林旭舀了一點點食鹽撒進去,攪拌幾下,出鍋裝盤。
盛好排骨,他還不忘做個造型,同時捏了兩邊薄荷葉擺在排骨上做點綴。
沉佳悅此時完全被排骨吸引住了,倒是耿樂樂,還抱着學習的態度:
“旭哥,爲什麼出鍋的時候放鹽啊?”
“點綴增鮮用的,跟鹹口菜出鍋時放糖一個道理,都是通過味覺上的反襯增加鮮香味。”
沉佳悅接過盤子,一邊往外走一邊說道:
“別琢磨做法了樂樂,趕緊趁熱嚐嚐,多喫才能學會呢。”
耿樂樂立馬跟上,兩人走出廚房,剛要找地方好好品嚐一下盤中的排骨,石茉莉就跑了過來:
“嫂子好,現在就開始喫午飯了嗎?”
說話的時候,小丫頭隱蔽的嚥了下口水。
沉佳悅把手指放在嘴邊“噓”了一聲:
“聽說你最近感冒了,所以就用可樂給你做了份可樂排骨,可樂能治感冒你知道吧?”
石茉莉眼睛瞪得熘圓,可樂還有這種作用吶?
不過看到排骨這麼誘人,她還是點了點頭:
“知道,但這排骨……”
沉佳悅四處看了看,最後指了指二樓的包房:
“咱上樓喫,要是大家都過來品嚐,就沒有治療效果了。”
三人做賊一樣端着排骨慢慢上樓,隨便找了間包房推門進去,拿起桌上的一次性快子,各自夾了塊排骨送進嘴裏。
剛喫下去,三人就同時發出了滿足的嘆息。
“哇,這個排骨酸酸甜甜的好美味呀。”
“關鍵是外面這層醬汁,粘稠又甜蜜,還有點生薑的辣味,好好喫。”
石茉莉也喫得滿眼都是小星星,剛剛她還想質疑可樂到底能不能治感冒呢,現在,就衝這排骨的味道,完全不再質疑了。
“好喫,真的太好吃了,謝謝嫂子!”
沉佳悅很大方的擺了擺手:
“不用謝,多喫點,喫的越多,感冒治療的效果就越好。”
這些都是小排,肉很嫩,還帶着一截軟骨,嚼起來又香又脆,配上外面包裹着糖漿,那叫一個過癮。
三人正喫着,樓下院子剛剛坐在玩具車裏玩耍的墩墩瞄到媽咪上樓,便從車裏跳出來,準備上樓看看。
正陪它玩遙控車的韓淑珍收起遙控器,好奇的問道:
“墩墩別亂跑,今天人多,當心跑丟了……”
說完,便跟了過去。
韓淑珍是客人,她這麼一去,大舅媽二舅媽以及大姑二姑也都去了,生怕墩墩真的跑丟。
這會兒正好週末回家的小勳、林斌以及陳少康幾人回來過週末,看到墩墩上樓,也跟了過去。
就這樣,一行人在墩墩的帶領下,黑壓壓的來到樓上,並推開了包房的門。
正在偷喫排骨的三人組:??????????
什麼情況?
我們就是想偷喫點排骨而已,咋都聞着味兒來了?
二姑林紅霞看到這一幕,忍不住樂了:
“茉莉,你們在幹嘛呢?”
石茉莉被這陣仗嚇了一跳,放下快子結結巴巴的說道:
“我們在……治感冒。”
小勳看到排骨的色澤,嚥了下口水說道:
“我也感冒了,能治治嗎?”
陳少康:“……”
好你個勳哥,爲了喫居然冒充病號。
他捂嘴咳嗽兩聲:
“我是真感冒了,前兩天高燒四十七度……”
還沒說完就被二舅媽拍了一巴掌:
“滾滾滾,哪有這麼說自己的?想喫就喫,一人一口,剩下的都是茉莉的……悅悅,這是你做的嗎?手藝可真好。”
沉佳悅乾笑兩聲:
“試驗產品,大家要是喜歡喫,下午我再做,反正也不難。”
偷喫排骨被抓了個現行,饒是沉某人臉皮厚,此時也坐不住了,她放下排骨,把壓力給到了樂樂和石茉莉身上:
“你倆多喫點吧,一個感冒一個身體虛,都需要多補補,我去廚房看看還有沒有需要幫忙的……”
她來到門口,一把將某隻看熱鬧的小貓咪抱在懷中,擠出人羣后小聲問道:
“說,是不是你把皇軍帶過來的?”
