這玩意兒肯定紅燒啊！
早上還唸叨給墩墩弄點它沒喫過的肉呢，沒想到二舅就弄了只兔子。
林旭對陳美亮說道：
“二舅，兔肉適合紅燒，要不我去做吧，反正下午沒啥事兒。”
“行，那我等會兒送你姑父那邊，你去了直接收拾就行，原本不打算喝酒了，但衝這隻兔子，晚上高低得跟你爸整兩杯。”
二舅現在過得很灑脫。
除了喫喫喝喝，就是在水庫周圍閒逛。
不過他這運氣是真不錯，昨天剛下網就弄了條好幾斤重的黑魚，今天瞎溜達就抓到一隻兔子。
再加上平時捕撈的魚蝦。
簡直就是個全職獵人。
被這一打岔，林旭和沈寶寶也不親親我我了。
辣麼可愛的兔兔在等着紅燒呢，還有果醋要釀，親親的事情自然要放往後放放啦。
將茶几上的野果裝到車上，林旭隨即又換了件T恤，開車帶着沈寶寶去了農家樂餐廳。
到了之後。
二舅已經把那隻兔子送了過來，並關在了之前關大鵝的籠子裏。
而原本跟老媽在售票處的墩墩，此時因爲沒在空調屋裏，已經脫掉了它的小毛衣，這會兒正在圍着鐵籠打轉。
顯然，這小傢伙又發現了新的獵物。
不遠處的餐廳裏，幾位附近的村民正帶着各自採摘的山貨，挨個兒讓老媽陳美娟過秤。
景區賣的山貨，基本上都是這些村民提供的。
一看婆婆在忙，沈寶寶趕緊幫忙去了。
林旭衝籠子邊轉悠的墩墩喊道：
“別靠太近啊，當心咬你一口，這玩意兒咬起來可是很疼的。”
說完，他將採摘的野果拿到了廚房，打算把這些野果清洗一下，做好釀果醋的準備，然後再收拾那隻野兔。
廚房裏。
姑父石文明正拿着賬本盤算着今天的營業額。
見林旭進來，他笑着說道：
“今天營業額真的突破一萬了，要是生意一直這麼好的話，咱這餐廳還得僱倆人呢。”
餐廳現在就姑父一個人負責，二姑不忙的時候也會過來幫忙，但今天要督促石茉莉童鞋寫作業，所以二姑沒空過來。
林旭說道：
“該僱人就僱人，別累着了。”
正說着的時候，石文明看到了林旭帶來的野果：
“喲，這麼好的果子啊？是在後山那邊採摘的吧？”
“對，剛跟悅悅去摘了一些，她喜歡喝果醋，我就準備做點，這玩意兒喝了對身體好，比喝飲料強。”
“對對對，果醋喝了確實不錯，軟化血管啥的，你二姑之前沒事了也喝點。”
林旭將採摘的野果放進盆裏，用清水清洗一遍，順便將不好的挑出去，洗淨後放在竹筐裏晾着。
用水果做果醋，表面是不能沾生水的，否則容易壞掉。
所以要儘可能的把水果表面晾乾。
只有這樣，做出來的果醋纔不會腐壞變質。
將竹筐放在風扇前面，這樣能夠加快野果表面的水分蒸發。
他忙活野果的時候，石文明問道：
“今晚是不是做那隻兔子啊？”
“那我去幫你把兔子宰了吧，殺這玩意兒我比較熟悉。”
林旭正發愁怎麼處理兔子呢，沒想到姑父居然主動幹這活兒，便沒有拒絕：
“那就多謝姑父了啊。”
“咱自家人說這就見外了，我就是喜歡給兔子剝皮的感覺，簡直太治癒了。”
治癒？
姑父你這興趣點挺有意思哈。
林旭把水果擺弄好之後離開廚房，剛準備看看兔子的處理過程，就看到石文明已經完事兒了。
這會兒正提着收拾乾淨的兔子大步向廚房走來。
哇日！
還沒來得及看過程就結束了。
這也太快了吧？
他剛要誇兩句，誰知石文明先感慨了起來：
“一段時間不處理這玩意兒還真有點手生，正常情況下應該五秒內就將兔皮扒下來的。”
林旭：？？？？？？
真沒想到，姑父還是兔場急缺的人才呢。
他剛要跟着進廚房開始收拾這隻兔子，就看到不遠處的墩墩，正一臉驚恐的看着姑父的背影。
顯然，剛剛的宰殺過程給這小傢伙留下了心理陰影。
林旭走過去，將墩墩抱在懷中。
這小傢伙這纔回過神來：
“喵嗚！”
它用爪子指着攤在籠子上的兔皮，一副受到驚嚇的模樣。
林旭笑着說道：
“不怕不怕，這不是給你改善生活嘛，等會兒給你一條兔腿嚐嚐，讓你先過過癮。”
但墩墩還是一副很害怕的樣子。
它指指那張兔皮，再指指自己身上的毛。
顯然，這小傢伙發現自己跟那隻兔子其實沒什麼區別。
所以這會兒就一副兔死貓悲的模樣。
林旭幫它撓撓下巴，接着用自己的額頭抵在這小傢伙的腦袋上，笑着說道：
“放心吧乖乖，你是我的好孩子，我不會讓任何人傷害你的。”
這麼懂事的一隻貓貓，疼還來不及呢，怎麼會傷害你呢？
被這麼一番安慰後。
墩墩立馬用它的腦袋蹭了蹭林旭的脖子。
然後林旭的腦海中就響起了系統的提示音：
“宿主用心安慰墩墩，完成隱藏任務【撫慰愛寵】，獲得完美級紅燒類菜品——紅燒兔肉，恭喜宿主。”
我靠！
這居然是個隱藏任務？
幸好剛剛抱着墩墩撫慰一番啊。
不然絕對會錯過這麼好的獎勵。
林旭之前雖然也一副躍躍欲試的模樣，但他其實不擅長做兔肉，系統也沒獎勵過類似的做法。
他只是覺得，只要多放辣椒香料，做出來的兔肉應該就不難喫。
但現在讀取了完美級紅燒兔肉的經驗後才發現，這道菜在做法上非常講究，不注意的話很容易翻車。
比如兔肉比較瘦比較柴，脂肪含量非常低。
要按照平時做菜的“葷菜素做、素菜葷做”的理念來烹製，那就大錯特錯了，這道菜得用豬油來做。
這樣香味才更濃郁，肉質也會變得香軟潤滑不少。