方塔納指出毒液即不是酸，也不是鹼，並通過實驗證明用氨來治療毒蛇咬傷是無效的，並且通過對毒蛇的牙齒解剖，闡述了毒蛇咬傷動物，通過中空的毒牙注射入動物體內的體制，並不是所有的毒蛇都和眼鏡蛇一樣會噴毒。
蛇毒的顏色、形態千奇百怪，有的如蜂蜜，有的如煉乳，同時有的蛇毒會分解肌肉，有的蛇毒會造成凝血反應，眼鏡蛇的毒液中含有抗凝血的成分，它本身是一種神經毒素，如果血液停止流動，反而會影響毒素流遍全身。
當時的人相信，如果不是即可致命的毒液，人體內有排毒系統，隨着時間流逝，毒素會越來越少。但是方塔納卻通過實驗，如果在毒素進入循環系統前能及時截肢，那麼生物就能存活下來。
有人喜歡用毒蛇泡酒，卻切忌不能用新鮮的毒蛇，需要將毒蛇曬乾、烘烤，把毒牙裏的蛇毒排幹、去除毒腺，讓毒蛇失去毒性後纔可以泡。
但這也是要看酒精濃度的，乙醇濃度不夠，蛇毒的濃度太高，藥酒一樣會變成毒酒。同樣是酒浸藥材，低濃度的酒劑只能外用，治療風溼之類。高濃度乙醇的酊劑可以內服，製作過程中不一定只有靜置，還有加熱蒸餾、提純等工序，利用酒精的揮發和不耐熱，將毒藥成分給提除掉。
有些毒液在烈酒和油中不會溶解，反而會被酒精沉澱出來，因爲毒液這一特性與阿拉伯樹膠相似，方塔納把蛇毒定義爲一種動物膠，直到1860年才被其他科學家認清毒液是蛋白毒性。
他的研究一直持續到1799年，由於法國和奧地利之間的戰爭，在拿破崙進入佛羅倫薩後，爲其工作提供支持的奧地利大公被迫離開佛羅倫薩。
這位命運多舛的學者有年出生在意大利北部一個皇家公證人的家裏，過了一個還算幸福的童年，但到了青年時期家境困難，不得不回到家鄉當一名學校工作人員，雖然27歲開始受到科學界的關注，但一直到36歲他才被奧地利大公召見，他通過讓大公透過顯微鏡看到靜水中發現的微生物，才獲得了資助。
他後來還爲大公組建了博物館，並先後訪問巴黎和倫敦，擴大了博物館的收藏，大公離開後，方塔納認爲自己有義務保證博物館的完整，他直接住在了博物館裏，利用博物館種花養草，一直到他74歲去世。
相比起某些真正命途坎坷的人，方塔納看似還比較順利，但人生中最難熬的，其實就是27歲到37歲這十年，不被認可的時期。
絕大多數人都會在這段時間成家立業，或者趁着年輕貌美的時候享受愛情和生活，而他卻將時間花費在了實驗室和各種各樣的毒蛇之中。
而且由於人們長期以來對毒蛇的偏見，倘若沒有大公的支持，他可能一輩子都默默無名下去，人類對於蛇毒和毒理學的認識，也不會因爲他突飛猛進。
有些酶是簡單的蛋白質，它在細胞內和細胞外都能起催化作用，當人切開蘋果，它很快就會變成褐色，這種褐變不僅影響食物的色澤，還會影響口感，代表腐爛和變質。
高溫確實可以殺死許多微生物，但並不是所有微生物都能被高溫殺死，在海底火山口附近就有耐高溫的細菌，它們能保持生存都是利用體內的酶。
酶可以提高肉類鮮嫩的口感，同時也有致命的毒素，總之在進入一定階段後草藥鍊金術也不是鹿角酒那麼可愛的東西了。
波莫納看着這些東西就頭疼，做個飯哪有那麼複雜。以前有西弗勒斯陪着的時候她還能勉強耐心看下去，她總不能比學弟還坐不住吧。
現在她有光明正大的藉口，把卡西諾的書在書架上放好後她就不看了。她住在這個地方，如果珍妮佛遇到解決不了的問題，她會隨時上去幫忙。
因爲有了時間，她可以看阿不思給她看的法語資料，帕拉塞爾蘇斯雖然是尼克勒梅之後纔出生的，但喝了不老藥的尼克勒梅卻顯然知道他。
帕拉塞爾蘇斯曾提出過以毒攻毒的理論，即體內有什麼毒，就用類似的毒去治療，不過關鍵在於劑量的掌握。
“以毒攻毒”不是用蠍子的毒對付蜈蚣，把人的身體當成戰場。比如說蛇毒血清，它首先從蛇的毒牙中“榨取”毒液，記者注入馬之類的動物體內，能毒死一隻耗子的毒液不一定會毒死馬，馬會產生中和毒液的抗體，從馬的血液中提取的抗體進行淨化後就是抗毒血清。
小劑量的治病物質同樣可以治療人，帕拉塞爾蘇斯反對使用萬靈藥，這種萬靈藥並不是指的賢者之石，而是當時很流行的一種名爲“威尼斯蜜糖”的複方藥丸，裏面包含了沒藥、蛇肉等物質，它常常藥不對症，反而導致病情惡化。
現在她的狀況就像是知道期末考試臨近了，卻還是到處閒逛的學生，靈感不是說來就來的，反正她是不出地洞了。
大概又過了兩三天，祕密書房的門被“砰”得一聲打開了，斯內普火氣沖天得看着她，她居然神志恍惚得衝着他傻笑。
“你吃了多少糖？”他冷着臉說。
“嗨～”波莫納朝着他揮手。
他對着她用了個“清水如泉”，被冷水淋透後她清醒了不少。
接着他抓着她的手離開了地洞。
4月的風吹在身上還是有點冷，不過最重要的是外面的陽光怎麼那麼刺眼。
她覺得頭暈，斯內普這時好心得替她遮住了陽光。
“你從哪兒得來的那些糖？”
“鄧布利多那兒，馬克西姆夫人送給他的。”波莫納可憐巴巴得說。
他拿着一顆糖聞了聞。
“你看起來像是個小白鼠。”他冷漠得說。
波莫納不喜歡這個比喻，她纔不想自己的阿尼瑪格斯也是一隻耗子。
接着她就被帶回了城堡，來到了斯萊特林的地窖。
她被安置在魔藥教室的凳子上，沒一會兒他就從辦公室裏拿了一杯“橙汁”給她。
“你想說你不想喝藥？”他微笑着，用特別柔和的語氣說。