此刻在場的股東沉默了片刻，隨後張譯文第一個打破僵局，他是這裏最大的股東，理應第一個站出來說話。
“我認爲進軍魔都市場需要先整合京都的餐飲市場！”
“如今我們天一酒店算是京都最大的企業，但並不代表我們是餐飲界最大的企業”
“我們天一酒店的業務覆蓋於各個行業，每個行業都有涉獵，主要以服務爲主了，其次纔是餐飲，但若是輪餐飲企業，京都的那些排行榜上面的餐飲企業都不比我們差，所以想要進軍魔都餐飲界的話，首先需要在京都的餐飲界有話語權！”
張譯文開了頭，其餘股東也都提出了自己的意見。
“張老說得沒錯，要我說，咱們就先整合好京都的餐飲企業，在進軍魔都”
“以什麼樣的方式呢？京都不是別的而地方，這裏的餐飲企業有八大菜系，我們總不可能面面俱到”
“誰說一定要做八大菜系了？現在餐飲行業銷售最高的不是傳統菜，而是預製菜！”
“我們可以發展預製菜，先成爲京都預製菜的老大，隨後再用預製菜進軍魔都餐飲市場！”
“預製菜？說得容易，別的餐飲企業也有預製菜”
“配方到哪裏去搞？”
“廚師去哪裏找？”
董事會內的股東開始爭吵起來，他們分別負責天一酒店不同但業務，雖然不精通廚師這個行業，但站的位置足夠高，看什麼都能看出道理來。
坐在會議室最前端的張譯文沒有說話，而是笑着看了劉川一眼，“這些股東啊，平時謝香蘭在的時候，屁都不敢放一個，謝香蘭說什麼就是什麼”
“現在謝香蘭走了，他們倒是跳起來了，不過往日的時候具體的計劃也都是謝香蘭直接寫好的”
“你和你母親還有很大的差距啊”張譯文說完咳嗽了兩聲，“都吵什麼吵？”
“京都最優秀的廚師不就在這嗎？”張譯文指了指劉川，“京都廚師比賽的冠軍，難道還搞不定兩個預製菜的配方？”
此話一出，所有股東都安靜下來，他們當然知道劉川是京都最優秀的廚師，但最優秀的廚師不一定能夠製作出來最好的預製菜配方。
此刻劉川咳嗽一聲，“大家不用擔心，預製菜的配方這方面交給我就好”
“那劉總打算怎麼凸顯出我們天一酒店的預製菜特色呢？”
有股東開口了，其餘股東也都紛紛開口。
“目前的京都餐飲市場已經有很多的預製菜存在了，已經快要接近飽和，即便我們天一酒店的目標是魔都那邊”
“但魔都那邊的經濟水平並不比我們京都低，甚至有時候還能超過我們京都”
“那邊的餐飲企業也很強大，光我知道的就有魔都的餐飲界地頭蛇鄭氏集團和剛剛完成轉型的天正集團”
“魔都的餐飲界預製菜市場也要接近飽和，而且目前天正集團和鄭氏集團正在爭奪魔都的餐飲市場，他們的預製菜都有一些特色，我們天一酒店的預製菜要是沒有特色，恐怕是很難擠進去”
衆位股東看似是在提出問題，實際上也是在考驗劉川的能力，謝香蘭是謝香蘭，劉川是劉川，縱使劉川是謝香蘭的兒子也不代表劉川就有謝香蘭的能力。
要是謝香蘭在這裏的話，說出自己的計劃之後，這些股東連屁都不會放一個，直接就會開始執行，但現在換成了劉川，他們可就要適當地刁難一下了。
要是劉川沒有謝香蘭的能力，到時候給天一酒店造成了比較大的損失，損害的可是所有人的利益。
見到衆人發難，劉川面色嚴肅，走到會議室最前面，“大家的問題我都考慮過，關於我們預製菜的問題，我會找時間對現有的預製菜配方進行改良”
“我們預製菜的特色就是傳統菜，大家應該都知道，預製菜就是把傳統菜繁雜的步驟簡化，通過加入一些調味料使之能夠變成一種類似於速食食品的菜品”
“對於預製菜這方面，我的想法是對現有的預製菜工藝進行改良，不添加任何的調味料，使預製菜更加偏向於傳統菜”
“同時也提升預製菜的味道，讓預製菜的味道最接近傳統菜，效果好的話，我們的預製菜製作出來之後，只需要經過簡單的加熱或者翻炒，就能變成傳統菜！”
劉川說完，坐在第一位的張譯文眉頭一皺，“你說的這個預製菜可行嗎？你要知道預製菜和傳統菜最大的差別就是預製菜需要提前製作成半成品”
“想要保留半成品的話不添加一些調味料是不可能的！”
“至於讓預製菜只經過簡單的加熱就能變成傳統菜，還是有點想當然了”
張譯文並不是滿口胡來，也不是故意刁難劉川，而是說的實話，他也是一個水平很高的廚師，主要負責天一酒店的餐飲方面的業務，對於預製菜這方面，張譯文了解得很多。
預製菜就可以看作是一種快餐，而快餐和當場製作而成的傳統菜是根本不一樣的。
“如果我能夠做到呢？”劉川看向張譯文，隨後目光瞥了一眼在座的諸位股東，“預製菜這方面我已經有想法了”
“作爲京都廚師比賽的冠軍，我現在也能稱得上一個京都廚師界第一人了”劉川嘴角微微上揚，“我對預製菜的理解和大家的不同，等到會議結束之後我可以給大家展示一下我的想法！”
拿出京都廚師比賽冠軍的名號來，在場的諸位股東也都點點頭，張譯文也是點了點頭，劉川作爲京都的廚師比賽冠軍，說不定真的有辦法改進現在的預製菜，倒是他想多了。