頂點小說 > 美食富豪:從農村燒大席開始 >第304章 餐飲部分
    “就是,你看看剩下的那些廚師,都是國宴廚師,哪一個評分不得比你高?”陳陽指了指剩下還沒完成作品的廚師。

    “那兩個九點三的都是粵菜的國宴廚師,你這超常發揮評分都還沒人家高呢,第五輪就別想了”

    國宴廚師雖然不是類似於廚師證之類的東西,但也能代表一個廚師的水平,畢竟國宴的製作不是想去就能去的。

    每一次製作國宴,京都的官方人員都會發放國宴廚師邀請函,邀請這些廚師去參與國宴的製作,被邀請的人基本上都會去,也就是公認的擁有國宴廚師水平的廚師。

    都是京都魯菜的龍頭榜飯店大廚,彼此之間的廚藝都十分的清楚,陳沖兩兄弟沒受到過國宴廚師的邀請,牛丁然也一樣,雖然牛丁然是三鮮樓的副經理,主要負責三鮮樓的餐飲部分。

    自身廚藝水平非常高,但始終沒收到過國宴製作的邀請,在京都只能算是一個名廚的層次。

    目前來看牛丁然的評分那是位於第三的,但還剩下小一半的人都沒有提交作品,而這一部分人基本上都是國宴廚師。

    所以陳沖兩兄弟斷定牛丁然是進不了第五輪了,都是魯菜龍頭,一個御膳房根本沒進入第四輪,牛丁然又進不了第五輪,他們自己肯定也是進不了第五輪的,所以差距不大,想到這類,陳沖兩兄弟便放心了很多。

    “哼!”牛丁然冷哼一聲,他自己的評分也知道,此刻肯定是進不了第五輪了,若是按照劉川所說,自己若是用幹海蔘的話,是不是有機會進入第五輪?

    與此同時陳沖兩兄弟的評分也出來了,一個九分一個九點一分。

    “我說老牛,你感覺那個劉川能拿多少分?”陳陽看向劉川,此刻魯菜廚師之中只有劉川一個人了。

    剛剛劉川給牛丁然說的他們可都聽見了,和那些評委席的評委說的幾乎一模一樣,有巧合的成分在裏面,但更多的可能是真本事,加上對方會做失傳菜,此刻劉川的廚藝水平在陳沖兩兄弟心中開始模糊起來。

    “不知道,肯定要比我高!”

    “你們兩個也別擔心了,劉川就是進入第五輪,也不一定能夠拿到冠軍,不會影響到你們在魯菜排行榜的位置”牛丁然冷笑一聲,他知道陳沖兩兄弟擔心的是什麼。

    無非就是怕劉川進入了第五輪之後,帶來的名氣會讓排行榜那邊破例,讓老字號一躍成爲魯菜龍頭。

    畢竟劉川改良之後的飯菜他們都嘗過了,比起他們飯店之中的飯菜有過之而無不及。

    但礙於老字號的體量,老字號最多隻能走到魯菜的精品榜,不過若是劉川能夠進入第五輪的話,藉助這個比賽帶來的人氣,成爲魯菜龍頭並不是難事。

    “當然不會影響,我們要是跌下龍頭了,你們三鮮樓肯定也得掉下去”陳陽絲毫不讓着牛丁然,他們老一輩飯館是魯菜龍頭第二,而三鮮樓是第三,要是他們都被劉川威脅到的話,頂多退一個檔次,而三鮮樓就直接掉到精品榜了。

    “哼!”牛丁然冷哼一聲,轉身離開,接下來的比賽他已經沒心思看了,此刻他心中滿是劉川和評委席上的評委所說的話,若是用幹海蔘的話味道會更好。

    味道到底怎麼樣,劉川和那些評委說得到底對不對,自己回去試試便知!

    “漢斯,你多少分?有機會進入第五輪嗎?”

    高雄看向走出比賽場地的漢斯,臉上滿是期待,漢斯雖然沒代表任何京都的飯店,但只要有心人一查就能知道,漢斯是魯省長虹酒樓的廚師。

    雖然這是在京都,但若是能給長虹酒樓打一打廣告也是不錯的,高雄並不想放棄這個機會。

    “這個比賽不讓我們代言長虹酒樓,待會兒咱們就去打廣告,把長虹酒樓做大做強!”李燦也走了過來,胳膊上夾着一沓傳單。

    “額,九分,進不了第五輪了”漢斯對自己的廚藝水平很清楚,進不了第五輪也很正常,此刻他抽出李燦手中的傳單看了一眼,頓時面色一僵。

    傳單上竟然是他們的照片,不過這個照片好像是偷拍的一樣,不怎麼好看。

    “漢斯哥,這是李哥他們整理的你們在長虹酒樓日常工作的照片,待會兒準備去發一下,打打廣告”唐雅解釋道,與此同時臉色微微有些抽搐。

    那些照片是她進行打印的,照片都是李燦平時偷拍的,所以不怎麼好看。

    對於李燦和高雄來說,這些照片好不好看都無所謂,形象而已,但對於漢斯來說就有點受不了了。

    “還是不了吧,要不咱們重新拍一些?”漢斯不動聲色地把聲色地把李燦手中的傳單都拿了過來,開什麼玩笑,她可是五百多萬粉絲的大網紅,平時開直播什麼的雖然不化妝,但也要找一找拍攝的角度和開一點美顏。

    而李燦拍的這些照片要是發出去,估計他得掉一大波粉,很可能會成爲他的黑歷史。

    “先別說這個了,比賽現在剩下的好像都是國宴級別的廚師了”高雄指了指比賽場地那邊。

    剩下的國宴廚師之中已經有人開始提交作品了,而劉川此刻依然老神在在地熬着湯。

    “小兄弟,你這湯再熬一會兒估計就熬煳了”有一個川菜的國宴廚師從劉川身邊走過。

    “老哥費心了,這道烏龜蛋湯講究的就是文火慢熬”

    “嗯,時間不多了,你這湯還能熬完不?那麼自信地和人家換菜,小心到最後收不了場”

    川菜的國宴廚師調侃了兩句就離開了,在劉川和牛丁然交換菜品的時候就有很多人都注意到劉川了。

    都是國宴廚師,雖然不是一個菜系,但身爲國宴,別的菜系的菜也都會做,只是不精通而已。

    在場的每個菜系都有抽到失傳菜的人,迄今爲止劉川是第一個願意給那些抽到失傳菜的人換菜的。

    這種行爲在這些國宴廚師看來,要麼是劉川害怕得罪牛丁然,要麼就是狂妄自大。