當然，現在還不能用，必須風乾。但高務實既然要展示給張氏看，等風乾就未免太費時了，因此他燒了一堆火，在旁邊放了一圈蜂窩煤，讓下人們時不時轉動蜂窩煤的朝向。
水汽嫋嫋升起，不多時便烤好了一圈蜂窩煤，高務實命人拿來從京師帶回來的兩個煤爐樣品，將蜂窩煤生火點燃之後放入其中，再命人拿來兩口裝了水的鐵鍋放上去。
煤爐底部的通風口打開，不多時，鐵鍋裏的冷水便燒開了。
“這麼快？”張氏大爲驚訝：“這比燒柴可快多了……這兩個蜂窩煤能燒多久？”
高務實笑道：“我帶了兩個樣品煤爐，一個是放兩節蜂窩煤的，一個是放三節蜂窩煤的，現在這個就是放兩節的。其實燒多久主要看怎麼燒，如果像這樣把通風口開到最大，那這兩節蜂窩煤大概能燒兩個時辰差點，但如果不開這麼大，最長可以燒差不多一夜。”
“你這煤裏摻了那麼多泥水，反而燒得更久了？”張氏百思不得其解，疑惑道：“這是何理？”
高務實笑道：“摻泥水倒不是爲了燒得久，只是爲了成型，燒得久主要還是看這個煤爐的設計……這個問題解釋起來比較麻煩，總之孃親只要知道，通風越快，燒得越快，當然火也更旺便好。”
氧氣助燃、熱能流失之類的道理，在後世當然連小孩子都明白，但要跟古人解釋就比較麻煩，因爲這是世界觀的問題，古人可不知道元素週期表之類的東西，所以高務實直接選擇了不解釋。
好在張氏也知道自己這個長子從小就是神童，又得三伯看重，親自指點，他既然說解釋起來麻煩，那想必是真的挺麻煩，不過通風則火旺這個現象其實張氏明白——她雖然出身豪富之家，但並非不能親自下廚。
這年代廚房燒的竈都是用木柴，她當然也是用過的，那種竈也有開口，用以放柴進去，上面有一塊鐵皮當“門”，這個門打開和關閉一樣能影響火力大小。更不用說還可以拿蒲扇扇風，使火力更強。
所以道理是相通的，張氏雖然不知道什麼氧氣助燃，卻知道應用，理解起來不難。
張氏點了點頭，然後轉身對自己帶來的兩名丫鬟說了幾句話，又叫過兩名管事，吩咐了幾句，高務實發現這兩名管事似乎都是新人，以前並沒有見過。
張氏看出了高務實的疑惑，笑道：“他們兩個是爲娘半年前從蒲州要來的，做些賬房先生之類的活。”
高務實問道：“孃親剛纔是要他們做什麼？”
張氏道：“算一下同樣多的石炭，製成蜂窩煤之後到底能節省多少成本。”她解釋道：“這是最關鍵的事，只有成本算明白了，接下來的事情纔好辦。”
高務實笑了起來：“自大舅起，張家已經成功入仕，想不到孃親在做買賣上的本事卻絲毫未見退步。”
張氏瞪了他一眼，道：“人往高處走固然不假，但卻不能忘本，張家原本就不是什麼高門貴第，商賈而已，但蓮花出於淤泥，梅香來自苦寒，我又怎能忘記張家的本業？你也是一樣，高家文範傳家，你如今汲汲於商賈之道，雖也是爲我六房夯實家業之舉，但卻千萬不能忘了你的正事。尤其是，你如今還有個太子伴讀的身份，這次回鄉小試，可千萬不要失誤了，否則……該有多少人因此大失顏面？”
張氏略微詫異高務實的態度，盯着他看了一會兒，才道：“你有信心是好的，但仍不可大意，想當初你大舅小試之前，也是名動蒲州的才子，卻仍日夜躬讀，不敢有絲毫懈怠，但即便如此，他也是到了十四歲纔去考取茂才。我兒雖天資聰慧，畢竟不過九歲，早你大舅五年而參考，如何能夠疏忽大意？”
高務實畢竟是前世受到過不少西式教育的人，比較強調自信，但他也知道，大明的風氣卻不同，大明講究的是虛懷若谷，任你再如何才華橫溢天才了得，至少言語間也要謙遜一些，否則便會被當做狂悖，於是連連點頭稱是。
張氏見他如此，這才收起了嚴肅的表情，稍微想了想，才道：“嗯……縣尊和府尊方面，你不用擔心，只要你的文章沒問題，他們至少不會刻意爲難你。”
高務實沒有立刻說話，只是目視張氏，等她解釋。
張氏微微笑了笑，道：“進屋裏說吧。”說罷轉身就先往裏屋去了。
高務實大致猜到了點什麼，也沒多說，隨母親進屋。
坐好之後，張氏揮手讓下人們先出去，這才又道：“開封府衙和新鄭縣衙所用的香皂，都是半價供應的。”
高務實哈哈一笑。
張氏瞪了他一眼，佯怒道：“你笑什麼？”
“兒子還以爲是免費贈送的呢。”高務實笑得很欠揍。
張氏不滿地道：“天下什麼買賣都能做，就是不能做虧本買賣，你又沒告訴爲娘那香皂的成本是多少，爲娘覺得半價供應恐怕就已經要蝕本不少了，雖然他們用得其實也不能算很多，但生意歸生意，這兩筆生意雖然特殊一些，但總也不能虧得太厲害。”
高務實又是哈哈一笑，道：“孃親有所不知，兒子答應每年進獻給皇宮御用的量，比整個河南府拿到的量也少不到哪去，而那些進獻，兒子全都是分文不取的。”
張氏大喫一驚，簡直花容失色，一下子坐直身子：“那豈不是虧大發了？你……你有這麼多錢往裏填？”
她一臉着急，有些惱怒地道：“跟宮裏做生買賣就是不好，連本錢都收不回來！不過你也不要着急，實在不行就跟你大舅說，他是個大方的，你只要讀書讀得好，他肯定不怕在你身上花錢。”
咦，這句話信息量有點大啊。
但高務實卻再次哈哈一笑，樂道：“娘，你不要覺得兒子白送了這麼些貨就一定會虧錢，你得算兩筆賬：一筆賬是，我送了這些貨之後能拿到什麼好處；另一筆賬是，我這香皂的成本到底是多少。”