頂點小說 > 美食富豪:從農村燒大席開始 >第306章 第二種
    “各位,都聽見那小子剛剛說的了吧,請各位評價,剛剛那小子說的對不對?”

    宋東陽看向十位評委,身爲國宴廚師,他自然有他的驕傲。

    “我是川菜龍頭榜第二川菜唐的廚師,當初就是靠着一手鍋包肉成爲國宴廚師,相信各位應該都聽過我”

    “如同剛剛那小子所說,這鍋包肉難道還真有第二種做法不成?”

    宋東陽極其自信,若是論對各種菜品的見識,他自然不如這些美食家,但他可是川菜菜系的國宴廚師。

    當初靠着這個鍋包肉成爲國宴,這要是真有第二種更好的做法,他還能不知道?

    此刻宋東陽已經想好比賽結束之後如何對付劉川了,他要讓劉川知道得罪他的後果!

    “咳咳,宋廚師的鍋包肉果然名不虛傳,但是據我所知,這鍋包肉的確有第二種做法”

    “沒錯,這個鍋包肉的確有第二種做法,而且和剛剛的那個劉川說的別無二差”

    有兩個資歷比較老的評委出聲了,點出鍋包肉的確有第二種做法,此言一出,頓時引起了軒然大波。

    評委席這邊也是在進行直播的,先前衆人都覺得劉川只是一個小廚師,公然質疑國宴,肯定是錯的,但現在這些美食家都出口了,那就證明劉川說的是真的。

    反轉來得太快,以至於很多人都沒反應過來,其中就包括宋東陽。

    “真的有第二種做法?”宋東陽愣了片刻,隨後臉上浮現出不可置信之色。

    “那小子說的是真的?我的鍋包肉有問題?有問題我爲什麼還會成爲國宴?”宋東陽面色漲紅,竟然被劉川說對了。

    身爲一個國宴廚師,居然被一個無名小輩給質疑並且質疑對了,這讓他的面子放哪放?

    “鍋包肉的確有第二種做法,至於你靠着這個成爲國宴廚師,那個叫劉川的也已經說了”

    有一個評委出聲,剛剛劉川已經說過了,宋東陽能夠靠着這道菜成爲國宴廚師,是因爲沒人會第二種鍋包肉的做法。

    “這,怎麼可能!”宋東陽面色猙獰,今天這個臉算是丟大了。

    本來尋思着靠自己的國宴名號能欺負劉川的,但沒想到挑刺不成,反倒是被人家挑了刺,而且還挑對了,這下丟的臉就大了。

    “怎麼回事?反轉來得未免有點快了吧?”

    “那個小子說得居然是對的”

    “運氣吧,人家可是國宴廚師啊”

    “國宴怎麼了?聖人都不敢說沒做過錯事呢,國宴就沒錯嗎?”

    “這下丟人丟大發嘍!”

    “這個國宴廚師我認識,平時也趾高氣揚的,就參加過一次國宴的製作,就牛逼得不行得不行了”

    此刻觀衆席以及各種直播平臺上的輿論風向都變了。

    先前那些說劉川的人現在都反過來口伐宋東陽。

    這些觀看直播的人並不在意誰對誰錯,他們只在意結果,想要來湊熱鬧。

    “咳咳,你的這個鍋包肉,我們給九點四分!”

    “剛剛那個劉川說的是對的,的確有油炸的那種做法,而且相比第一種味道更好”

    評委席給出了最終的得分,九點四分,即便是宋東陽沒有使用第二種做法,那也超過了大多數人,國宴廚師的水準還是在的。

    只是此刻宋東陽眼裏沒有評分,而是剛剛劉川說過的話,這個臉他丟大發了。

    “哼!合着就製作過一次國宴啊,我還以爲有多牛逼呢,和我水平也差不多嘛”李燦滿不在意地揮揮手。

    “什麼叫和你水平差不多?”高雄發現了李燦話語之中一個不對的地方。

    “當然差不多,他也就是製作過一次國宴,也就比我多一次國宴的經歷而已…”

    “厲害啊劉川,居然說對了!”何秋然來到了劉川面前,豎起一個大拇指,眼中滿是欽佩。

    “僥倖而已,你就別看熱鬧了,快點去吧”

    “咳咳,要不你也說說我這個菜品有沒有啥不多的地方?”何秋然把自己的菜品端到劉川面前。

    他抽到的是湘菜之中的代表菜,剁椒魚頭。

    “你的做法沒什麼問題,要真是說問題的話,估計就是魚頭了”劉川看着何秋然做的剁椒魚頭,因爲剛做好的原因,這道剁椒魚頭還散發着一股香味。

    “魚頭?原材料用錯了?我這是用的鱸魚頭,是公認的剁椒魚頭使用的食材”何秋然聽到劉川的說法也是淡淡一笑,並不當真。

    剁椒魚頭最爲湘菜的代表菜,很多人都會做,只是做出來的水平高低不一而已。

    而會做這道菜的人都知道,這道菜使用的最多的是鱸魚頭,也是餐飲界公認的剁椒魚頭主食材。

    “公認的不一定就是最好的,這道菜應該使用鱅魚頭!也就是常說的胖頭魚!”

    “剁椒魚頭使用鱸魚只是因爲比較常見而已,若是爲味道,比起鱅魚來差遠了,你回去自己做一做就知道了”劉川不再多說。

    有時候對於菜品使用什麼樣的食材還是要親自嘗過才知道。

    “那我先去評分,回去一定按你說得試一試”何秋然被劉川這麼一說,對自己的作品都開始動搖起來。

    只不過他不是宋東陽,沒有那國宴廚師的架子,加上和劉川的關係比較好。

    此刻他只想快速地去提交作品進行評分,之後再按照劉川說的做法試一試。

    一道菜該怎麼做,該如何做,用什麼樣的食材,都是要廚師一次次地去次次地去實驗出來的。

    有了剛剛宋東陽的事情,此刻很多人都開始查起來劉川說的話,評委席這邊的這些美食家也都對劉川感興趣起來。

    “香菜代表菜,剁椒魚頭,請各位品嚐”何秋然把自己的作品放在十位評委面前。

    “不錯不錯,你叫何秋然?爲什麼沒參加過國宴製作?”

    “你在京都,應該收到過有關於國宴製作的邀請吧?”

    有幾位評委是知道京都這邊國宴的製作流程的,按照何秋然的水準,是有資格收到國宴製作的邀請的,但對方的資料上卻沒有國宴廚師這幾個字。

    “我廚藝還有很多不精的地方,不敢貿然參加國宴製作”