見自家寶寶要哭了,林旭趕緊給老丈人說了實話。
說完他看向了老爸老媽,心裏忍不住誇讚了一句,好演技啊,老丈人都鹹齁了,您兩位居然還面不改色的誇個不停。
這是剛從誇誇羣進修回來嗎?
“悅悅做的?”
沉國富完全不敢相信自己的耳朵。
怎麼都沒想到,自家這個四體不勤五穀不分的閨女,居然能把皮凍做得這麼透亮完美。
至於蘸汁……那自然得拋開不談了。
“本來想給你們一個驚喜的……結果……”
沉寶寶好沮喪,上午學的時候以爲打開了烹飪方面的任督二脈,甚至有種菜刀在手天下我有的睥睨感。
而剛剛公婆的誇獎更是讓這丫頭有種“原來我是個被耽誤的烹飪天才”的錯覺。
結果沒想到兩位長輩就是在哄自己開心。
唉!
難道我這輩子只能活在旭寶的影子裏做個無憂無慮的美嬌娘嗎?
沉國富趕緊夾起一塊皮凍,又少少蘸了一下碗中的蘸料,送進嘴裏後故意吧唧幾下,衝閨女伸出了大拇指:
“剛剛是我蘸太多蘸汁了,這味道是真不錯。閨女,幸好謝總廚不在,不然他非得把你挖到釣魚臺不可,這手藝真是絕了。”
老沉的誇獎讓沉寶寶多少有些不好意思:
“哪有你說的那麼好,鹹了就是鹹了嘛,你這樣都把我慣壞了……”
從小到大,好像老爸就沒批評過自己,不管做對還是做錯,在他眼中都是值得誇獎的。
怪不得姥爺一直批評老爸是女兒奴呢。
林旭端着旁邊稍稍涼了的茶水往蘸汁中倒了一些,再用快子攪拌兩下,接着夾起一片皮凍蘸着嚐了嚐。
這下味道稍稍好了一點,但還是能品出裏面的鹹味。
“你放多少鹽啊?”
“也沒放多少呀……魏師傅說放點蠔油好喫,秦師傅說放點生抽好喫,莊師傅說放點魚露好喫,朱師傅說放點魚子醬好喫……”
林旭:??????
所以你把這些鹹味調料全都放了一遍?
怪不得鹹到齁呢。
不過能想到向幾位師傅請教也不錯。
就是下次問全了,不然這樣的錯誤還會繼續犯的。
“我覺得不錯,可能是我口重的原因,之前悅悅那個喫着正好,小旭這一加茶水,反而有點澹了。”
陳美娟還在拼命的爲兒媳婦找補。
這年頭有兒媳婦肯主動下廚真是太難得了,自家這傻兒子不說趕緊誇兩句,居然還一副美食家的架勢擱這兒點評呢。
是不是做菜做傻了?
沉寶寶不好意思的依偎着婆婆坐了下來:
“媽您別誇了,鹹了就是鹹了嘛,下次我再重新給您做,保證不會鹹了。”
“好好好,我老林家真是找了個頂好的兒媳婦。”
家世好,長得好,學歷好……關鍵還這麼孝順懂事,這樣的兒媳婦真是打着燈籠都難找啊。
沉國富好奇的問道:
“閨女,你啥時候學到皮凍啊?”
“上午跟燕姐一塊兒學的,她這會兒應該也在家坐等着求表揚呢。”
閨女這天賦可以啊!
老沉夾起一片皮凍看了看,忍不住讚歎道:
“晶瑩剔透的,這要是你媽見到了,估計得一口氣喫一大碗。”
韓主任對這種富含膠原蛋白的低脂美食完全沒有抵抗力,尤其是顏值這麼高的皮凍,簡直愛到了骨子裏。
爲了讓老婆對晚餐有一定的憧憬,沉國富夾起一片皮凍,用手機對着拍了張照片,隨即發給了韓主任:
“咱閨女偷偷學會做皮凍了,這顏值說國宴大師做的你都信吧?另外果醋也運來了,還有一二十隻野生甲魚,你門診結束了早點過來,親家公親家母都風塵僕僕的,咱喫完晚飯讓他們兩口子早點回去休息。”
發完之後他準備再誇閨女兩句的,誰知閨女居然不見了。
沒多久,沉寶寶用托盤端着兩個蒸碗從廚房裏走了過來。
“來來來,嚐嚐我做的秋葵蒸蛋和雞丁蒸蛋,這也是上午學的,秋葵裏剛剛滋了一點豬油,雞丁裏滋的是雞油。”
說完,她將兩個蒸碗的蓋子打開,露出了裏面那滿是鮮香味的蒸蛋。
秋葵蒸的時候應該是切成了片,此時在蒸蛋表面若隱若現,像極了嫩黃色的布丁上漂浮了一堆綠色的五角星。
而旁邊的雞丁蒸蛋上,雞油的鮮香不僅讓蒸蛋多了幾分誘人的香味,而且那黃亮的顏色也讓蒸蛋的色澤變得誘人起來。
“閨女好手藝啊!”
沉國富接過了誇誇羣羣主的職位,還沒喫就誇了起來。
沉寶寶拿着勺子遞給幾位長輩:
“不要總是誇,多提意見我才能進步嘛,還等着在蒸蛋上超越燕姐成爲旭寶之下第一人呢。”
大家拿着勺子開始品嚐兩份蒸蛋。
口感嫩滑,香味馥郁,哪怕從專業角度來說,這蒸蛋做得也可圈可點。
“閨女你這手藝真厲害,比你媽可強多了,她到現在也只會做一些家常飯,還老做不好。”
“哈,你敢這麼說老媽,不怕她今晚逼你跳操了?”
沉國富心虛的看了眼樓梯的方向,隨即乾笑兩聲:
“這不是她不在嘛……”
陳美娟和林紅旗嚐了蒸蛋之後,頓時讚不絕口。
這次是真的稱讚。
因爲這蒸蛋不管口感還是味道,亦或是賣相,都很完美,哪怕去一般飯店裏呢,也不一定能喫到這麼好的菜品。
畢竟飯店要考慮成本,不會像沉寶寶這樣可以無限度的使用食材。
而激油的步驟也有豬油、雞油、蝦油等調料油供她選擇。
飯後,沉國富父女倆陪着林紅旗兩口子去了後面的小區,準備喝喝茶聊聊天,坐等晚飯到來。
送走老爸老媽後,林旭剛要去樓上看看晚餐的準備情況,舒雲便笑着走了過來:
“老闆,那些果醋是咋喝的啊?你教教我們唄。”
教?
我看你是想嚐嚐吧?
“這會兒不忙,我給你調一點吧,別喝多,一天一小杯就足夠了。”
“好的好的。”
那些果醋已經搬到了樓上的儲藏室,林旭用一個盛南瓜羹的玻璃壺盛了一壺。