這集市爲日集，每天都有很多周邊村寨的村民來趕集，村民起得早沒來得及喫早飯，差不到賣完東西便會來這中區尋食。
當日生意好的村民便會要一碗湯麪，一碗五文錢，要是沒多少預算的村民，就買兩三個包子飽腹，肉包子一個一文錢，素包子兩個一文錢。
此時已是辰時，早集已經結束得差不多了，中區的麪食店包子店門庭若市，各種各樣的香味飄在空氣中。
孟慈口水都要流下來了，今早她趕着出門連米糊都沒喝上，此時麪店的香味刺激着她的肚子咕嚕咕嚕的叫。
她摸了摸小荷包，裏面只剩四十文錢，告知她，她不配買一碗湯麪！
孟慈扭頭就去了包子攤，要了兩個肉包，兩個素包。
包子是剛蒸出來的，熱乎乎的，用油包紙包着。
孟慈給了錢後，就直接放進小竹籃裏，打算等回家蒸一下跟小蓮一起喫。
買的東西都差不多了，集市也逛了好幾圈，該瞭解的也瞭解了，孟慈心裏有了數。
看着日頭已到巳時，也該回去了。
孟慈返回去集市口的糧油鋪子，十幾斤的米麪挺重的。
掌櫃的心好，瞧着孟慈細胳膊細腿的，就拿了根粗繩子，前前後後把米麪捆住，讓孟慈背在身後。
背在身後比雙手抱着輕鬆多了，孟慈連連對着掌櫃道謝，就去了老劉驢車停車處。
老劉早上一般辰時來南浦鎮，巳時回梧桐村，一天往返四趟，一個月也有一兩多銀子。
看到孟慈一個婦人揹着那麼重的糧食，老劉上前接過：“姑娘，你怎買這麼多？”
老劉是個老實人，經過早先驢車上的事情，老劉現在對孟慈的印象非常好，這孟姑娘長得本來就與村子裏其他婦人不一樣，看着就不像農村婦人，與身俱來帶着一股他也不知道怎麼說的氣息，反正就感覺很好。
孟慈答道：“第一次出門，就多買了些米糧。往後我還要經常往返這南浦鎮和梧桐村，還得勞煩劉師傅你這驢車呢。”
老劉擺擺手：“不勞煩不勞煩。”
這又不是免費，只要有人坐，他就有錢掙，他高興都來不及呢！
孟慈揹着沉甸甸的米糧回到茅草屋，不見赤狐，倒是小蓮正一手抱着今露一手抱着夜白在庭院裏曬太陽。
早上孟慈出門前有交代了小蓮要適時抱一抱孩子們出去曬曬太陽，秋天的陽光比較柔和，曬一曬能補充鈣。
見孟慈回來，小蓮趕緊起身，叫道：“姐姐，你回來了。”
今露和夜白似乎聞到熟悉的味道，咿咿呀呀的叫着，像是要奶喝。
孟慈卸下米糧，在井邊洗了把手後回到小蓮邊上，逗一逗今露和夜白，“孃親不在的一上午，有沒有想孃親呀？”
她很自然的說了孃親二字，等驚覺的時候兩個小娃娃“啊啊啊”地迴應着她。
孟慈笑了，對，她就是他們的孃親。
她抱着孩子進了裏屋，準備去餵奶，邊走邊問：“赤狐哪裏去了？”
小蓮道：“不知道，從早上就沒看到它了。”
估計是回它的狐狸窩了吧。
孟慈也不在意，吩咐：“小蓮，你拿五個竹筍洗乾淨切成片狀，再煮熟，撈乾出來備用。”
又想起從集市買的包子，“中午咱們喫包子，配胡蘿蔔土雞湯。”
“好。”
午後飯畢，孩子們睡着了。
孟慈累了一上午，其實也很困，想午休。
但看到外頭陽光正好，她還是抓緊時間乾點正經活吧。
早上出去一趟鎮上，荷包裏只剩三十八文錢，她心痛死了。
孟慈在院子裏拿了個乾淨的竹篾，又進了廚房，將小蓮煮好的筍片取出來擰乾，平鋪在竹篾裏，再拿去院子裏曬。
小蓮看着這陌生的手藝，問：“姐姐，你這是做什麼？”
“做筍乾，以後有大作用的。”孟慈回道，她擡頭看了一眼睜着大眼睛好奇看着她的小蓮，“讓它們曬幾天，期間要經常翻動，這樣能保證它們全部都曬到位，等曬乾後就是筍乾了。”
“哇，姐姐，你這些是什麼時候學會的呀？”姐姐從前可是十指不沾陽春水的千金小姐，廚房都未曾踏進過，怎麼一覺醒來什麼都會了呢？
孟慈自然知道小蓮在懷疑什麼，她早就想好了說詞，“都是從話本里看的，話本里什麼都有。只是之前沒想過好好利用起來，睡了一個月後想通了，今露和夜白既然選擇了我這樣的孃親，我便不能讓他們過着喫不飽飯穿不暖衣的日子。”
“還有你，小蓮，你也選擇跟了我這樣的姐姐，我也不能讓你一直喫苦。”孟慈溫柔地道，“相信我，我們一家人會好起來的。”
晚上睡覺前，孟慈將藏在自己心底裏的計劃告訴了小蓮。
“什麼，你要做筍粿去鎮上賣？”小蓮很是驚訝，轉念一想，這筍粿又是什麼東西，聽都沒聽過。
“筍粿也是我從話本上看到的，類似餃子一樣的東西，只不過裏面包的是筍絲。”這是她家鄉的東西，可當早午餐，也可當午後閒食。
做法簡單，配上醬料味道會特別美味。
孟慈根據現下的情況，纔想出這一賺錢法子。
後山盛產竹筍，不花錢，零成本。南浦鎮的日集人流大，對早飯需求量也大，她想着明天過去碰一碰運氣。
小蓮自是很信任孟慈的，“嗯，姐姐要做什麼就去做，小蓮也會幫忙的！”
翌日天還未亮，孟慈就把小蓮叫起來幫忙。
兩人在廚房裏忙碌，做麪皮小蓮很在行，按比例用麪粉和糯米粉再和水，這樣能讓麪皮看起來顯得有點晶白，她再揉成一團。
孟慈把竹筍切成絲，再用前日土雞炸成的油和進去，加鹽攪渾。
把麪糰捏銅錢一樣大小，再擀成麪皮，按做餃子的方法包起來，就能進蒸籠蒸了。
孟慈先蒸了一籠出來看看，一籠是十二個。
小蓮看着一蒸籠晶白外皮像是小餃子的東西，聞到香味，驚喜道：“姐姐，這筍粿看着好好喫！”