頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第751章 簡單美味的三色蒸蛋!沈佳悅:誰有我的人設穩?【求訂閱】
    “旭寶,三色蒸蛋好做嗎?”

    正在喫三色鴨絲的沈佳悅聽到蒸蛋兩個字,像個嗅到獵物的小豹子一樣,立馬來了精神。

    哼哼,要說別的菜咱可能學不會,但蒸蛋可是本寶寶的拿手菜好不好。

    剛開始學做菜時,沈佳悅就把腦花蒸蛋、肉末蒸蛋等菜品做了個遍。

    現在聽說三色蒸蛋,立馬想要試試。

    要是簡單好做的話,那回頭不就可以展示廚藝了嘛。

    林旭說道:

    “挺簡單的,用蛋清把皮蛋蒸一下,再倒上蛋黃液二次蒸制,基本上有手就會。”

    三色蒸蛋的做法很多,一般都是用雞蛋蒸皮蛋,偶爾還會摻一些鹹蛋黃或者火腿腸、午餐肉之類的配料做點綴。

    不過不管怎麼做,套路都是一樣的。

    陳燕原本還以爲很難呢,因爲田清瀾發的圖片看起來賣相很不錯,而一般菜品想要達到賣相好,基本上都不容易。

    一聽說很簡單,甚至有手就會,她立馬說道:

    “那等會兒喫完晚飯教教我咋樣?我回去練習一下,爭取我婆婆從廈門回來就能嚐到不遜於當地的三色蒸蛋。”

    這會兒車仔將鴨餅端了過來,林旭看到後說道:

    “讓後廚再炒一道合菜,一道京醬肉絲,一道酸辣土豆絲,一小碗雞蛋醬。”

    既然捲餅喫,那晚上乾脆喫春餅算了。

    反正鴨餅和春餅一個樣,無非是把烤鴨換成了各種捲餅菜。

    車仔答應一聲:

    “好嘞,餅需要再加點嗎?”

    林旭見陳媛媛、竇雯靜和強哥兩口子下班了,便說道:

    “再加點,另外再來一鍋南瓜羹,不能光喫餅,也得弄點喝的順順。”

    “沒問題。”

    強哥看到桌上的菜,四處瞅了瞅:

    “烤鴨沒了?”

    一旁的戚盼盼拍了他一下:

    “中午讓你來你說忙,烤鴨咋能剩到晚上呢?”

    林旭指了指桌上的三色鴨絲:

    “中午剩下的烤鴨沒喫完,剛剛切成絲炒了一下,嚐嚐吧,其它菜很快就好,想喫烤鴨等明天,明天有烤鴨。”

    剛剛老黃又送來了三十隻剛褪完毛的鴨子,這會兒寧小利正帶着烤鴨部的廚師們,教他們正確的處理方式呢。

    最近幾天,這種情況會經常上演。

    林旭也會用烹飪教學任務幫廚烤鴨部的人成長,免得一週後大家手忙腳亂的。

    強哥看着桌上的菜有些失神:

    “這是烤鴨做的?不說我真看不出來。”

    盤子裏都是各種顏色的細絲,棗紅色的是帶皮鴨子,粉紅色的是純鴨肉,再加上豆芽青椒和春筍的顏色,看着就給人一種很清鮮的感覺。

    幾人坐下來,學着沈佳悅的樣子,拿着鴨餅捲了一些菜進去,然後送到嘴裏一咬,鹹鮮的味道和鴨餅的面香味混合在一起,真是說不出的美味。

    很快,車仔又送來一小筐鴨餅,幾樣適合捲餅喫的菜也一併送了過來,魏乾還送來一些洗淨的小蔥,方便捲到餅裏面搭配着喫。

    林旭託着一張小餅,夾了一筷子京醬肉絲放進去,捲起來喫到肚子裏,味道超級棒,尤其是甜麪醬的味道,感覺跟喫烤鴨沒什麼區別。

    “哇,真有喫春餅的感覺了。”

    沈佳悅喫得很開心,她就喜歡這種大口喫菜的感覺。

    陳燕一邊喫一邊看着陳媛媛說道:

    “別光顧着忙工作,趕緊找個對象,你爸媽可是一直催呢。”

    聯想到二舅媽在小鎮貴婦面前丟面子的事情,陳燕就就覺得好笑,家裏要事業有事業,要地位有地位,偏偏生這種沒由來的氣。

    人家的孩子有對象就有對象唄,至於生悶氣嗎?

    陳媛媛往鴨餅裏放了一些合菜,又夾了一筷子京醬肉絲,捲起來咬了一口:

    “我這不是沒遇到合適的嘛,再說了,連房子都沒有,談什麼戀愛啊,攢錢買房纔是正途,我現在除了掙錢什麼都不在乎。”

    前一段流行的“姻緣殿避之不及,財神殿長跪不起”完全就是陳媛媛現在的內心寫照。

    感情會破裂,戀人會分手,只有掙到手的錢最實在。

    沈佳悅想到今天蔡森圍着媛媛姐上躥下跳的樣子,忍不住說道:

    “媛媛姐你不用這麼着急買房子,說不定回頭你會找個家裏有幾十套房子的人呢。”

    “切,有幾十套房子的人會看上我這種外地人?要真有這樣的人,我建議他先去同仁醫院看看眼科,再去301做個腦部CT,最後去協和精神科進行精神鑑定……”

    沈佳悅:????????

    遇到媛媛姐這種鋼鐵直女,真是耶穌見了流淚,佛祖見了搖頭啊。

    原本還想旁敲側擊的暗示一下蔡森呢,現在看來,還是好事多磨吧,畢竟鋼鐵直女的腦回路,不能用常理度之。

    正喫着,曾曉琪和竇雯靜也來了。

    桌上的菜有點少,林旭又讓馬志強做了份同樣適合捲餅喫的面炕辣椒和肉末粉條,同時還讓牛闖做了一份空心饅頭。

    嫌捲餅麻煩的,可以直接往饅頭裏面夾。

    大家一邊喫一邊聊着今天的烤鴨,味道是真好,陳燕甚至還約了師文清,明天繼續來店裏喫。

    反正文清表姐正在休產假,平時閒着沒事,與其在家羨慕,還不如直接來店裏喫呢,反正店裏有母嬰室,不耽誤她餵奶。

    喫飽喝足,林旭剛要起身教陳燕和沈佳悅三色蒸蛋,就看到耿樂樂跟着崔清遠一塊兒來到了樓上。

    “烤鴨烤鴨,我們要喫烤鴨!”

    中午有實驗課,耿樂樂沒時間來店裏喫,所以只得一遍遍的看着直播回放,對着那些顏色紅潤的烤鴨流口水。

    這會兒想喫烤鴨有點夠戧,因爲沒有現成的鴨子,中午剩下的熱了味道也不好。

    林旭想了想說道:

    “後廚還有一隻剩烤鴨,我讓魏乾給你們做成冒烤鴨吧,明天中午再喫燕京烤鴨。”

    早知道下午來喫烤鴨的人這麼多,就應該剩幾個鴨坯的。

    這樣下午開爐烤出來,不就皆大歡喜了嘛。

    一聽冒烤鴨,耿樂樂立馬答應一聲:

    “好好好,就喫這個,學校食堂有個川菜窗口賣,每天都擠好多人,我排兩次都沒排上。”

    既然今天有機會,那我就好好品嚐一下這冒烤鴨到底有什麼神奇之處,居然讓那麼多人都趨之若鶩。