過了這個島就意味着進入福建，同時提督也從南澳總兵那裏獲得了一個好消息，福建海域並沒有猖獗的海盜，那夥襲擊他們船隊的海盜可能是來自南海的。清政府爲了消滅鄭成功和南明勢力，加強了福建沿海的防禦，海盜是不敢來的，至於倭寇則在清初就很少見了。
豐臣秀吉的刀狩令讓農民無法擁有武器，即使是爆發農民起義，他們也只有鐮刀和鋤頭。
攔轎訴訟是一種訴訟方式，農民會攔住老中、奉行或藩主的轎子提交訴狀，這種訴訟方式只有在向各領主直接申訴而未被採納的情況下才能使用。對於農民來說，起義是僅此一次的搏命之舉，正因爲如此農民起義有不同於平時的昂揚和狂亂，如果有別的渠道獲得公正，他們願意嘗試。
在寬永饑荒發生時有的大名不僅沒有賑災，反而在這個時候加賦，比如東北的會津藩四十萬石外樣大名加藤明成，爲了提高年貢率，讓無石高的土地繳納糧食，並追加各種稅令，寬永十九年的歉收又恰巧在這裏爆發，豬苗代、磐瀨等地區的百姓只得流亡他處。
能逃荒的首先逃荒，不能逃走的則會尋找時機，在寬永二十年，加藤因爲生病而告老還鄉，在新的藩主保科入駐會津藩之前，耶麻呂郡的農民和肝煎向幕府奉行發起訴訟，稱加藤擅自增加石高，只有90石的土地卻稱有300石。
這次直訴是發生在藩主交接的時刻，大規模逃散之後。福建發生歉收時也是首先逃荒到暹羅、臺灣，即使乾隆四十五年，布政使在荒年宣佈設置常平倉也沒有立刻爆發民變。
無人可以確定當時林雨化的聲音有沒有被忙着過生日的乾隆聽到，相對於海盜，福建祕密社團的問題更讓人擔憂。以至於當某個寺廟香火極盛，信徒越來越多，或某些祭祀儀式風靡起來，官員便要向BJ寫奏摺稟報，皇帝會很快發下敕令，要求民衆呆在自己的縣裏，宣稱去遠處燒香既耗時又費盤纏，而且有悖禮數，不給不法盟會任何機會，因此漸漸的“燒香人”也和蓮花一樣成爲謀反的象徵。
這並不涉及提督要調查的內容，後面的旅程要輕鬆了很多，即便停留，時間也不長，很快他們就到達了廈門。
廈門的對面有個叫“鼓浪嶼”的小島，島上的炮臺拱衛着廈門的出入口，即便失去了日本和暹羅，這裏依舊繁忙，從臺灣來的大米、糖從船上搬下來後，這些大船會將一批接着一批的福建人運往臺灣。
只要能掙到錢，不論命運把他們推到何方，福建人也會到外面闖蕩，他們認爲“愛拼纔會贏”。
家鄉給他們的只有開銷大且擁擠的生活，遠不如在外面過得舒服，但是他們還是會返回故鄉，無論他們謀生的地方距離故鄉多麼遙遠。
這一點其實和新英格蘭移民有相似之處，不過大西洋可不是臺灣海峽，而且船票的價格也差很多，尼克認識一些人，他們也想到新大陸去，可是船票的價格讓他們無法承受。
尼克在廈門街道轉了一圈就打算返回船上，作爲提督所說的第一站，廈門和廣州比是個無足輕重的地方。從福州到漳州的沿海陸地上還有驛路，到廈門就沒有了，只有低等級的鋪路。
姚船長可能覺得尼克很無聊，並且接下來的航程也沒有危險了，於是問他願不願意和他一起去福州。
尼克很想去武夷山，那裏是著名的紅茶產地，於是他請提督允許他去福州多待幾天。
提督准許了尼克的請求，不過在福州不能擅自行動，需要找一個當地官員陪同，於是尼克攜帶着提督的介紹信，坐上了姚船長的船離開了廈門。
這是尼克一開始的打算，搭乘一艘民用船舶遊歷，不過船上設備較差，舒適度遠不如官船，而且水手們的習慣很糟糕，他們都賭博和抽阿芙蓉。
