唐澤看着劉川，臉上露出期待的神色，最後一道菜，他們作爲見證人，也肯定要擔當評委的角色，是可以喫一些的。
一想到劉川的技術，唐澤心裏面就滿是期待，其餘人也是如此，昨天晚上的苦瓜湯和幹鍋茄子還有今天早上的菜粥，都已經征服了他們的胃。
衆目睽睽之下，四位廚子開始找食材做他們最後的一道壓軸菜，由於公共食堂的物資不足，所以食材也都不是很新鮮，而且食材的種類不多，好在其餘三位廚師都找到了自己拿手菜所需要的食材。
而劉川則是徑直走向公共食堂角落裏的那一袋麪粉。
“他這是要幹什麼？”
“好像是要去取麪粉”
“去麪粉幹什麼？這裏可沒有炸東西的設備”
衆人有些不解，而劉川提起那一袋麪粉就回到了自己的案板前，接着開始倒水揉麪。
“不是吧，他要做麪條？還是什麼別的？”
高雄取了一塊鵝肝，此刻正在小心翼翼地翼翼地煎炸，餘光瞥向劉川那邊，見到對方開始揉麪，心中的壓力也是小了一些，既然劉川開始揉麪，那不是做麪餅就是做麪條。
而且對方也沒準備別的作料什麼的，沒有作料的麪餅和麪條？清水面？能好喫到哪去？
不只是高雄壓力小了一些，另外的兩個廚子見到劉川揉麪也是暗自一笑，一道菜品最重要的是食材，食材不行，味道不會好到哪去。
對於衆人的目光，劉川就像是沒看見一樣，反覆的揉麪，而此刻李燦也有些坐不住了。
“劉川，昨天晚上的菜你隨便拿出一道啊”
“今天早上的粥也行啊”
“你這是要做什麼？”
“清水面！”
劉川淡淡回了一句，手下的麪糰被揉搓成不同的形狀，而一碗清水面則是讓公共食堂陷入一種微妙的氛圍之中。
劉川的刀功和火候掌握甩了在場的所有人十條街，然而到了比試的最後環節，對方居然要做清水面。
有了前面的刀工和火候，公共食堂中的所有人開始期待起來，清水面能好喫到哪去？但看劉川淡然自若的臉色，似乎已經勝券在握。
隨着時間推進，高雄做出了一個煎炸鵝肝，最後進行了一個精美的裝盤，看起來色香味俱全，而另一個有些油膩的中年人則是拿出了一道青椒炒肉，散發着一股香氣，看起來也讓人食慾大振，穿着圍裙的廚子則是做出了一道紅燒茄子，看起來也不錯。
唯有劉川還老神在在地看着自己的鍋，也不攪拌裏面的麪條，只是盯着火候。
“劉川，時間馬上到了！”
李燦忍不住提醒，而就在這時，劉川突然關掉火，揭開鍋蓋，一股水蒸氣瀰漫，一瞬間，一種清香溢出。
隨着劉川把鍋中的麪條盛出，清香四散，那是一種屬於白麪的香味，在場的人聞着味道，紛紛嚥了口口水，而高雄等人作出的菜品在這一瞬間黯然失色。
“這是清水面？”
“他沒放調味料吧？這麼怎麼香？”
公共食堂之中的廚子你一句我一句，場面吵鬧起來，而高雄等人則是愣在原地，看着自己手中的菜品，他們是距離劉川最近的，在劉川掀開鍋蓋的時候就已經知道自己輸了，而且輸得十分徹底。
“咳咳，都安靜一下”
“下面該我們試吃了”王磊看着劉川盛出來的麪條，食慾大振，已經按捺不住了，而此時高雄等人突然脫掉了身上的廚師服和廚師帽。
“我們的就不用吃了”
“這場比賽，我們認輸！”
“劉川做公共食堂的廚師長，我們心服口服！”
一行有一行的規矩，廚子這行業，廚藝便是規矩，廚藝比你高就是比你高，劉川展示出來的廚藝遠遠超出衆人的預料，此刻公共食堂內所有的刺頭不得不服。
誰讓自己本事沒人家高呢？
王磊忍住喫掉麪條的衝動，正了正臉色：“既然你們都心服口服，那麼劉川來做這個廚師長，誰還有意見？”
一陣沉默，而就在這時，劉川看着時機差不多了，主動向前一步。
“既然你們都沒話說了，那就該我說說了”
一邊說着，劉川的臉色變得陰沉起來：“所有人，都給我聽好了！”
“我第一次聽說來給公共食堂做飯還要工資的！”
“民安縣和周圍的縣城都陷入了洪災，在這個時候，我們積極組織救援，你們既然都是民安縣裏面的人，那應該也有被救過的吧？”
“你們自己滾出去看看，每個人都在爲抵抗洪災而努力，而你們呢？居然還在這裏爭吵，不是不想幹嗎？不想幹就給我滾！”
“你們都是住在民安縣的吧？現在洪災這麼嚴重，你們還能有工作？”
“我們給你們的工資也不少了，你們幹了什麼？看看你們弄的那些東西，是給人喫的嗎？”
“你們會的我都會，你們不會得我也會，我隨時接受各位的挑戰”
“但醜話說在前頭，你們若是不想幹，就趁早給我說，別在這裏浪費資源！”
劉川很生氣，在剛剛進入這個公共食堂的時候，他就十分的不滿意，公共食堂內隨處可見的垃圾，未清理的機油，在這種環境下做出的菜給那些難民吃了不拉肚子纔怪。
而且在這個食堂內還有小團體，各有各的傲氣和心思，作爲國宴大廚，劉川的官場手段還是有不少的，整治一個公共食堂只是簡簡單單的事情。
在劉川的一通怒罵下，公共食堂內所有人都默不作聲，劉川說的是事實，公共食堂給他們的待遇很好了，但他們的確沒幹什麼事，而且都是廚子，面對廚藝甩了自己十八條街的劉川，他們感覺到了一股壓迫感。
“誰不想幹？現在就可以走！”
劉川的目光掃過衆人之中的幾個刺頭，那些人都低着頭，不敢與劉川對視。
“都不說是吧？那就是不想走？”
劉川眯了眯眼，他想要的效果已經達到了。