖沖的上樓,想看看不怎麼會做農活的兒子兒媳,有沒有把菜種壞。

    到了頂層,看到重新整改過的大露臺,她忍不住說道:

    “乖乖嘞,這天台可真夠大的。”

    過去京城總會給人一種擁擠和逼仄的感覺,但看到這寬大的露臺心情也不自覺會變得開朗起來。

    之前種的蔬菜全都挪到了邊上,長得倒是鬱鬱蔥蔥的。

    二舅媽看了看,笑着說道:

    “還不錯,知道給甜瓜掐頭。”

    今天見到了女兒的男朋友,也見到了對方的父母,從舉手投足間能感受到人家真是有錢人,行爲舉止都帶着一股子貴氣,這是殷州那些貴婦所不具有的。

    但讓人高興的是,儘管人家有貴氣,卻絲毫沒有看不起外地人的意思,對媛媛更是寵愛有加,這讓姚麗娜放心不少。

    客廳裏,陳美亮也在跟林紅旗和沉國富聊這事兒:

    “來之前一直很忐忑,生怕對方嫌棄我閨女是外地人,今天見了面,我這才放下心來。”

    沉國富說道:

    “長輩什麼態度,關鍵還在於那個小森,只要他對媛媛好,護着媛媛,別人就別想欺負,就怕那種網上說的媽寶男,我看小森不是那樣的人。”

    陳躍進端着茶杯走過來,扭臉衝廚房裏的林旭問道:

    “小旭,你對小森瞭解嗎?”

    林旭還真瞭解,蔡森是個典型的反民族主義的憤青,但偏偏他本身是個八旗子弟,所以經常會鬧出“我反我自己”的狀況。

    拋開這點,蔡森不管爲人還是性格,都是個可以深交的朋友。

    他說道:

    “我覺得不錯,而且他是我表姐選的,回頭多觀察吧,沒必要多幹預。”

    正常來講,這會兒只是剛戀愛,遠沒到見家長的時候。