剛纔看到飯店內油乎乎的廚房，劉川是連做飯的心情都提不起來！
可剛走出門，劉廣福笑着跟了上來，劉川奇怪的看向他：
“你不回家瞅瞅啊？”
劉川沒好明說‘你爲啥跟着我！’只能是換了個其他的表達方式！
劉廣福又是嘿嘿一笑，有些不好意思道：
“那個……那個，我看你一個人好像也忙不過來，要不我留下來幫你吧，反正我目前也是失業狀態！”
劉廣福雖然是鄉下人，沒有見過什麼大世面，但是就劉川的好手藝，劉廣福知道那絕對是高人！
這都不用全學會，只要學會點皮毛，都不用多，只要學會30道菜，那他就能回村攬活包席了！
到時候兩個弟弟幫忙，他們哥三一天干10桌，那就是300塊呀，萬一來個結婚四五十桌的，再包工包料，那一桌能掙五六十呢！
算下來一天純利潤就能賺好幾千塊！一個月就能小十萬了！
這種貴人可遇不可求，既然讓他遇到了，自然不能放過！
劉川對於劉廣福的小心思，自然明白，笑了笑直言道：
“廣福啊，你多大了？”
聽到這個問話，劉廣福一愣，可還是回道：
“2……28，怎麼了？”
“年紀有點大了，在我們這行最好的學徒年齡在16歲之前，從水臺開始幹，打荷，砧板，蒸鍋，到最後的上竈，每一個都得小1年的時間，這樣才能基礎紮實！而且學菜還不能可一個菜系學，常見的粵菜，魯菜，川菜，等八大菜系以及東北菜，本幫菜等等一系列的看家菜，你都得會點！要不然連個小飯店估計都開不好！等你學出徒，怕是就三十五六了！”
劉川說話比較直，按照劉廣福的條件就算是學廚也難成大氣候，估計以後連大酒店都去不成！
頂多頂多就是在小飯莊之類的地方乾乾，除非劉廣福認真鑽研，估計在40多歲的時候纔有機會進高等級酒店飯店工作！
可對於劉川說的這些，劉廣福嘿嘿一笑道：
“我知道劉師傅你說的這些沒錯，可我吧也沒想那麼遠，跟您說實話吧，我就想跟您學點皮毛，我看大席最多也就是20多個菜，想着跟您學30道菜就行！以後好回村也去承包席面去！”
其實有一點劉廣福沒說，那就是上午他在家上菜的時候，已經有好幾撥人問他師傅哪請的，回頭家裏辦席還要找這個師傅！
這也是讓劉廣福要鐵了心跟劉川學的主要原因！
劉川摸着下巴想了一下，如果劉廣福就是想學點簡單的傍身手藝的話那多少歲學都不算晚！
就見劉川微微點頭笑着道：
“既然這樣，那行吧，不過我可醜話說到前面，學徒的工資可不高，每個月只有2200！你能接受吧？”
這個工資相當於眼下新入行的學徒價格，一般上年頭的學徒不管負責砧板還是蒸鍋那都是按照正規工資開的！
按照飯店不同，會在3000-4000之間！特別高檔的飯店會到5000！
不過很多有遠大志向的學徒，在看到一個飯店沒有手藝好的大師傅能夠學習師時，人家哪怕開8000，學徒都是不幹的！
往往這種學徒的目標很明確，以後要麼去大飯店當主廚，要麼就是自己開飯店當老闆！
而劉廣福一聽，當學徒還有工資，這就更高興了，他可是做好白乾3年的準備了！
“行！行！沒問題！2200不少了！”
見劉廣福答應，劉川點點頭，也就算是把劉廣收下了！
二人先是在這一條街來回走了三圈，不愧是陽城市比較不錯的小喫街，這條不到500米長名爲‘草市街’的街上，兩邊各種飯店，飯館林立，喫的種類也是五花八門，毫不誇張的說，八大菜系以及很多地方菜在這條街上都能看到！
燒烤，烤肉，小龍蝦，江魚管，甚至還有不少私房菜館！
來來往往的人也是絡繹不絕，雖然是下午，但是很多人家已經開始擺起撐傘擺大排檔了！
劉川指了指這些大排檔問道：
“這條街上讓擺大排檔？”
劉廣福點點頭道：
“可以，原來咱們翠華飯店也擺的，後來……”
後面的話，劉廣福沒好意思說！
劉川心裏暗喜，能擺大排檔這就更好了，正好還怕屋裏的桌不夠坐呢！
一圈看下來，劉川心裏已經大致把菜譜給定下來了！
“咱們回去吧，收拾一下廚房，明天開業！”
劉廣福一聽有些驚詫！
“這就看完啦？我還以爲您要進去嚐嚐呢！”
他還想跟劉川混着飽飽口福呢！
劉川哈哈一笑，拍了拍劉廣福的肩膀道：
“哪還用這麼麻煩，這些飯店的掌勺師傅水平，我只要在門口聞一下就知道了！”
劉廣福驚訝了，他沒想到，劉川居然聞一下就能知道人家師傅的手藝，高人，高人！
二人買了很多清潔用品回家，路過一個文教店，劉川還買了塊1米見方的白板，劉廣福問這是做什麼的，劉川很是神祕的表示，天機不可泄露！