頂點小說 > 美食富豪:從農村燒大席開始 >第265章 不淡定了
    無論在什麼地方,市場的總量是不變的,雲市的餐飲市場本就接近飽和,此刻長虹酒樓在雲市最繁華的地段開分店,更進一步加劇了這裏的市場緊張。

    此刻在長虹酒樓周圍的不僅僅是那些食客,還有很多周圍飯店的老闆,長虹酒樓分店沒開業的時候,名氣就已經在雲市內傳開了。

    爲此很多人都提前一天去民安縣那邊排隊。

    以前長虹酒樓只在民安縣那邊,這些在雲市的飯店老闆還沒感覺到什麼危機感,但現在長虹酒樓的分店開到了雲市,他們就有些不淡定了。

    若是繼續讓長虹酒樓這樣發展下去,他們的顧客遲早都會被搶光。

    此刻在長虹酒樓裏面,衆多食客一擁而進,李燦和高雄已經穿上廚師服去後廚忙活了,剛剛那一瞬間進來的食客太多,下的訂單也太多了。

    已經遠遠超出了後廚的承受呢你,可以說,長虹酒樓分店在開業的半個小時內就達到了爆滿的程度。

    待到所有食客都落座後,長虹酒樓分店滿人了,在外面又排起了長隊。

    此刻劉川被瀟瀟和唐雅夾在中間,準備進行新店開業的剪彩儀式。

    而就在這時,唐雅悄悄地掐了一下劉川:“劉哥,你看那邊”

    “怎麼了?”劉川順着唐雅的目光看過去,只看見靠近窗戶的一個大桌子上坐着一羣人,此刻這羣人的目光正在長虹酒樓裏面四處打量。

    “劉哥你還不知道吧,這些人是周圍飯店的老闆”唐雅朝着那邊努努嘴,“當初我們分店要在這邊開業的時候,這些人可沒少給我們下絆子”

    “不過最終還是讓我們在這開起來了”

    “哦?看來我們的存在給了他們危機感”劉川笑道,這件事他還真不知道,估計是唐雅解決的。

    若是單論菜品的話,劉川自認爲他的長虹酒樓的菜品在整個雲市也都罕有對手,所以長虹酒樓在這邊開分店的話,那麼周圍的飯店就變成襯托了。

    主流的食客都會朝着長虹酒樓這邊來。

    因爲長虹酒樓的定位僅僅是一個酒樓,並不是什麼高檔餐廳,這邊的飯菜好喫,而且價格實惠,所以食客都朝着這邊來也是正常的。

    “長虹酒樓這邊的話,雲市分店就不要擴張了,就按照這個規模經營就好”劉川突然說了一句,他不想因爲長虹酒樓而讓其餘飯店開不下去。

    所以在雲市的這個分店,他是不打算擴張的。

    “放心吧劉哥,這件事李哥和高哥都商量過了,雲市這邊我們不打算擴張和開分店了,我們打算每個市中心都開一家分店”

    唐雅笑道,長虹酒樓肯定是要做大做強的,但長虹酒樓下一個分店並不是在雲市,而是在隔壁市區。

    一般來說,一個飯店做大做強之後,都要在一個市區裏面開四五家分店,但長虹酒樓不用,因爲長虹酒樓的名氣很大,影響力很大。

    這次在雲市開分店就已經受到一些阻撓了,所以他們不能再在雲市開分店了。

    這就是目前龍國餐飲市場的現狀,龍國的餐飲市場已經飽和了,靠量的時代已經過去了,之後的餐飲市場比拼的是質量而不是數量。

    “做得很好,儘量給這些人留下一些生存空間”劉川點點頭,若是他想,想要在雲市接着開分店也很容易,他甚至可以直接讓長虹酒樓佔據大部分雲市的餐飲市場。

    但那樣會導致很多別的飯店沒有生存空間。

    在這一點上,劉川選擇剋制,給其餘的飯店生存空間,這樣才能保證餐飲市場的多樣性,而且有長虹酒樓這樣的飯店在,其餘飯店也會瘋狂地瘋狂地提升自己的飯菜質量,如此一來,龍國的整體餐飲水平都會有所提高。

    也就是捲起來了。

    待到劉川被兩女夾着完成剪彩儀式,長虹酒樓分店也正式開始營業,服務員把一道道菜端到前廳,到處都瀰漫着一股藥香味。

    “分店開業了,劉哥我們什麼時候回去?”瀟瀟拿出手機,看了看時間,“這個月的月末就剩最後兩天了,後天京都的排行榜就出來了”

    “那就等到排行榜出來再回去吧”唐雅接過話茬,兩手死死地抓着劉川的胳膊。

    “要是耽誤了劉哥的任務怎麼辦?還是儘早回去得好”瀟瀟做出一副擔心的樣子,但手也不甘示弱地攬着劉川的另一條胳膊。

    “沒事,我和劉川在一起的時間長,知道他的任務該怎麼做”唐雅表面上微笑着,但實際上已經開始對瀟瀟咬牙切齒。

    而瀟瀟則是一甩頭,“那就再等兩天吧,反正以後時間多的是”

    瀟瀟故意在時間這兩字上加重了語氣,氣得唐雅牙癢癢。

    劉川要回京都做任務,而唐雅要留在這邊處理業務,是肯定不能跟過去的,這樣以後還是自己和劉川相處的時間多一點,想到這裏,瀟瀟看向唐雅的眼中出現得意之色,好像在說你能拿我怎麼辦?

    感受着空氣之中瀰漫的火藥味,劉川一時間不知如何是好。

    他是見過不少大場面,但這種事情還真的第一次經歷。

    俗話說得好,男追女隔層山,女追男隔層紗,但現在看來,瀟瀟和唐雅似乎都對自己有點意思。

    這可把劉川難壞了,他穿越前年輕的時候,窮小子一個,那些女孩都避着自己走,等到後來出名了,人已經到了中年,也沒有那股子激情勁兒了。

    說實話,劉川內心對於唐雅的感情要深一點,但他剛穿越過來還不到一年,還沒完全適應這個世界,心態上還沒完全轉變過來。

    瀟瀟和唐雅無形之中僵持了半天,最後還是劉川主動打破尷尬的氣氛藉口上廁所才緩了口氣。

    等到他回來的時候,唐雅和瀟瀟兩人居然手牽手,一副好閨蜜的樣子,好像剛剛的事情都沒發生過一樣。

    女人心海底針,劉川真搞不懂這倆人在想什麼,此刻他主動去了後廚找點事做,但剛進入後廚,就被李燦和高雄等人一陣笑話。