但因爲還沒徹底涼透,所以此時海帶糊只是稍稍凝固,並不是涼粉那樣已經成完全凝固住了。
看起來像可吸果凍那樣,有些稀,但整體挺Q彈的。
林旭端了幾份回到廚房,淋上剛剛做成的焦糖漿,放上勺子,送到了外面:
“來嚐嚐,這個喫多了腸胃受不了,所以別貪嘴,一人一份。”
幾人一看上面淋着焦糖漿,當即就來了精神:
“哇,看起來很不錯的樣子。”
“看到焦糖我的DNA就動了。”
“我也是,超喜歡焦糖……等下,我先拍個照發到羣裏,今天燕寶去田教授家喫飯到現在還沒回來,誘惑她一下。”
拍完後,三人才端着碗,各自用勺子舀着嚐了一口。
“哇,這口感好細膩啊,還QQ的。”
“這是海帶嗎老弟?真挺細膩的,喫着也沒有海帶的腥味,真不錯。”
“真沒想到海帶還能這麼喫呢,又長見識了。”
聽着三人的讚歎,林旭端着自己的碗嚐了一口,這會兒海帶糊還有些溫熱,配着略微粘稠的焦糖喫起來很不錯。
海帶糊質地細膩,入口滑溜溜的,裏面有一絲絲的甜味,但不濃郁。
被焦糖一烘托,能明顯感覺到海帶中那股清鮮的味道。
有一說一,這玩意兒要完全冷卻了,還真得配冰糖水,這樣口感喫起來有種冰粉的感覺,更爽口。
但這種溫熱的,還是配着焦糖喫更合適。
“旭寶,這麼好喫的美味,可以在店裏上新嗎?”
“暫時不上,我得再改良一下。”
沈寶寶覺得好好喫,口感好,配着焦糖喫的味道也好,沒想到自家旭寶還要精益求精,這份敬業的精神真是讓人感動。
然而林旭滿腦子想的,都是如何中和掉海帶的寒性。
廣式糖水中,用海帶的不少,但量都不大,原因就是性寒,量多了容易喫壞肚子,這雖然機率不大,但也不能冒險。
還是得想辦法調整到更平和的狀態爲好,不然這道冰糖翡翠膏,就只能在夏天上新了。
而且在夏天上新也得注意,如今家家戶戶都有空調,大家也幾乎都在空調房中泡着,這種狀態下喫寒性十足的海帶,多少有些不合適。
正想着,系統的提示音在腦海中響了起來:
“宿主認識到甜品的不足,觸發支線任務【甜品改良】:請宿主在兩週時間內,將完美級甜品【冰糖翡翠膏】改良爲四季皆可的甜品小喫,完成後獎勵完美級餐品抽獎一次。”
嗬,還有這種好事兒呢?
那回頭可得好好研究一下了。
店裏午高峯過去,林旭開着車,跟在沈寶寶的那臺歐陸後面,帶墩墩回家休息。
到家後,洗漱完畢,他來到書房。
戴上一次性手套,將書架上的檀木盒子拿下來,小心打開,將裏面的幾本《御膳録》取出來,仔細翻看着。
裏面的文字都是繁體,而且還是從右到左豎着寫的,沒有標點符號,看得林旭腦瓜子懵懵的。
“旭寶,你在看什麼啊?”
“今天喫的海帶是宮廷甜品,我看看這上面有沒有記載。”
看着看着,林旭發現裏面的菜品記錄得還真是多種多樣。
比如一道名叫“清湯虎丹”的菜品,居然是把東北虎的蛋蛋放在清雞湯中煨好幾個時辰,再剝去囊皮泡在料汁中,最後蘸碟喫。
怪不得東北虎量那麼少呢,都是被喫的了。
還有把懷孕即將生產的母豹解剖出來,將裏面的小豹子連着胎盤一塊烹製的菜品,看得林旭連連咋舌。
“這特麼是美食合集嗎?這是黑暗料理大全吧?還是容易讓人致鬱的那種。”
都當皇帝了就不能有點追求,總喫這些,注意三高啊老哥。
正吐槽着,林旭找到了今天剛剛做過的冰糖翡翠羹:
“海帶治淨,置於砂鍋內,加冰糖,炭爐小火燉五時又一炷香,取出、搗爛、過紗網濾淨、晾涼成膏。加冰糖水食之,味甚美。”
嘖,還真有啊。
而且跟系統給的做法一模一樣。
得到官方認證了屬於是。
正高興着,林旭發現有一行小字,應該是後面添加的。
“時年冬,皇兄食本品,瀉不止,令斬庖丁,此烹法或將失傳,甚憾!”
嘖嘖,這位王爺也是有意思啊,居然不心疼自己的皇兄,反而遺憾做法可能會失傳,這要被人檢舉了,高低得去宗人府挨頓訓斥吧?
沈寶寶湊過來看了一眼,好奇的問道:
“爲什麼皇帝吃了拉肚子,這種做法就失傳了?這位王爺不能偷偷在家做嗎?”
林旭搖搖頭,看着這丫頭問道:
“假如說,你吃了某種東西上吐下瀉的,好不容易纔止住,燕姐聽說後特高興的在家擺了一桌子這種食物,你會怎麼想?”
沈寶寶握了握拳頭:
“肯定生氣呀……咦?皇帝也會這麼想嗎?哈!我居然有當皇帝的潛質誒!”
林旭:????????
寶寶啊,咱的思維能不能別這麼發散?
吐槽完畢,他看着這上面的記載,心裏再次嘀咕起來,怪不得系統這麼大方直接升級爲完美了呢,原來這就是個半成品啊。
白高興了。
他正要再翻看一會兒,旁邊的沈寶寶打了個哈欠:
“小旭子,伺候本宮就寢~”
說完,還像影視劇中的老佛爺一樣伸着手,等着林旭攙扶。
這種情況下,書自然是看不成了。
林旭把書合上,小心放進木盒中,接着擺到書櫃裏面,摘掉手上的一次性手套,一手挽着沈寶寶的胳膊,一手託着她那柔弱無骨的白嫩手掌:
“老佛爺您慢點。”
“嗯,真懂事兒,看賞!”
林旭擡手在這丫頭的翹臀上輕輕拍了一下:
“伱還真裝上了?”
“好玩嘛……對了,還沒給墩墩試衣服呢,走走走,看看咱兒子穿上小毛衣是什麼樣子,肯定很帥。”
兩人來到墩墩房間,小傢伙正拿着一個自嗨球往貓城堡裏面鑽呢。