頂點小說 > 美食富豪:從農村燒大席開始 >第348章 他的身份
    “預製菜的問題我會解決,下面來說說天正集團的事情”流出啊你提到了天正集團,此刻會議室內的所有人都看向他,劉川和天正集團之中的關係並不是什麼祕密。

    所以這些股東也想看看劉川的態度如何,畢竟如果進軍魔都餐飲界的話,若是能和當地的集團和企業聯手會容易很多。

    “我們不會和天正集團合作,我們的最終目標是收購天正集團和鄭氏集團,統一魔都的餐飲界!”劉川指了指屏幕上的計劃書,上面的規劃就是要收購天正集團和鄭氏集團。

    “所以和天正集團合作是不可能的了,而且我的身份暫時也不要聲張,不要讓天正集團知道我的身份”劉川的任務之中表明瞭不能讓天正集團知道他的身份。

    此刻會議室內的股東對劉川的做法都沒有太多的意見,這個規劃書是謝香蘭寫下來的,要真是輪和天正集團的關係,謝香蘭還是天正集團老總的前夫呢。

    這些事情在天一酒店的這些股東之中也不是什麼祕密,不過也都是陳年舊事了,沒有多少人會提起來。

    依靠着謝香蘭的威懾力,在場的股東沒有反對劉川的,只是繼續商討接下來的事情。

    “進軍魔都是我們的主要目標,而我們現在要做的就是徵集京都的優秀廚師,全力開發預製菜”

    劉川有系統在,可以在系統商城裏面找一找關於預製菜的東西,但他也不能保證自己一定能夠找得到,畢竟系統商城裏面的東西也是有限的。

    而且即便是找到了,預製菜的開發還是需要大量的優秀廚師,畢竟預製菜的配方做好了之後,這道菜品就可以像流水線一樣生產,但操作這個流水線的人最好還是廚師,懂一些廚藝的人能夠及時的糾正一些不必要的錯誤。

    主要是劉川對預製菜的想法不一樣,他不是單純地開發預製菜,而是要把預製菜和傳統菜無限拉近距離,預製菜是當前餐飲市場的主流,但傳統菜纔是龍國餐飲文化的核心與靈魂。

    只不過預製菜和傳統菜互相併不兼容,雙方存在一定的矛盾關係,所以劉川想要找一個辦法融合傳統菜和預製菜,保留傳統菜特色的同時,也凸顯出預製菜的特點。

    “那麼接下來我們就發佈出招聘信息,八大菜系的人全都要,只要是優秀的廚師,我們全都收,最低高級廚師起步!”劉川下了一個標準。

    招聘的廚師最低也要是高級廚師。

    此話一出,諸位股東臉上出現了一絲絲不自然。

    “爲什麼要用高級廚師?預製菜的話即便不是廚師也能操作得過來”

    “用高級廚師的話,他們的工資足以請得起好幾個普通工人了,這個成本非常高!”

    有股東不同意,因爲高級廚師的工資水準是很高的,而這些高級廚師不需要炒菜,只是過來加工預製菜,預製菜的加工這些股東也都清楚一點,即便是沒有任何廚藝基礎的普通人只需要經過幾天的培訓,就能把預製菜做得很好。

    這就是預製菜的特點,只需要配方和調試好機器,就能像流水線一樣飛速地加工,只需要簡單的操作,一個人就能頂十個廚師的速度。

    “沒錯,請高級廚師的話成本很高,我們可以用一些普通的工人”有股東提議,一個高級廚師的工資完全可以聘請好幾個普通工人了。

    “不行,我要開發的預製菜必須使用高級廚師”劉川眉頭一皺,他心中一緊有了對預製菜的想法,不過這個預製菜需要高級廚師來進行加工,一般的工人根本不行。

    “等到會議結束,我會給你們看我的預製菜的”劉川也知道這些股東對自己還有一些不信任,不過等到會議結束,他會給這些人看他所開發的預製菜的。

    因爲劉川已經在系統商城裏面找到有關於預製菜的東西了。

    【是否兌換預製菜祕籍?】

    “是!”

    【兌換成功,扣除任務點*50】

    整整五十點任務點!

    真特孃的貴!

    劉川咬着牙,一般的菜品配方只需要二十任務點左右,而這個預製菜祕籍花了他整整五十點。

    不過這五十點倒是花的不虧,而這個預製菜也不是配方,而是祕籍,裏面的內容全是關於預製菜的,而且和正常的預製菜不同,這個預製菜就像是劉川說的一樣,不添加任何的調味料,最接近傳統菜的預製菜!

    系統出品必屬精品,有了這個預製菜祕籍,魔都的餐飲市場就是競爭得再怎麼激烈,面對天一酒店也只能被碾壓,因爲劉川已經從質上超越了魔都。

    只要這個預製菜準備齊全,天一酒店就能在魔都撕開一個口子!

    制定好了最近的細節,接下來的會議也沒什麼主要內容了,而劉川也宣佈會議結束。

    只不過雖然會議結束了,但諸位股東和劉川並沒有離開,而是靜靜地等着。

    因爲劉川說了要展示他的預製菜。

    “張老,這邊的餐飲部你熟悉,你帶路吧”劉川看向張譯文,他對於天一酒店內的分佈都還不熟悉。

    “走吧,要是你的預製菜不讓我們滿意的話,那剛剛的會就白開了”張譯文說了一聲,剛剛的會議其實有很多部分都是在爭論預製菜的配方。

    但劉川直接說自己能做出好的預製菜配方,這就讓會議室內的衆位股東跳過了一個要討論的內容。

    “放心吧,預製菜肯定會讓你們滿意的”劉川嘴角微微上揚,系統的預製菜祕籍和他的想法幾乎一模一樣。

    或者說預製菜的最終發展方向就是無限接近於傳統菜,而非添加了很多合成調料的合成食品。

    “跟我來吧”張譯文在前面帶路,他也很好奇劉川所說的預製菜的製作方法,按照張譯文的理解,預製菜和傳統菜這兩個註定是無法放在一起的。

    傳統菜之所以叫做傳統菜,就是因爲製作方法比較傳統,需要人工現場製作。