網友們有些好奇，不過聯想到高端東北菜系列做到現在，每道菜都超級經典，那這道酸菜白肉火鍋，應該也不簡單。
畢竟林老闆可是在前面加了個定語——大帥府。
當年的張作霖在東北一手遮天，不管政治上還是軍事上，都是當之無愧的東北王。
他家喫的酸菜白肉火鍋，應該不簡單吧？
帶着這樣的疑問，大家對下一期節目充滿了期待，酸菜白肉是經常喫的，要是能學到火鍋的做法，想必會非常過癮。
“這次不會讓我們等太久吧？”
看到網友們的評論，林旭想了想，認真回了一句：
“不會，一週內絕對會讓你們見到。”
回完消息，他合上筆記本放進電腦包裏，隨即下樓開車前往車展現場。
今天是週末，去看車的人更多，他身爲邁莎銳的推廣大使，要過去給品牌站臺，畢竟收錢了嘛，得辦事兒。
整個週末，他們一家三口都在車展現場。
週日傍晚，車展總算告一段落。
林旭帶着沈佳悅和墩墩下班，沒有去店裏，而是直接開車回家。
整個車展期間都不得閒，全家上下忙得人困貓乏的，現在好不容易結束，自然得回去好好休息一下。
到家後，墩墩沒有去沙發上看動畫片，而是順着樓梯來到樓上，隨即跳到貓城堡上面，摟着自己的枕頭便呼呼大睡起來。
沈佳悅在門口看了一眼，小聲問林旭：
“墩墩這是咋了？”
“累了吧，連着忙活這麼多天，白天沒法休息，傍晚回家還得看動畫片，這麼連軸轉人都受不了，更別說一隻貓了。”
林旭沒有打擾這小傢伙，而是和沈佳悅去了樓上。
先是看了看菜苗，接着瞅了眼旁邊牆壁上開的一扇門。
這是最近裝修時，陳燕讓裝修工人打開的一扇門，以後搬進來，兩家就可以相互串門了，比較方便。
林旭拿着鑰匙，將這扇門反鎖上，順便又在門栓上加了一道鎖。
現在大姨子兩口子還沒搬進來，還是小心爲好，免得裝修工人摸到這邊來。
除了這扇門之外，天台的門也會重新上鎖，不給別人可趁之機。
隨着天氣轉暖，陽臺上的菜苗長得非常茁壯，遠看甚至有種鬱鬱蔥蔥的感覺，不過近看還是差點意思。
這些菜苗還是太小，再加上間距過大，想要那種生機勃勃滿眼綠植的感覺，還得繼續成長才行。
在陽臺看了一圈，他把門反鎖好，下樓準備做晚飯。
“寶寶，晚飯你想喫什麼？”
店裏最近天天盒飯，所以小兩口沒有回去，打算回家做，反正家裏食材齊全，做頓晚飯還是沒問題的。
沈佳悅這會兒換上了卡通的家居服，盤腿坐在沙發上給白嫩的腳丫塗指甲油，聽了林旭的話，她歪着腦袋認真思索片刻，這才說道：
“我沒啥胃口，不想喫晚飯，倒是想喫點甜食……旭寶你能不能給我做點蓮子啥的？剛剛我看視頻上人家做的蓮子羹好誘人，我都流口水了。”
蓮子？
林旭沒想到乖寶寶想喫這個，他想了想說道：
“行啊，我就給你做一品蓮子吧，算是一道甜品菜……除了蓮子別的不想喫嗎？”
她也不塗指甲油了，胡亂對着塗好的大腳趾吹了吹，便立馬將指甲油收起來放進茶几的小抽屜中，接着拿起手機，在朋友圈發了條消息：
“有哪位好心人知道一品蓮子是什麼味道嗎？我家旭寶要給我做，我都沒喫過，想問問是啥味兒，這樣我好有個心理準備。”
陳燕當即回了個嘔吐的表情：
“是踩爛的臭蟲味兒，特難喫，讓妹夫別忙活了。”
“燕寶，信不信等你辦婚禮那天，我把你上初中那會兒在QQ空間發的傷感文字發出來給大家開開眼？”
陳燕立馬認慫：
“姐跟你開玩笑呢，你咋沒一點幽默細胞呢？一品蓮子肯定好喫啊，一品豆腐都那麼美味，蓮子會更好喫。”
陳總不愧是生意人，把能屈能伸的精髓發揮到了極致。
姐妹倆正在評論區鬥嘴，老媽韓淑珍突然發來了一條消息：
“蓮子多做點，等會兒我去你家嚐嚐……對了悅悅，你們晚上喫什麼？今天你柳阿姨休息，我跟你爸準備去蹭頓飯。”
蹭飯？
沈佳悅皺了皺鼻子，衝廚房那邊喊道：
“旭寶，多做點蓮子，老媽和老爸要來蹭飯，順便再做點晚飯吧，單喫蓮子我怕老媽訓我。”
在長輩眼中，晚飯只吃甜品的話，要麼營養攝入不夠，要麼喫得太甜，都對身體不好。
所以趁着她們還沒上門，再做點別的美食，省得被嘮叨。
廚房裏，林旭正在從密封罐裏往外倒蓮子，聽了這話，立馬又多倒了一些。
這些蓮子是年前那會兒米嵐給的，來源正是銀杏園荷花池裏採摘的，不過那會兒沒人專門負責這事兒，所以量不是很多。
今年有老尚兩口子，應該能摘不少蓮蓬，到時候晾乾，可都是美味的蓮子。
幹蓮子帶殼，比較難收拾，需要煮制纔行。
林旭將這些蓮子放進鍋裏，加半鍋水，再放入一小勺鹼面，開火煮制。
加鹼面是爲了讓蓮子的外殼變軟，這樣能更方便的把蓮子剝出來。
煮上後，林旭開始準備做一品蓮子需要用的配料。
有豬網油、老冰糖、水澱粉，山藥、紅棗、瓜子仁等食材。
趁着煮蓮子的功夫，林旭將豬網油放進開水中焯燙了一遍，接着又將山藥切成段，放進蒸櫃裏進行蒸制。
在這道美食中，山藥就是起個圍邊的作用，所以不需要太多。
至於紅棗瓜子仁之類的，則是點綴用的，量更少，有幾個就行。
煮蓮子的水燒開，關火，用開水把蓮子浸泡一下，泡軟撈出來就可以剝皮了。
忙完這些，他開始準備晚飯。
今天乖寶寶沒胃口，岳父岳母又要來，林旭想了想，打算做一道中原中部一帶很有名的美食——罐餃子。
所謂的罐餃子，就是在酸湯餃子的基礎上，又加入了一些現炸的素丸子，做好用保溫的瓦罐盛着，喫的時候配上酸湯和餃子丸子一塊兒喫，酸爽開胃，讓人有種酣暢淋漓的感覺。