白金蓮這是被心裏那口氣給憋急了,若是不撒出來怕是能被逼瘋!
正因如此她纔會想出如此極端的辦法,花錢找老四川飯店狙擊翠華飯店!
川菜館的老闆娘對於有錢送上門自然是高興的收了!
一個菜打特價7天,不賠錢還能多賺5000,並且還能爲店裏招攬顧客,傻子纔不幹呢!
雖然之前大廚提醒過她,說劉川有點本事,這種有本事的人最好別招惹!
可這老四川菜館的老闆娘‘成西華’,今年36歲,14歲就開始在餐飲圈裏混,從餛飩攤幹到今天自己一個飯店,整整22年,她還能怕一個二十來歲的毛頭小子!
所以壓根就沒把劉川放在眼裏!
見劉川回了翠華飯店,老四川飯館的老闆娘轉身回店刷鬥音去了!
劉川回到店內,翠華已經提着一個大袋子回來了!
裏面裝着裏脊肉,魚和豆腐,以及一些配料!
翠華往桌子上一放道:
“劉川,你讓我買這些東西幹什麼啊?”
劉川從後廚出來,拿着切好的泡椒和子姜往外面走,一邊走一邊道:
“你不是想要拍幾條視頻嘛!”
翠華一聽有些小激動:
“你同意了?”
劉川來到外面把東西往桌上一放,調整了一下七叔支起來的大鍋道:
“同意了!但是我有一個要求,不許拍臉!”
翠華一聽趕緊點頭:
“放心,放心,絕對不拍臉!那咱們做什麼呀?對了,你剛纔去老四川飯店跟人家說什麼了?那老闆娘怎麼說的?”
劉川刷了刷鍋道:
“沒說什麼,行了,咱們開始吧,我今天準備做3道菜,魚香肉絲,水煮魚和麻婆豆腐!”
見劉川不想說,劉翠華有些撇嘴,可是聽到劉川說的這三道菜,劉翠華眨了眨眼這三道菜好像都是對面老四川飯店的招牌菜,翠華看向劉川的表情有些奇怪,試探的道:
“劉川,你做這三道菜,該不會是和對面的川菜館有關係吧?”
這老四川飯店的三道拿手菜,就是魚香肉絲,水煮魚和麻婆豆腐,而劉川今天卻要做這些,難免劉翠華不會多想!
而七叔與劉廣福三兄弟也是幫忙拿着配料從屋裏走了出來,聽到劉翠華的問話,幾個人也是齊齊看向劉川,就見劉川很是淡定的點了點頭道:
“沒錯,就是對面老四川飯店的三道看家菜!今天我準備公佈一下他們家這三道菜的配方和做法!到時候你一定好好拍啊!”
話音一落,就見劉川拿起打火機就把外面的爐竈點着了!
爐竈的聲音不小,一時間吸引來不少路人側目!
劉翠華與七叔聽到劉川的話,眼睛瞬間瞪大了,公佈老四川飯館那三道看家菜的做法和配料,這……這不就是刨活嘛!
更何況那是人家大廚的看家菜肯定是有祕密手法在裏面,都不知道劉川喫沒喫過,能給做出來嘛?
可是看到劉川那嫺熟的動作以及之前在店裏做的那幾道菜,倆人又感覺劉川肯定是有這個本事,要不然也不能這麼信心滿滿!
可劉川這麼一弄,其他川菜館的老廚子瞧見這視頻,回頭只要一上竈,那立馬就能模仿個八九不離十!
誰讓其他地方喫不着這味道呢!
劉翠華臉上有些不太自在,上前乾笑着道:
“劉川這……這樣不太好吧!你這是不讓人家飯館活了啊!”
七叔也是在後面跟着勸道:
“是啊,劉川這麼做是不是有點太絕了呀?”
對於七叔的態度,劉川是有所準備的,七叔是講究人,肯定是那種做人留一線的性格,可這翠華怎麼也這麼說呢,之前不是她嚷嚷着老四川飯館搶了自己的生意的嘛!
劉川有點不解的看向劉翠華道:
“翠華,七叔替老四川飯館求情,我能理解,你怎麼也這麼說?之前看你挺生氣啊!”
劉翠華聽到劉川的問話,趕緊乾笑道:
“我也是感覺做買賣把路堵死不好,畢竟一條街面對面的,低頭不見擡頭見,你說這……”
聽到劉翠華的解釋,劉川明白了,純粹就是心腸太軟,難怪這一家子會被白金蓮欺負成那樣,飯店廚子都能被人家給搶走!
就這性格開飯店,10張桌到頭了,再多一張桌,這爺倆怕是都經營不好!
劉川放下大勺點上一根菸,抽了一口,淡定的解釋道:
“其實我也不想這樣,可你們也看到了,剛纔我過去就是想跟人家好好談談,看看這打特價是個什麼意思,要是單純的店面促銷幾天,那我指定不帶多說什麼的,可人家老闆娘卻說‘他們家打特價跟咱們家有什麼關係’!他們家要是打上個十天半個月的,那咱們翠華飯店買賣還幹不幹了?”
劉川他還得賺錢呢,現在系統自我修復中,可一旦修好指定有什麼其他幺蛾子,還不讓花宿主家裏的錢,現在他不準備點存款怎麼應對未來突發的狀況!
現在是老四川飯店擋他財路,他劉川雖然脾氣好,但也不是誰都可以上來踩上一腳的!
對於劉川的話,劉翠華與七叔對視一眼,就見七叔有些和事佬的態度道:
“劉師傅,他們打特價,咱們家就稍微便宜點唄,綜合下來也肯定不會太差的,都是鄰居何必弄的那麼僵呢!”
七叔這話說完,劉川還沒說話呢,後面已經端了半天手機準備拍攝的劉廣福三兄弟說話了!
就見劉廣福上前道:
“七叔,這都什麼年代了,商業競爭那就是你死我活,咱們家這一次不把他們老四川飯館弄消停了,他們以後肯定還得起幺蛾子!”
劉廣壽也是趕緊附和道:
“七叔,我大哥說的沒錯,做買賣嘛,個人家顧個人家,人家都把話說絕了,咱們還給他們留什麼面子啊!”
劉廣祿很是贊同道:
“我大哥,二哥說的沒毛病!正好通過這次讓這條街其他飯店都看看我們師傅的實力,看誰以後還敢小瞧咱們翠華飯店!”
七叔聽到這三兄弟話,一皺眉,揮手罵道:
“都給我滾犢子,沒跟你們說話!”
劉廣福三兄弟被罵的縮了縮脖!
劉川趕緊上前遞了一根菸到七叔近前笑着道:
“七叔,消消氣,所有正經開飯店的,只有漲價的,就沒有降價的,除非不想幹了,俗話說得好,降價容易漲價難,這價格一旦落下,就再也起不來,尤其是餐飲這一行更是如此!”