姚船長這次帶來了侯船長，他們一起向尼克詢問知不知道“點金石”的製作方法，尼克無法說服他們，於是他很快就在他們眼中失去了威望。
船繼續沿着海岸向北航行，幾天後經過閩江入福州府，閩江是一條很寬闊的河流，其入海口散落着許多島嶼，有一座島由20個小島和暗礁組成，當地人稱呼它爲“鱷魚”島。
當時最大的帆船可以沿着閩江開到福州府，雖然因爲信牌制度被搶走了不少生意，福州府與爪哇、琉球和日本的貿易已經做得很大，出口絲綢、麻織品、寶石、棉布、鋼材、麝香和水銀，進口胡椒、檀香木、龍涎香、珊瑚等。
那個地方官員在接到了提督的來信後，覺得他有責任讓他玩得開心，於是便帶着他遊覽福州的景點。福州城內的古代建築不多，也沒有太多的歷史遺蹟，當地人都熱衷從事貿易活動，對人文並不感興趣。
橫跨閩江有一座古橋，它建在福州城外的河灣處，橋長420步，由35座巨大的花崗岩橋墩支撐着，橋上有中式涼亭遺蹟。雖然古橋可以完全依靠自重來抵擋湍急的河流，可是橋上的木質結構卻不能。
福州南部有一座要塞，要是沃邦元帥和科霍恩看到了的話也會讚不絕口，它位於一座山崗上，整座山都覆蓋着鬱鬱蔥蔥的樹木，一座座堡壘呈階梯狀分佈在山崗上，各堡壘之間都鋪着石頭臺階，沿着臺階爬到山頂也不會覺得費力。
由山頂放眼望去，四周的景色非常美，閩江河谷中一塊塊大麥田和小麥田鋪展開來，山石間散落着一片片小花園，富豪們在城外建造了府邸，同時這裏還是眺望古橋最好的位置……
波拿巴發出一聲冷笑。
“幹什麼？”喬治安娜問。
“果然是法國人。”他拿起了鼻菸壺，吸了兩下。
她有點好奇吸鼻菸是什麼感覺，剛伸手就被他躲開了。
“我在派對上看到有女人吸鼻菸。”她抗議道。
他毫不留情得將鼻菸扔出了窗外。
她撇嘴，不甘心得繼續念。
接下來的幾天尼克嘗試了打獵、捕魚，但他不喜歡天鵝臨死時的啼叫聲，認爲那是褻瀆維納斯珍愛的飛鳥。
他新學了一個成語“焚琴煮鶴”，這是形容燒掉琴煮丹頂鶴，它們都被認爲是美好的事物。《紅樓夢》八十九回裏提起了焦尾枯桐，《後漢書》中有一個人用乾枯的桐樹來燒飯，蔡邕通過辨別火聲知道這是好木頭，可以做琴，於是便把它要來，做成了一張很好的七絃琴，因爲末端有燒焦的痕跡，所以叫焦尾琴，後來就用焦尾枯桐來稱讚好琴。
在那一回裏，黛玉對賈寶玉說“古來知音人能有幾個？”
寶玉聽了，又覺得出言冒失了，會寒了黛玉的心，坐了一會兒，心裏像是有很多話說，卻再無可講，最後站起來，訕訕得說“妹妹坐着吧，我要到三妹妹那裏去瞧瞧。”黛玉客套了一番，然後寶玉就走了。
尼克在遊玩時會想起那個跟他說用炭做琴的和尚，還有用炭做的風鈴，當時日本人也將他帶到了一個美麗的地方，可以俯瞰京都。
他也和賈寶玉一樣，即便心裏有很多話要說，卻無可說的。
雖然已經有消遣活動打發時間，尼克還是找到了那個地方官員，提出了去武夷山的請求，這幾天陪玩他們已經比較熟悉了，他讓尼克等幾天。
尼克在居住的地方遇到了琉球人，他這才反應過來，自己住在了接待朝貢使節的地方，那個官員也是專門負責接待外賓的。
他做了心理準備，他還沒有聽說過有哪個使節可以去看製茶工藝的，但最後他獲得了批准。於是一艘滿載食物的八漿船準備好了，他們登船朝着建寧府崇安縣進發，尼克一直打算探訪的著名山峯就坐落在那裏。