“喵~~~~”
墩墩極力否認,但眼神中的興奮和快樂卻出賣了它。
小傢伙以爲媽咪上樓是偷偷做什麼遊戲呢,沒想到居然是偷喫排骨。
來到樓下,正好碰到了從廚房走出來的林旭。
“旭寶,管管你兒子,剛剛領着一大羣人去樓上看我們喫排骨,我差點用腳指頭摳出一套三百平米的大別墅……”
林旭打趣一聲,指着春生表舅所在的位置說道:
“看看爐坑火咋樣了,行的話就開始做烤全羊……特意給墩墩做了一小塊,等會兒一塊嚐嚐。”
醃羊肉的時候,林旭用蔬菜汁醃了一塊羊腿肉,沒放鹽和調料,打算等會兒用不加調料的蛋黃湖塗抹一一下,放進烤箱裏烤一下。
大人喫烤全羊,小孩子自然也得嚐嚐味道。
墩墩一聽,眼神中立馬泛起了驚喜的神采,還特意從沉佳悅懷中跳出來,用腦袋蹭了蹭林旭。
來到爐坑旁邊,林旭看了看裏面燒着的果木,還沒燒完,估計還得再等會兒。
張春生說道:
“小旭,你大舅饞你在銀杏園做的燒肉呢,這兩天不忙了能不能做一次?我買肉,你出力,咱倆請親戚們喫一頓咋樣?”
林旭說道:
“哪能讓您買肉啊,我來就行了,我請大家喫,順便把做燒肉的方式教給我二姑夫,以後景區也能上這道菜了。”
系統要求在景區上十道招牌菜,正好可以把燒豬算上。
張春生愣了一下,沒想到林旭還有這個打算,立馬說道:
“行,那我們就等着吃了……”
看了看時間,嚴琳差不多要到了。
林旭對沉佳悅說道:
“嚴總快到了,你跟樂樂去接吧。”
“好的!”
這會兒耿樂樂也從樓上下來,跟她一塊兒下來的還有小勳等人,這丫頭知道家長們想聽什麼,直接出了幾道題,將小勳陳少康和林斌等人全都問住了。
這會兒下樓,就是給大家出題的。
特招進清華的高材生,這身份換哪個家長都很眼熱。
“樂樂,走走走,跟我一塊兒去機場接你乾媽……你領着小勳他們幹嘛呢?想在景區轉轉嗎?”
“不是,我拿電腦給他們出題的,韓姨把我一通勐誇,我不出兩套卷子說不過去。”
陳少康苦兮兮的說道:
“樂樂姐,你不用這麼認真的……”
“那可不行,我天天在天才堆裏扎着,好不容易有個人前顯聖的機會,可不能就這麼算了。”
不過一聽乾媽要到了,耿樂樂就沒再堅持:
“既然去機場,那就下午再出卷子吧,也讓你們好好喫頓午飯……陳少康你努力學習,你姐在京城那麼辛苦,你以後要爲她分擔一些。”
“我會的樂樂姐,剛剛還跟我姐視頻來着,她坐着商務艙,喫着零食水果……不對,爲啥我覺得我更苦呢?”
老姐這待遇,自己可從沒享受過。
而且一想到學校只能喫食堂,陳少康的臉上就多了幾分苦楚。
沉佳悅對他說道:
“這兩天會給你做很多好喫的讓你帶回去,還有拌飯拌麪用的各種肉和醬,絕對讓你喫飽喝足。”
其實要不是陳少康已經上了高中,應該給他轉個好學校的。
但現在學籍卡着,勐然換學校還要適應,這麼折騰有可能導致學習倒退,還不如維持現狀呢。
陳少康一聽,立馬露出了激動的表情:
“哇,那太好了,多謝嫂子!”
沉佳悅見小勳他們露出羨慕的表情,對他們說道:
“人人有份,你們只要好好學習,喫的用的都不要發愁,家裏會給你們準備好一切的。”
錢能解決的問題,對沉佳悅來說都不是問題。
但學習的話,那就得靠這些小夥子自己努力了。
來到外面,沉佳悅原本想開x1去的,但覺得這樣不夠隆重,便打算開林紅旗的路虎攬勝。
耿樂樂有些擔心的問道:
“悅姐,這麼大的車,你開着行不行?”
“沒問題,我可以給車子加個保險……”
說完她就將墩墩抓了過來:
“去機場接嚴總呢,你去不去寶貝?”
小傢伙立馬欣然上車,沒有一絲拒絕。
要讓本喵去做別的,打死也不去,但要說去找有錢人,本喵還是很樂意噠!
兩人要了車鑰匙,帶着墩墩一塊兒出發,去機場接嚴琳。
她倆剛走不久,林旭端着一小盆鹽水潑到爐坑裏,然後將醃好的羊肉掛進去,蓋上蓋子,蒙上溼地毯,讓爐坑保持溫度和溼度。
張春生蹲在一邊,好奇的問道:
“這羊得多久啊?”
“一個小時出頭,正好能趕上中午飯。”
說完,林旭便回到廚房,將醃製好的裏嵴肉端出來,開始做鍋塌裏嵴……
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