頂點小說 > 美食富豪:從農村燒大席開始 >第300章 欣慰
    其實這些來觀看的人,大部分都是廚師界的,來這裏就是想開開眼界,至於那些不是廚師的人,就純純是來湊熱鬧的了。

    因爲廚師比賽是非常枯燥的,沒有點基礎的廚師水平還真看不出來什麼。

    即便是在這個過程之中能夠學到一手配方之類的,也只能私底下自己做着喫喫,不能夠拿出來商用。

    “劉兄弟,你們魯菜的人有點少啊”

    一道聲音從旁邊傳過來,劉川扭頭一看,何秋然不知道什麼時候來到了自己身邊,正笑眯眯地看着自己。

    “這個比賽比的是個人的廚藝,又不是人多人少就能決定的,倒是你,一個人開了兩家精品飯店,不簡單啊”劉川對何秋然的感官很好,對方是個有意思的人。

    同時在不同菜系開了一家飯店,而且都位居精品榜的第一第二,若是對方把這兩個飯店合而爲一的話,專精一道菜系方向,成爲龍頭肯定不難。

    “呵呵呵,還行吧,比起劉兄弟我還是遜色了很多”何秋然正色道,關於劉川的背景他可是仔細地調查了,曾幾何時何秋然也以爲自己算是一個人中龍鳳了。

    年紀輕輕就開了兩個精品飯店,但調查過劉川之後才能算是開了眼,雙月湖集團董事長,山綏鄉鄉長,長虹酒樓,翠華飯店,天正集團的少爺...

    不過最讓何秋然重視的還是上次的魯省廚師爭霸賽,冠軍劉川,魯省的廚藝水平比起京都來說肯定是要差一些,但也差不到哪去,整體水平差,並不代表個體水平就差。

    魯省也是存在高手的,在何秋然看來,劉川既然能在魯省拿到冠軍,那麼這次的比賽,進入第五輪肯定是輕輕鬆鬆的。

    “不如你,準備一下吧嗎,比賽馬上開始了”劉川沒有和何秋然多說話,若不是他兩世爲人的話,廚藝還真不一定能有何秋然高。

    此刻所有人都開始抽籤,由於是第四輪,人數少了很多,只有一百人,而且一百人要分成八個菜系,所以這次採取的是親自上臺抽籤。

    魯菜這邊只有五個廚師,抽籤的過程很快,此刻劉川看向自己抽到的,經典魯菜,蔥爆海蔘!

    而漢斯則是嘖了一聲,他抽到了九轉大腸。

    “咳咳,臨時宣佈一條比賽規則”主持人的聲音突然響起,此刻所有比賽選手都看過去,比賽規則的變動可不是小事。

    “能歐進入第四輪的選手都是廚師界的頂級高手,考慮到你們各有所長,所以第四輪同一個菜系的選手可互相交換抽到的菜品!”

    此話一出,比賽現場頓時一片譁然,互相交換菜品,增加了一些靈活性,這是想讓他們發揮自己最大的能力啊。

    “咳咳,劉小友,我這裏有一道烏龜蛋湯,不知道你會不會做?”牛丁然率先開口了,舉起手中的籤。

    “喂,你這就有點欺負人了啊,烏龜蛋湯很早就失傳了,你居然還想和人家換”

    陳沖兩兄弟插話道,牛丁然頓時面色一紅,他抽到的是烏龜蛋湯,是一個失傳很久的魯菜,抽到了這個菜,基本上就告別第五輪了。

    此刻他也沒抱着劉川能給他交換的想法,只是隨口一說而已,看來自己是無緣第五輪了!

    “可以,我這是蔥爆海蔘”

    出人預料的,劉川答應了,“這道烏龜蛋湯我剛好學過,還不算是失傳”

    “謝謝了”牛丁然眼中閃過一絲驚訝,快速地把手中的籤和劉川進行了交換。

    “這道烏龜蛋湯我的確不會做,再次謝過劉小友了,我欠你一個人情”牛丁然朝着劉川鞠了一躬,這個烏龜蛋湯他不會做,只能說是運氣太背了。

    若是劉川或者其他人不願意和他交換的話,那他肯定就只能止步於第四輪了,而且在第四輪之中恐怕排名還要很靠後。

    而劉川既然願意給他換的話,就是給了他一個繼續衝刺的機會,這個人情他欠下了。

    可以交換的規則發佈之後,其餘菜系的很多人也都在進行交換,儘可能地尋找着自己熟悉的菜品,漢斯也和陳沖進行了交換,交換的是芙蓉雞片。

    失傳的菜品並不只是在魯菜菜系這邊被抽熬了,其餘菜系也有很多失傳的菜品被抽到了。

    只不過其餘菜系顯然沒有劉川這樣的人才,那些抽倒是失傳菜的廚師基本上沒有人願意和他交換菜品。

    失傳菜之所以叫做失傳菜,就是因爲沒有人會做纔會失傳的,即便是國宴廚師,沒有正確的配方,也做不出來。

    隨着倒計時的開始,劉川開始去食材區挑選食材,但就在轉身的時候,目光突然看到了角落裏的三個人影。

    “蘭姐,大侄子看我們了!”

    “他不會發現我們了吧?”謝香蘭有些緊張,爲了能夠近距離地看看劉川,她們來到了第一排,但卻又怕被發現,於是就到了第一排的意一個角落裏。

    “不會,發現了又怎麼樣?又不認識咱?”魏靜美非常地自信,“蘭姐你別緊張,大侄子認不出我們的”

    “就是,在自己兒子面前緊張什麼,要我說啊,你還不如趁着這個勁兒,直接認親得了”成西華慫恿道,她和魏靜美一直在謝香蘭身邊,看着對方一天天的憔悴,也不是個事。

    “這怎麼行,再等等...”

    魔都,天正集團。

    “爸,您看京都的比賽了嗎?”

    “小川已經進入第四輪了,我覺得他應該能進入第五輪!”

    劉娜端着一盤水果來到劉天正身邊。

    “沒看出來啊,這小子什麼時候學的廚藝?居然能夠進入第四輪!”劉天正坐在輪椅上,面容稍微有些憔悴,看着屏幕之中的劉川,目光滿是欣慰。

    對於自己這個兒子,劉天正沒有太多的時間關注,他大部分時間都用來運營集團了,知道劉川的廚藝很高,但也沒有一個具體的認識。

    但現在劉川都進入京都的廚師比賽第四輪了,這個廚藝的水平怎麼說也得有一個國宴級別了。

    “看來是時候讓小川回來了!”