趁大家喫臭鱖魚的時候，林旭悄悄離開包房，到外面安靜的地方，給請長假去海南過冬的甄文生打了個電話。
廚師學校的校長需要懂美食，也要有管理能力，同時還得對各地的美食都有清晰的認知，圈子裏能滿足這條件的，就是甄文生了。
創辦旅遊頻道這些年，甄文生不僅瞭解美食，還對服務行業的一些評判標準也很清楚。
最重要的是，甄文生爲人正直，旅遊頻道待遇那麼差，曾曉琪她們都毫無怨言的堅持着，沒人跳槽，也沒人動歪腦筋，這樣的人格魅力，足以勝任校長一職。
此時，海南一處風景秀麗的沙灘上，甄文生正穿着熱帶風的花褲衩和花短袖，跟老婆一起陪着老母親在散步。
接到林旭的電話，他有些意外：
“上週結稿了，出版社的校稿編輯正在審覈修改呢，怎麼了小林？有事兒嗎？”
“還真有點事兒……甄總你以後有什麼打算啊？”
甄文生往邊上走了走，坐在一處傾倒的椰子樹幹上：
“我最近買了一堆美食書，準備結合之前拍的美食節目，再出版一本美食類的書籍……電視臺已經不準備回去了，現在沒離職是因爲我社保沒地方轉，先掛靠在那兒。”
他京城兩套房子，去年來海南過冬時，還買了套小別墅，不缺錢，也就沒了奮鬥的動力，尤其是電視臺領導摘桃子的行爲，讓他現在都耿耿於懷，覺得對不起手底下那羣員工。
兩人聊了一會兒，甄文生問道：
“有事兒你直說唄小林，需要我幫忙的，絕對沒二話。”
林旭開門見山的說道：
“是這樣的，我想開一家烹飪學校，打算給業內培養一批新人，想請甄總出任校長一職，不知道甄總意下如何。”
他詳細說了一下烹飪學校的立項原因，又講了一下師資力量以及背後的中華烹飪協會什麼的。
總之就是一句話，學校實力強，絕對能有一番作爲。
甄文生很意外，完全沒想到林旭居然想要弄一所學校，想想自己年輕時靠旅遊起家，帶着各種高端旅遊團滿世界跑，後來踢騰不動又創立了旅遊頻道。
原本以爲從旅遊到傳媒的跨界就夠大了，沒想到現在要跨界到了教育圈。
步子邁這麼大，容易扯到蛋啊。
甄文生捏了捏眉心，他得消化一下這件事。
林旭也沒催，而是說着學校相關的一些想法，但他說到會連服務員和管理人員一塊兒培養時，老甄突然說話了：
“你這連烹飪帶管理人員都有，那乾脆再把旅遊相關的專業加上唄，這樣劉正宇的旅遊協會和中旅、中青旅都能幫上忙，甚至連酒店管理這些全都能加上。”
我日，還能這樣？
林旭不久前剛準備聽從薛阿姨的意見，把管理和服務加上，現在甄文生居然要求把旅遊也加上。
這不就是典型的面多了加水，水多了加面嗎？
不過烹飪相關的學校，好像還都會跟旅遊專業扯上關係，比如揚州大學，就有烹飪旅遊學院，其它大學類似專業中，旅遊和烹飪也幾乎相輔相成的。
想到這裏，林旭覺得既然要辦學校，不妨一次性做到位，他說道：
不光生源不用發愁，甚至還能接一些景區的培訓業務。
民辦學校跟公辦學校不一樣，民辦學校要講投資回報比，哪怕沒有盈利，但也不能連年虧錢，否則再熱愛這門行業，也不能一直爲愛發電啊。
所以短期培訓業務要做起來，甚至要成爲拳頭項目，這樣才能增加學校的收入。
而收到的錢，也能夠更好的投入到教育上。
甄文生沒想到自己的提議居然這麼快就得到了迴應，還真的心動了。
兩人越聊越投機，林旭看了看時間說道：
“這樣吧，你儘快飛過來，咱好好合計一下學校的立項，雖然都是摸着石頭過河，但全國有那麼多學校可以參考，你也提前去做一些考察，取取經。”
甄文生答應道：
“行，我明天一早就飛回去，到了之後咱再面談。”
掛斷電話，林旭回到包房。
這會兒耿立山他們還在商量校長的人選。
“要懂烹飪，但又不能只懂烹飪，得有大局觀，有管理能力，懂得因材施教，學生老師也得擁護……”
正分析着，林旭說道：
“校長有人選了，是燕京電視臺旅遊頻道的創始人甄文生。自從曉琪姐她們離開電視臺，甄總也遠遁海南寫書，不再跟電視臺摻和，剛我給他打了個電話，他很感興趣，還提議增加旅遊專業，讓學生們有更多更好的選擇。”
甄文生？
其他人都有些陌生，韓濟同和蔡和平更是連見都沒見過。
但耿立山對這位曾經的搭檔挺了解，他笑着說道：
“別說，小甄還真挺可以的，他懂烹飪，但又不侷限於烹飪，還有凝聚力，爲人謙和，很受年輕人擁護，是個不錯的選擇。”
烹飪學校的校長需要懂美食，但不需要有多高的技術，因爲技術可以交給專業的老師負責，校長主要是把控大方向，懂得飯店裏最需要什麼樣的廚師。
田清瀾問道：
“是曉琪過去在電視臺那個領導嗎？好像電視臺那些人都挺擁護他的。”
林旭點了點頭：
“對，爲人很和善，也擅長跟年輕人打交道，所以我想讓他當校長。”
當然，除了甄文生這個校長之外，還會請師父高大爺和劉正宇出任名譽校長，畢竟一個是中華烹飪協會的總理事長，一個是全國旅遊協會的會長，正好給新學校加個BUFF。
至於別人，也會盡可能的給予一些名譽性質的職務和稱號，讓學校還沒開始招收學生，就先加滿名師BUFF，這樣也更方便招收學生。
耿立山夾着一塊鱖魚送進嘴裏，邊喫邊說道：
“回頭我也在學校擔任個職務，林小友該怎麼安排就怎麼安排，只要能給學生們出一份力，讓我做什麼都行。”
他都這麼說了，林旭自然不會客氣，回頭美食鑑賞課就讓耿立山負責吧。
給學生們開拓一下美食文化方面的視野，拔高見識度。