來到店裏,陳燕這才注意到了沉佳悅發的那條動態,隨即將這個稱號甩給了陳媛媛。
反正咱一個姓,誰能證明悅悅說的不是你呢。
陳媛媛正在喝店裏做的八寶粥,笑着說道:
“我不是大媽,我是少女。”
“那……那我也是,媛媛,來嚐嚐妹夫做的梅乾菜餈粑,超級好喫,某些人害怕咱們去喫,甚至都沒敢發朋友圈。”
沉佳悅看着一臉得瑟的陳燕,慢悠悠的提醒了一句:
“今天有好喫的。”
陳燕馬上換了副嘴臉:
“悅悅,你私下裏怎麼內涵我年齡大都沒問題,但你不能發朋友圈啊,長輩們看到不是說咱沒大沒小嘛。”
沉佳悅笑了笑:
“燕寶,我還是喜歡你桀驁不馴的樣子,你能不能恢復一下?”
陳媛媛拿起一個梅乾菜餈粑好奇的問道:
“有啥好喫的啊?中午我們能趕上嗎?”
“等會兒黃老闆要送一些雞樅菌過來,旭寶準備做點油雞樅,說配麪條喫特鮮美,我還沒喫過呢。”
一聽雞樅兩個字,大家就知道這是滇南的美食了。
不遠處正在喝粥的馬志強問道:
“會不會吃了犯迷湖,眼前有小人來回跑?”
朱勇說道:
“不會,雞樅菌很安全,別喫那些雜菌就行,有的雜菌上午採摘了喫着還沒事兒,下午再去採摘,做出來的菜能讓全家人送急診搶救……那邊的醫院對搶救食物中毒有着豐富的經驗。”
各地的飲食不同,醫院擅長的項目也各不相同。
整個滇南省的醫院就極其擅長治療食物中毒,尤其是菌類食物中毒。
而川渝地區的醫院對肛腸病有着獨到經驗,西北地區因爲甜食多,導致街上的牙科門診比內地市區多了好幾倍。
大家正聊着,老黃提着兩個袋子來到了樓上。
“五環上出了車禍,車子堵了一早上……林兄弟,這些雞樅除了給我家留了一斤多之外,剩下的全給你提了過來。”
雞樅菌是一種長得細長的菌子,乳白色,傘蓋未開的的時候價格很高,每斤幾百塊錢,就這還不一定能買到。
而傘蓋稍稍打開的,價格雖然會低一些,但也比牛肉價格高一截。
雞樅菌質地細嫩,鮮味濃郁,稍稍烹製一下,就是一餐無上美味。
不過本地人,喫雞樅菌一般不會稍稍烹製一下,而是會跟肉以及別的食材放在一塊兒烹製。
做別的菜品時,放點肉或者蛋進去,是爲了給菜品增色。
但做雞樅菌放肉類和蛋類,純粹是爲了給菜品增加分量,讓雞樅菌不至於那麼快被搶完。
林旭接過袋子看了一眼,發現這些雞樅菌都沒有開蓋,個頭完整,色澤潔白,一看就知道品質很高。
他好奇的問道:
“這不便宜吧?”
老黃說道:
“也就千把塊錢,不算太貴,回頭有機會了咱去滇南本地喫,在那邊才能喫到最好喫的菌子,這些發出來的,都不算最好的。”
最好的菌子,採摘幾小時內就得進行處理烹製,那樣鮮味和口感纔會達到最佳。
老黃在路上堵的時間不短。
車仔幫着將店裏的食材卸下來後,他便急匆匆的開車,忙着去給別的店送貨。
林旭提着雞樅菌來到廚房,準備做油雞樅。
不過在做之前,需要先把這些雞樅菌清洗乾淨。
他拿起一個雞樅菌,先把傘蓋部分去掉扔到清水中浸泡,接着拿着一把小刀,小心將菌腿上的泥污刮下來。
菌子嬌嫩,不能搓洗,否則會折斷。
想要清理上面的泥污只能用刮的方式,從菌孤表面一點點往下刮。
這是個比較耗費時間的工程,但相對於雞樅菌的味道和價值,這點麻煩好像也並不是多突出。
林旭快速忙活着,將所有菌子全都清理乾淨,和傘蓋分開浸泡。
傘蓋裏面有一部分泥土,需要完全浸泡,多次淘洗,才能將這些泥土全都清理乾淨。
他忙活的時候,外面的沉佳悅開始剪輯昨天錄製的視頻。
賽熊掌這道菜不管賣相和味道都非常棒,只要按照正常的風格去剪輯,上熱門是絕對沒問題的。
這些素材昨晚趁着林旭睡覺的時候,沉佳悅其實已經粗剪了一遍。
不過當時惦記着喫魚皮花生,所以打算再過一下,免得有什麼失誤的部分剪進去。
又檢查調整一遍,她選擇生成視頻,還特意將格式選擇爲4k60幀。
沒多久,視頻生成。
沉佳悅用本地播放器查看一邊,再次確認沒什麼問題,就登錄林旭的個人賬號,選擇上傳。
現在林旭好歹也是粉絲幾百萬的大up主了,已經有了專門的審覈編輯。
大概一刻鐘左右,視頻審覈通過,出現在了更新列表中。
本期視頻的標題很吸引人:
“小夥子,你怎麼能喫保護動物呢?這是犯法的啊!”
這裏套用的是蔡和平的話,不光標題用了,甚至擺盤時蔡和平的聲音也原封不動的剪輯了進去。
這樣才能加深觀衆們的影響,才能顯得視頻更具感染力。
“我去,視頻更新了嘿!”
“林老闆不講武德啊,居然一大早更新,這不是欺負我沒喫早飯嘛。”
“剛喫完水煎包配胡辣湯的我表示無懼。”
“我也是,羊肉湯真好喝,泡上大餅子無敵了。”
“你們喫早餐的能不能別得瑟啊?”
“正排隊買自強生煎呢,準備多買幾個,表示一下對電子榨菜的尊重。”
“我也是,一直拿林老闆的視頻下飯,這不僅是我的電子榨菜,還藏着我對未來生活的嚮往和渴望。”
“有自己的事業,有恩愛的老婆,有懂事的寵物,還有個動不動就喜歡拿錢砸人的老丈人,還有一個平平無奇也就千把萬資產的家庭……這樣的人生,確實是我夢想中的生活了。”
“……”
視頻剛放出來,網友們就熱絡的聊了起來。
大家一邊發着彈幕和評論,一邊迫不及待點開視頻,開始欣賞這道提前預告過的東北高端菜——賽熊掌。