許昀漣無所謂，“那你說賭什麼？”
反正最後都是錢也年輸！賭什麼都行！
錢也年想都沒想，“要是我贏了，你那牛肉火鍋店，以後前期宣傳都由我來負責！”
許昀漣笑道：“行！”
正說着，丫鬟就把年年就手放上桌，拿着旁邊乾淨的布巾隔着，掀開鍋蓋來。
錢也年趕緊去看，裏面是由蓮藕與豬手一起燉煮的。
只聽蘇嬸子說：“年年就手，年指的是蓮藕，手指的豬手，豬手有發財的意思，這道菜用的是砂鍋燉煮的方式做的，寓意年年月月發大財。”
聞言，錢也年喪着臉：“孟姐姐做的也太出人意料了吧！”
許昀漣眉梢微挑，“那是你不瞭解她！”
算是徹底保住了他在牛肉火鍋店的前期宣傳的地位了。
“好！”衆人聽了蘇嬸子的寓意，紛紛叫好，提着筷子去夾菜試喫。
入口軟爛，香而不膩，還有一股酒味兒。
錢首富道：“不僅寓意好，這口味也獨特！”
他是商人，自是十分看重錢財的！而且這還是他第一次喫到蓮藕和豬手烹煮在一起的菜，只覺得口感味道都很特別。
“是啊，老夫牙口不好，這些年幾乎不喫豬手這樣有筋道的食物了，沒想到這蓮藕和豬手，燉煮在一起，竟如此軟爛，好喫極了！”
莫客年紀比恩伯公還要大，牙也沒剩多少，平日很多食物都吃不了，今日這蓮藕又粉糯，豬手又軟爛，結合在一起，他竟能咬得動。
他忍不住吃了兩大塊豬手還有兩小塊蓮藕。
聽到錢首富和莫大儒誇了這菜，恩伯公感覺自己面上十分有光，心想等壽辰宴結束後，定要重重大賞孟小婦人。
第三道主菜是百花釀鴨掌。
要說之前的鯉魚和豬手，有寓意，大家都不足爲奇。
可這鴨掌，衆人便不懂了。
這踩在腳底下的鴨掌，能有什麼好的寓意呢？
蘇嬸子道：“這道百花釀鴨掌，寓意平步青雲。諸位賓客，不管是從官，從商還是從文，恩伯府都祝各位，平步青雲，步步高昇！”
衆人聽她一說，紛紛鼓起掌來，這好聽的話，誰不愛聽呢！
許知府最爲高興，他如今是四品官員，雖是南浦鎮最大的官了，可人呢，有點上進心的，哪願意屈居於一個小城鎮，要是往後能被提拔到上京城，在當今陛下面前做事，那才叫好呢！
這平步青雲對他來說，是最合聽的！
他轉頭問恩伯公，“恩伯公，你這是上哪兒找到的廚子，竟有如此才華！不僅每道菜做的好喫，取的名字好聽，寓意也好，我真想將這廚子挖到我府上去！”
他兒子許昀漣雖然也是個棄官從商經營酒樓的，可他去過幾次，也沒見到有這樣的菜名。
難怪經營了好幾年，還沒能成南浦鎮第一酒樓。
要是有這廚子一半厲害，還怕不能成功？！
恩伯公笑道：“這廚子做菜確實又特別又好喫，但老夫卻不知道她還有這樣的才華。”
“哦？不知那廚子是出身何處，明月樓還是荷香樓？”錢首富雖然目不識丁，但也是聽得懂那些寓意的，只覺得連個小廚子都這麼有文化，就想到自家那個不學無術的兒子，氣不打一處來。
有喫又有得學，這不就事半功倍？
恩伯公道：“不是明月樓也不是荷香樓的廚子，她是慎兒特地請來給老夫做壽辰宴的。”
衆人一聽，恍然大悟。
原來是九王爺請來的，那必定是宮裏的廚子！
估摸着是宮裏御膳房的御廚吧，專門服侍皇上和各宮貴人的，肯定是又要做得好喫，又要會舞文弄墨的！
不過，這九王爺可太有心了，專程從宮裏帶來了廚子爲恩伯公做壽辰宴，一片孝順之心盡顯。
既是宮裏的御廚，他們一個個的便打消了挖回去當自家廚子的心思。
能喫到御廚做的菜，已經是他們三生有幸了！
從上菜開始，蕭明慎的嘴角就一直沒有下來過。
他心情一好，胃口也開了，每樣菜都夾了兩遍。
宋離說：“孟姑娘，定是不同凡響之人。”
蕭明慎驕傲得揚了揚下巴。
後面陸陸續續上了剩下的十四道菜餚，有寓意“年壽長久”的鮑參雞湯，一位一盅；有“珠蚌獻寶”的白灼沙蚌；有“閤家團圓”的丸子湯；有“滿園春色”的清炒綠葉時蔬等等。
這頓壽辰宴，十八道菜色香味俱全，寓意深厚，不僅主家喫得高興，賓客們更是盡興。
孟慈在後廚把全部菜餚送上去後，才舒坦了一口氣。
額上有細密的汗水流出，在冬日的暖陽照射下，顯得格外晶瑩剔透。
她擦了擦汗水，回身跟各位師傅廚娘道：“多謝各位的付出，今日總算是成功了！”
劉師傅忙得連上身都溼透了，喘着粗氣道：“還不能算成功，還得等前院蘇嬸子的反饋。”
要是主家和賓客們都誇了這次壽辰宴的菜餚好喫，那纔算得上是真正的成功！
孟慈笑道：“放心，他們肯定是好評如潮的。”
孫廚娘邊捶着自己的腰邊道：“我纔不管前頭如何了，我只知道我快要餓死了！”
他們做廚子的，平日都是先喫點東西墊着肚子才幹活，可今日做的是宴席，大家從起牀開始就忙得焦頭爛額的，壓根沒時間喝水，更別提喫飯了。
現下一結束，孫廚娘覺得自己餓慘了。
她一說，劉師傅的肚子裏也發出咕嚕嚕的聲音。
他不好意思的說，“我也餓了。”
但是現下他們剛忙完，實在是沒有什麼力氣再掌勺了。
孟慈微微一笑，她早有做準備，方纔做金磚銀磚的時候，她特地多做了些。
她掀開竈臺上的鍋，裏面放着一盆子還熱乎乎的金磚銀磚，“你們先墊墊肚子，等會我再簡單炒兩個菜。”
“哇哦，還是小孟好啊！”
他們爭先恐後的去喫金磚銀磚，這金磚銀磚是一道甜食，用紅薯和芋頭再加糖漿製作而成的，香氣十足，口感甜絲，喫幾塊就有飽腹感，拿來一時充飢是很不錯的選擇。
孟慈只喝了半杯溫水解渴，便要去炒菜。
這時，門外響起了急匆匆的腳步聲，香丫頭狂奔而來，語氣十分緊張，“不好了不好了，老爺要讓孟姐姐去前院兒了！”