沒多少天就過年了，還要寄到京市去，中間的路途，也是需要時間的！
家裏頭還有一些豆子，季秋雨決定也磨點豆子，做些豆腐！
天剛矇矇亮，幾小隻就起來了！
秋雪帶着阿離在家裏做早飯，季秋雨和秋蘭去石磨那裏磨豆子！
一會兒她們還要去上工，都不能耽誤的！
路過的時候去喊了姜保國，這是昨天他強烈要求要跟着去的！
正好拎水的事情就交給他了，昨天已經把豆子挑乾淨了，是她後院種的兩壟豆子，各個飽滿粒大的！
幾個人也不含糊，畢竟要抓緊時間的！
有了姜保國這個大勞動力，磨盤推起來也是飛快的！
本來天氣冷颼颼的，這一通活計幹下來，三人居然都有些汗意了！
今天來的早，沒有那些婦女說三道四的，耳根子超級清淨！
“大姐，下午我在家裏幫你做豆腐吧！”
秋蘭從來沒有見過做豆腐，所以想在家裏頭看，還能喝豆漿，喫豆腐腦，想想就美滋滋啊！
“好啊，我要先做肉醬，然後再做豆腐，晚一點你們再回來！”
得到了季秋雨的肯定回答，秋蘭心情美噠噠的！
爲了豆腐腦，中午飯都喫的少了一些！
把大家都打發走，季秋雨纔有時間弄自己的事情！
給姜保國拿多少肉醬呢，思來想去的，就一樣十瓶吧，一共四十瓶！
家裏頭，一樣再留出來兩瓶，也夠過年吃了！
另外季秋雨還拿出來一百斤大米，跟肉醬一起送過去！
還有牛肉乾，家裏頭有一塊牛肉，大概十斤左右！
季秋雨把它扔進空間，然後拿出來十斤左右的牛肉乾！
完活！
下午的時間，鬆鬆的！
悠哉悠哉的刷了鍋，把磨好的豆子倒進鍋裏頭，煮開鍋了就行！
然後加上篦子和紗布，進行過濾！
這一道工序會產出大量的豆腐渣，過濾出來的湯汁就是豆漿！
豆漿剛剛好，季秋雨拿出來小盆，舀了一小盆！
“大姐，我們回來了，哇，豆漿！”
秋蘭早就等不及了，叫了秋雪好幾次，秋雪才答應回來！
一進門就看到那一鍋的豆漿，激動的不要不要的！
“大姐，我想喝！”
“我也想喝！”
阿離這個跟屁！
“都有都有，我都給盛出來了，小蘭進屋去拿點白糖出來！”
“嗯！”
真的是一溜煙兒子就沒有了，這速度！
姜保國看到那麼多肉醬，還有牛肉乾，突然有些心疼！
他怎麼沒留下幫忙呢，小季同志一個人做了這麼多東西，肯定累壞了！
真是的……
“這碗是你的，姜同志，你要不要加糖？”
糖？
“加一點吧，我自己來！”
大家回來了，季秋雨就輕鬆多了，尤其是姜保國，問了她需要幹啥，自己就過去弄了！
這傢伙兒……
豆漿濃郁，加上白糖，味道好的沒的說……
“小蘭，你別喝那麼多豆漿，等會還要喫豆腐腦呢！”
季秋雨笑而不語，小蘭挺喜歡豆漿的，如果有條件，其實可以天天喝上一點的！
豆漿營養比較豐富，是比較好的早餐呢！
就是現在沒有豆漿機，做起來比較麻煩的！
結了三張豆腐皮，這個是豆漿靜置上面就會結這個！
基本上就是油豆皮的樣子，季秋雨拿了一張，讓大家分一分，蘸着醬油喫！
剩下的她就點豆腐腦了，用的是滷水！
按照比例配好，分三到五次，輕輕的攪動起來！
純手工的豆腐腦，什麼添加劑都沒有，大家都迫不及待了！
季秋雨一直覺得特別神奇！
滷水這個東西，正常人喫一點，就會藥死！
可是用它做出來的豆腐，又滑又嫩，真是一物降一物，老話說的一點問題都沒有！
新鮮的豆腐腦，嫩的要死，入口不用怎麼嚼，就嚥下去了，鮮滑爽嫩的！
秋雪切了細細的蔥花，用醬油醃上，還拿來了韭菜花，配着豆腐腦喫！
熱氣騰騰的豆腐腦，喫起來很上頭，她們也沒有擺桌子，就一人一個碗，坐在小板凳上，或者圍着鍋臺喫！
怎麼這種感覺出奇的好呢！
大家也沒有覺得不方便什麼的，反而很隨意，很開心！
一個簡單的豆腐腦都喫的大家很幸福，看來幸福的定義，並不是什麼山珍海味，而是大家一起做一些喜歡的事情！
哪怕簡簡單單的飯食，也有不一樣的滋味！
下一個步驟就是壓豆腐了！
把豆腐腦都舀到模具裏頭，濾水！
都弄好了以後，上面放好紗布，用一個重一點的東西壓住，擠掉多餘的水分！
剩下的就是等了，熱漿豆腐可是名喫！
季秋雨以前就很喜歡這一口，只不過自己沒有做過！
這是第一次，感覺還挺成功的！
貼着鍋底的那一層豆腐鍋巴，這個不是類似於米飯的那個鍋巴，比較軟，稍微有一些焦，但是特別香！
季秋雨越喫越上頭，幾小隻也是，一大碗豆腐鍋巴一會兒就吃了一半了！
今天晚上主要喫熱漿豆腐了，秋雪又調了兩個涼菜！
撿了兩塊放在盆子裏頭，讓秋蘭送去給三嬸她們嚐嚐，阿離聽說了，也要跟着去看弟弟妹妹！
現在兩小隻，已經可以站起來了，就是站不了多久，還不能邁步！
估計過了年就會走了，一晃時間過得可真快！
去年這個時候，王山杏還沒有生呢！
三叔一家子，還在季老太眼皮子底下討生活呢！
今年大不相同了，雖然他們還沒有起房子，但是日子也越來越好了！
她們也是如此！
臨近喫飯，大家都不怎麼餓，喝了豆漿、吃了豆腐腦、豆皮，現在肚子裏頭都是東西了！
不過，熱漿豆腐的味道也是絕了！
季秋雨還裝了一盤子牛肉乾過來，孜然的、五香的、辣口的都有！
這……
必須得喫啊，要不怎麼對得起這麼多好喫的！
這也是幾小隻第一次自己家裏做豆腐喫，又開心又熱鬧！
季秋雨還準備切一些做點凍豆腐，這個喫鍋子可是很棒的！