沉佳悅信心滿滿的要起牀拍攝殺豬的整個過程，一覺醒來已經天光大亮，拿着手機一看，馬上六點了。
說好四點起牀，結果多睡了差不多兩個小時。
這這這這……
一定是旭寶故意把鬧鈴關掉的！
她一邊穿衣服，一邊像個釣魚老一樣認真分析着，剛穿好衣服，陳燕打來了電話：
“悅悅，你爲什麼不打電話喊我起來，害得我起晚了，視頻也沒拍成。”
沉佳悅：“……”
合着你也睡過頭了？
她立馬倒打一耙：
“我一直等你打電話呢，結果你沒打……算了算了，下次有機會再拍吧，我洗漱一下就去找你。”
現在不是相互埋怨的時候，得趕緊把這件事澹化掉。
幸好昨天沒有大張旗鼓的立flag，否則等會兒絕對會被笑話。
洗漱完畢，沉佳悅反鎖好小屋，熘達着向懸崖賓館的方向走去。
昨晚陳燕在這裏住，爲的就是儘快到達殺豬的現場，然而明明設定好了鬧鐘，卻睡過了頭。
沉佳悅趕到，陳燕也正好下樓。
懸崖賓館的經理是林旭的表姨，見到老闆娘過來，笑着說道：
“悅悅，餐廳熬了八寶粥，早飯就在這兒喫吧？”
“不用啦表姨，下面殺豬呢，我們去看看有什麼好喫的。”
經理一聽，讓賓館的保安開通勤車送兩人下山。
走路的話，至少得半小時，而開車下山，十來分鐘就已經到了山腳下。
坐上內部通勤車，姐妹倆來到景區大門口附近的農家菜餐廳，還沒走進院子裏，就聞到了濃郁的肉香味。
陳燕吸吸鼻子：
“嚯，味道可真香，怪不得那麼多人喜歡喫殺豬菜呢。”
沉佳悅笑嘻嘻的說道：
“應該是在煮大骨頭，還沒到最香的時候。”
兩人下了車，謝過保安小哥，一前一後走進了餐廳的院門。
剛進去，就看到吊掛着的整豬以及各種肉塊，親戚們有忙着洗腸子的，有忙着切肉的，廚房門口支着一口大鍋，裏面咕都咕都的煮着大骨頭，香味兒就是從這口鍋裏飄出來的。
除了香味之外，院子裏還有血腥味以及豬內臟的氣味，對於從沒見過這種場面的陳燕來說，簡直不要太新奇。
“你們來得正好，給相機換一下電池繼續拍吧，前面的視頻我都拍好了。”
林旭終於將製作燒豬的整頭豬改刀完畢，剛剛還用醃料進行了醃製，再有兩個小時，就可以吊進爐坑內，進行第一次烤制。
“妹夫，殺豬的整個過程你都拍了？”
陳燕臉上滿是驚喜，原本以爲這期紀錄片做不成了，沒想到居然峯迴路轉，妹夫幫着拍攝了。
沉佳悅一聽，趕緊去屋裏將備用電池拿出來，給相機換上，將三腳架拿到煮骨頭的大鍋旁，對着鍋裏拍了段特寫。
陳燕也跟着忙活起來，拍攝處理肉的整個過程。
沒多久，鍋裏的肉煮好，陳美娟用漏勺將大骨頭撈出來，對姐妹倆說道：
“悅悅，小燕，你倆別忙活了，趕緊趁熱嚐嚐，這新煮出來的大骨頭，喫起來特別鮮，擱外面花多少錢都買不到。”
不光是大骨頭，就連殺豬菜裏最常見的蒜泥白肉，用現殺的豬和冷鮮肉來做，最終呈現出來的，會是兩種不同的口感和味道。
沉佳悅拿着一塊扇子骨對着鏡頭晃了晃：
“對女孩子來說，大早上就啃大骨頭多少有些難爲情，但早飯只有這個，我也很無奈呀。”
說完她迫不及待的咬了一大口骨頭上的肉：
“哇，超級香！”
她這表現和喫相，一點都看不出哪裏難爲情了。
陳燕嫌棄的看了表妹一眼，喫相一點都不淑女，就這還鏡頭懟臉拍呢，也不怕網友們笑掉大牙。
她一邊滴咕，一邊拿起一截嵴骨，同樣大口大口的吃了起來。
嗯，雖然大早上啃大骨頭有些油膩，但豬肉啃下去，那種幸福的滿足感，真是任何早餐都替代不了的。
尤其是新鮮豬肉的鮮香，喫起來那叫一個美。
旁邊的陳躍進此時也捧着一截骨頭喫着：
“真沒想到新鮮豬肉趁熱下鍋會這麼好喫，感覺以前喫的豬肉都是假的。”
肉很鮮，很嫩，也很香，咬一口汁水豐盈，但完全沒有豬肉那種油膩感，哪怕肥肉部分呢，也都香而不膩，特別過癮。
林旭把手洗乾淨，去廚房搗了點蒜泥，兌入生抽香醋，攪拌均勻拿到外面，拿起一塊骨頭蘸着喫，蒜香和豬肉的香味混合在一起，特別開胃。
沉佳悅一看，也湊過來蘸着喫：
“哇，感覺更美味了！”
陳美娟從鍋裏撈了一塊煮好的五花肉，用刀切成薄片，再拿來幾張死麪餅，切成骰子大小的饃塊。
用漏勺盛着饃塊在肉湯裏燙一下，再燙點粉絲，放入肉片、蔥花和香菜，撒點胡椒粉，兌入一大勺滾燙的肉湯，一份豪華版泡饃就製作完成。
通常情況下，泡饃分爲兩種，一種是羊肉泡饃，一種是大肉泡饃，大肉做的因爲會用酷似葫蘆的豬大腸，所以這類泡饃通常會被稱爲葫蘆頭。
當然，陳美娟的做法並不正宗，她只是根據幾位老人的口味，煮了這麼幾碗饃塊。
一碗饃塊，連湯帶肉帶主食全都有了，比較符合老人的飲食習慣。
“悅悅，你和小燕要是喫就說一聲，我給你們一人做一碗。”
“好的好的，謝謝媽。”
“謝謝陳姨！”
姐妹倆道了謝，繼續啃着手中的大骨頭。
陳美娟笑着說道：
“這有啥好謝的，隨手做就出來，也不麻煩。”
對於她來說不麻煩，但對於韓淑珍和沉國芳來說，就有點強人所難了，這兩位母親都不怎麼會做飯，以至於沉佳悅和陳燕都沒怎麼享受過“媽媽的味道”。
沉國富拿着一根豬棒骨大口啃着，看到鍋裏煮的骨頭比較多，衝林旭問道：
“小旭，這些骨頭啃不完咋辦啊？”
“拆了，拆下來可以做燉菜，也可以用豬皮做成豬肉燜子，喫法比較多，不會浪費的。”
一聽可以做燜子，老沉來了興趣：