這次不止孟慈眼睛發亮，在場除了孫廚娘不在的四個師傅廚娘心裏可發酸了。
尤其是在恩伯府後廚做了十多年的朱廚娘，心中嫉妒不已。
她十多年前就在恩伯府做飯，一個月也才掙一兩銀子，幹了十多年，好不容易工錢漲到一個月三兩銀子，怎麼就比不過這個新來替補的，做三道菜就能得五兩銀子！
雖然做了一道小米粿確實口味極其特別，但這蘇嬸子怎麼能這麼偏心這個外來的！這不公平！
她氣呼呼的解下圍裙，丟在竈臺上，奪門走了。
其他師傅廚娘雖心裏發酸，但也認可蘇嬸子這做法，他們做了好些年的菜，知道自己不管是在美食的技藝上還是思維上都是沒辦法再前進的，況且你以爲這五兩銀子好拿啊，貴人那麼挑剔，萬一做得又不行，怕不是要人財兩空！
此時的孟慈很糾結，她今日出來很久了，眼看快到午時，老劉早就駕着驢車回梧桐村了。
也不知道今露和夜白肚子餓不餓，小蓮熬的小米糊他們還喫不喫得慣。
但五兩銀子，相當於她要賣五千多個小米粿，得賣一個月才能得到這麼多錢！
孟慈咬了咬脣，來都來了，還能怎麼辦？
她對着蘇嬸子道：“我做！”
貴人要好喫又特別的，對她一個現代穿越來的人那簡直就是小菜一碟！
只是爲了快速完成的話，還需要廚房裏的人幫忙，蘇嬸子聽了，立刻吩咐其他人幫忙。
孟慈讓劉師傅將大米和水按一定的比例磨成米漿，因爲做的不多，米漿也不用磨很多，劉師傅一下子就磨好了。
她在碗櫃前瞄了一下，瞄中了一個竹網篩子，她拿來清洗了下，擦乾後鋪上一塊乾淨的白布，用油刷刷了一層油在上面，將磨好的米漿均勻澆在白布上，在大鍋上隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上敲下一個雞蛋，放上香菇、瘦肉、青菜餡料，蒸一會兒等熟透。
蘇嬸子他們看着這一系列陌生的操作，不由驚歎，此乃特別啊！
就是不知道味道如何，他們看着孟慈並沒有加任何調料進去。
劉師傅問：“這不用加點鹽嗎？”
孟慈搖了搖頭，就去調醬料。
她做的其實就是她家鄉最普通的餐食——腸粉，做法簡單又好喫又管飽，可當早午晚餐，甚至是宵夜。
腸粉的鹹淡也全靠醬料，普通鹹醬油加蔥油，淋上去便可。
這醬料就跟小米粿的醬料不同，她得重新做。
不一會兒，腸粉蒸熟要出鍋。
因爲沒有前世用的刮板刀，孟慈只能捲成豬腸形，置於盤上，淋上調好的醬料。
香噴噴的味道迎面而來，蘇嬸子他們一臉好奇地看着孟慈，“這是什麼東西？”
孟慈道：“這叫腸粉。”
腸粉？聽都沒聽過，這看着也不是豬大腸做出來的，怎麼就叫這個名兒？
孟慈知道他們的疑惑，道：“捲起來，形似豬腸，故而得名。”
哇哦，不僅做的方式特別，名字也特別！
蘇嬸子點了點頭，劉師傅聞着香味兒，也想試一試這特別的腸粉是何味，被蘇嬸子敲了一慄腦袋，“這盤腸粉是要給貴人喫的！這不是還有多餘的米漿嗎？孟姑娘，你再多做幾盤給他們試試吧。”
前院，霍少修喫得肚皮子鼓鼓圓圓的，他是十分的滿足。
恩伯公和清流沉迷小米粿，無法自拔。
而宋離，什麼樣的菜都喫，吃了個七分飽便放下筷子。
只有蕭明慎，一臉陰鬱的坐着，時不時咳了幾聲，把臉咳得緋紅，只能低頭喝着茶潤潤嗓子。
蘇嬸子將腸粉端來，放在蕭明慎面前，“九王爺，您嚐嚐這個，新鮮出爐的腸粉。”
“腸粉？”這名字好生奇怪，跟豬大腸似的，聽着一點兒食慾都沒有。
蘇嬸子看着這位爺的神色，便知他的心思，又說道：“您先嚐嘗，好不好喫都要嘗一下才知道。”
霍少修看着這盤新奇的玩意兒，道：“你不喫我可吃了。”
要不是他已經喫飽了，他也是想試試的。
“滾。”蕭明慎咳了幾聲，又喝了口茶，纔拿起筷子，夾住這長得跟豬大腸一樣形狀的腸粉，軟軟糯糯的，配着醬料送進口裏。
奇蹟般的，這東西的味道竟還不錯！而且似乎，比之前的小米粿口感還要特別，味道更足。幾種餡料夾雜着順滑的粉皮再加上特質醬油，真是五味俱全！好喫極了！
蕭明慎很滿意，在衆人忐忑的目光下，一下子就把整盤腸粉都喫下了。
腸粉很管飽，他喫完只感覺自己胃裏挺撐的，用手帕輕輕擦了擦嘴，配上他那一副有漂亮又懶洋洋的病態樣子，像喫飽喝足的懶貓。
妙啊妙啊，還是孟姑娘有兩把刷子！
蘇嬸子其實心裏知道九王爺是滿意這道美食的，但她還是故意要問：“好喫嗎？”
蕭明慎擡起那一雙好看的鳳眼，悠悠道：“好喫是好喫，就是……”爲什麼手臂突然有點癢？
“就是什麼？”衆人期待地看着這挑剔小祖宗的評語，好喫是對腸粉的肯定，那後面的轉折就是不足，蘇嬸子想着知道不足後回去跟孟慈說說，改進一下，以後這道腸粉就能成爲九王爺的第二道心頭好了！
有了孟慈，第二道心頭好有了，那第三道，第n道心頭好還會遠嗎！
可惜事情沒迎着蘇嬸子的想法發展，小祖宗喫完腸粉，起紅疹了。
起先他只是覺得手臂癢，就隔着衣袖撓了撓幾下，也沒在意，後面連身子都癢了，不僅身子起了紅疹，他還腹瀉。
“立刻，把做腸粉的人給我帶過來！我要親自審問！”恩伯公氣得連連捶桌。
喫個新奇的玩意兒就吃出了病，蕭明慎是皇族之人，這事可了不得！
蘇嬸子臉已經白了，這孟姑娘怕是要丟了性命啊！
她趕忙往後廚而去。
在前院外頭的朱廚娘親眼目睹了這禍事，那笑得是一個燦爛。
本來她就是想來看看這孟氏做的古怪玩意兒到底能不能入得了九王爺的眼，沒想到入了入了，但那腸粉還吃出禍來了。
哼，孟小賤人，五兩銀子不好賺吧！
讓你出風頭！讓你囂張！等着受死吧！