林旭端着一份蒸鴨胸肉來到樓下,見墩墩還在呼呼大睡,忍不住叫了一聲。
小傢伙倏然睜開眼睛,見到林旭端着的肉,一軲轆爬起來,先湊近聞聞,隨即便大口吃了起來。
這些鴨胸比較新鮮,蒸之前去掉了肥膩的鴨皮皮下脂肪,又切成小顆粒,跟生雞蛋黃和碾碎的鹹鴨蛋黃一塊兒攪拌均勻,再放到蒸鍋裏進行蒸制的。
跟之前喫過的蛋黃蒸肉相比,多了鹹鴨蛋黃的濃郁香味,同時在口感上也更加多元。
剛準備這麼做的時候,林旭其實是有些忐忑的。
畢竟不清楚貓貓喜不喜歡喫鹹鴨蛋黃,要是不愛喫,很有可能讓小傢伙生氣,最終影響抽獎結果。
不過老喫那幾樣也不合適,所以就得調整一下,儘可能多給孩子一些新鮮感。
此時墩墩的反應,讓林旭心裏長出一口氣。
喜歡喫就行,不枉老父親一番心血。
墩墩貌似很喜歡鹹蛋黃的味道,喫得狼吞虎嚥的,讓人不自覺就會想起貓貓們幾乎共同的一個外號——豬咪。
尤其是喫的時候嘴裏發出的吧唧聲,真的跟小豬沒什麼區別。
雖然很着急抽獎,但林旭卻並沒有催促,而是站在一邊,認真看着墩墩的喫相,覺得很解壓。
這或許就是網友們喜歡看直播的原因吧。
下次墩墩再想直播,也給它弄點喫的,卷一下網上那些喫播們,省得他們只會靠剪輯和廣角鏡造假。
大約過了十分鐘,盤子裏的肉終於喫完。
小傢伙意猶未盡的舔了舔盤底,然後蹲在旁邊,開始洗臉臉舔爪爪,做一個講衛生的好寶貝。
“今天的飯喜不喜歡?想喫下次還給你蒸。”
林旭將盤子和小餐桌收起來,既然喫飽喝足,該辦正事兒了。
墩墩也很有默契,舔完爪子就飛了飛耳朵,隨即往林旭懷中一跳,一副磨刀霍霍向系統的表情。
“抽獎!”
既然墩墩已經做好準備,林旭也沒墨跡。
直接選擇抽獎。
很快,腦海的光幕上,就出現了抽獎圓盤。
上面密密麻麻寫滿了各種主題宴的名稱,林旭隨便一掃,就看到了孔府宴、壩壩宴、孔雀宴、九大碗、長壽宴等名稱。
希望兒子給力點啊。
轉盤快速轉動,林旭默默祈禱一聲,隨即選擇了抽獎按鈕。
轉盤開始降速,最終緩緩停了下來。
同一時間,腦海中也響起了系統的提示音:
“恭喜獲得完美級中式特色宴席——開國第一宴。”
哇靠!!!!!
林旭一直想着抽個孔府宴,哪怕孔府的家常宴呢,菜品種類也不少,然而沒想到的是,墩墩直接給出了更高水準的宴席,開國第一宴。
雖然從菜品豐富程度上來說,素雅清淡爲主的開國第一宴會被孔府宴甩開幾條街,但論象徵意義,孔府宴連給開國第一宴提鞋的資格都沒有。
畢竟這可是新中國成立的第一餐國宴,宴請的也都是參加開國大典的工農兵代表以及社會各界人士。
大家齊聚一堂,爲新中國的成立舉杯歡慶。
林旭激動的抱着墩墩揉搓幾下,馬上要拍國宴紀錄片了,好兒子居然抽到了開國第一宴,這是明目張膽讓老父親出風頭嗎?
開國第一宴的菜並不多,一共二十一道菜,其中八道涼菜、八道熱菜、四道點心和一道湯菜。
涼菜用的都是尋常食材,分別爲:
酥烤鯽魚、油淋仔雞、熗黃瓜條、水晶餚肉、蝦籽冬筍、拆骨鵝掌、香麻海蜇、腐乳醉蝦。
熱菜稍稍豐盛一些,但遠沒到鋪張的地步:
燒魚翅、燒四寶、燒雞塊、紅扒秋鴨、紅燒獅子頭、紅燒鯉魚、幹燜大蝦、鮮蘑菜心。
四樣點心就更家常了,分別是:菜肉燒賣、幹炸春捲、豆沙包子、千層油糕。
唯一的一道湯菜,是乳香燕紫菜,雖然聽名字很高級,但其實就是紫菜湯,不過把紫菜改刀成了燕窩狀而已。
這頓飯最貴的食材,也就是魚翅了,但魚翅只是近幾十年來炒作起來的,那會兒遠沒有達到昂貴的地步。
這次宴會,奠定了國宴節儉爲主的基調。
幾十年來,國宴一直遵循着節儉的原則,避免鋪張,杜絕浪費。
現在獲得了這些菜品,林旭打算拍攝國宴紀錄片的時候,好好給師父他們展示一下手藝。
“墩墩,我走了啊,你要乖乖的。”
林旭正激動時,嚴琳提着包從樓上下來,旁邊陪着同樣喫飽喝足的崔清遠。
墩墩見到嚴琳,立馬從林旭懷中跳出來,主動躍入嚴琳懷中,還用大腦袋蹭了蹭嚴琳的脖子。
嚴琳喜出望外:
“真是個好孩子,等你回殷州老家,我也從滬上坐飛機去,到時候咱在殷州老家匯合好不好?”
墩墩一聽,隨即擡起爪子,跟嚴琳擊了個掌。
達成共識.JPG。
送走嚴琳,舒雲也喫過了晚飯,墩墩隨即從服務檯旁邊的角落裏,扒拉出一個帶着羽毛的跳跳球,跟她玩起了遊戲。
林旭則是回到樓上,消化一下內心的驚喜,準備加速東北菜的錄製。
開國第一宴已經到手,不知道東北菜做完能抽到哪裏的美食,他心裏滿是期待。
要是抽到牛逼點兒的城市,基本上就能把各種名菜一網打盡了。
比如渝州、比如成都,亦或者是滬上、羊城等等,這些城市可都遍佈美食,各種小喫點心不勝枚舉。
一旦獲得,絕對能收穫一大票菜品。
而菜品越多,上新的選擇就越多,能吸引到的顧客羣體也更加廣泛。
打開電腦,昨天發的菜包雞丁的視頻,播放已經超過了四百萬,高端東北菜系列的播放量一直高開高走。
不少跟着父母長輩隨廠遷移到外地的年輕人,發現故鄉並不是只會燒烤和各種鐵鍋燉,也是有高端菜的。
而那些已經退休的老工人,看着林旭的視頻也感慨連連,因爲好幾種菜品,都是他們小時候能喫到的。
如今時過境遷,很多食材成了保護動物,當年提前進入工業時代的東北,也彷彿被時代拋棄了一般,讓人很是傷感。
點開評論區,全都是網友們的帶圖評論。