被頂得最高的，就是方宏巖做的。
“費了好幾顆大白菜，再加上半箱雞胸肉，總算把這道菜還原出來了，味道確實好，我媽追劇時自己吃了一盤。”
對於有烹飪經驗的人來說，稍稍練習一下就能做出來。
但也有網友沒有認清自己的實力，錯誤的估計了大好形勢，最終導致菜品翻車。
比如隱形的雞翅膀，見大家做得來勁，她也在出租屋裏試了試，結果菜品翻車，最終做成了雞胸肉燉白菜。
還有網友沒包好雞胸肉，做成了油炸菜葉子配雞丁。
還有被熱油迸濺差點燙傷的。
看得林旭一陣揪心，忍不住在評論區置頂了一條動態：
“大家量力而行啊，不要強行去做，這種油炸菜品看似沒啥難度，但對廚藝還是有一定要求的，千萬不要麻痹大意。”
剛發過去，網友們就涌了進來。
有求教程的，有諮詢炸出來不好喫的，還有人讓林旭再出個文字版教程。
林旭看着沈佳悅說道：
“網友們都等着學菜包雞丁呢，等會兒伱把空氣炸鍋版本的上傳了吧，讓他們都跟着學學。”
“好噠！”
旁邊坐着正喝茶的陳燕驚訝的看了沈佳悅一眼：
“你還真學會了？”
“對啊，那麼簡單，一看就會的。”
陳燕：？？？？？？
咋還越說越來勁了？
爲了防止表妹繼續裝逼，陳燕趕緊說道：
“只有家庭主婦纔會以做菜爲樂，真正有夢想有追求的女人，都會奮鬥在事業第一線，比如嚴總，比如我……”
沈佳悅瞅了她一眼：
“菜包雞丁的做法超簡單的，有手就會，你不想學？”
陳燕響起婆婆田清瀾喫蛋撻的樣子，忍不住問道：
“真的？那你說，中國人不騙中國人！”
“騙你幹嘛，我都能學會，你不會比我還笨吧？”
這話算是刺激到陳總了：
“你要這麼說的話，那我就真要學學了，用實際行動證明，你是咱們家廚藝墊底的存在。”
沈佳悅見表姐上套，隨即打開自己的筆記本電腦，開始上傳視頻。
很快，視頻上傳成功，林旭把視頻鏈接發到了自己的動態中：
“想學菜包雞丁簡單做法的朋友，可以看看空氣炸鍋版本，更好控制，更容易上手，學會了記得回來交作業。”
他這麼一轉發，網友們紛紛涌進去觀看。
但也有些只想通過收藏視頻增強廚藝的網友，在打聽下一道高端東北菜做什麼。
“林老闆，下一道菜做什麼？不會又是白菜之類的便宜菜吧？”
“能不能繼續做點我們喫不起的菜品？”
“接地氣的菜品容易被網友們模仿，還是做點大家一看就知道自己不會的菜品吧，省得讓大家產生一種高端菜就這的錯覺。”
網友們你一言我一語的說着，林旭原本不想回復這個話題的。
但看到網友們熱情度越來越高，討論得也越來越激烈，便回覆了一條：
“東北雖然有大興安嶺和小興安嶺，物產豐富，但也靠海，遼參品質甲天下，既然做高端菜，自然少不了遼參的……下一道做海蔘菜，相對費手一些，非專業廚師不建議學習。”
剛發出來，不少網友就樂了：
“我就說嘛，接地氣的菜不能老做，容易讓網友們膨脹。”
“看到海蔘兩個字，我就知道跟我無緣了。”
“那倒未必，你可以改名叫海蔘，這樣你不管做什麼喫的，都自帶海蔘BUFF。”
“海蔘炒麪永不過時是吧？”
“看到遼參兩個字，本遼寧人啪的一下就進來了，很快啊！”
“從小到大沒喫過海蔘，真想知道是什麼味道。”
“靠，說起來我也沒喫過呢。”
“……”
林旭大致瀏覽了一下大家的評論，隨即合上電腦，起身來到廚房，看着魏乾問道：
“確定想學哪道菜了嗎？”
“算了，要是熱量很高，油脂比較多，那就沒必要做了，我學一下素豬油就行，回去教給我爸媽，用素豬油給我奶奶炒菜喫，正好能滿足她老人家喜歡喫豬油的嗜好。”
“這簡單，你一看就能明白。”
林旭說完看着朱勇問道：
“前兩天讓你發的海蔘，現在咋樣了？”
“明天就能好，着急用嗎老闆？”
“不急，正好明天拍節目，我就不買泡好的海蔘了。”
海蔘的漲發是一個緩慢的過程，需要好幾天才能發好，所以一般着急用的話，都會買成品海蔘。
莊一舟好奇的問道：
“明天準備做什麼菜啊？我們能跟着學嗎？”
林旭笑了笑：
“明天做蝴蝶海蔘，你們想學就學唄，沒啥難度，就是對刀工要求高點兒。”
對沒接觸過烹飪的人來說，蝴蝶海蔘要求比較高。
比如要把筍絲和火腿絲切成頭髮絲粗細，然後用鑷子間隔着放在雞肉蓉做的蝴蝶身上，讓蝴蝶呈現出紅白相間的彩色條紋。
這不僅能增加菜品的賣相，同時也能讓味道和口感更加出衆。
一聽說做蝴蝶海蔘，大家全都來了興趣。
爲了讓大家都學會，林旭也沒藏私，直接給謝保民打了個電話：
“師兄你明天忙不忙？”
“不忙，有事兒？”
“明天我想拍攝一期蝴蝶海蔘的視頻教程，後廚的人都想學，所以我想讓你來指導一下大家。”
剛說完，電話那邊就響起了袁德彪的聲音：
“拿錢拿錢，我就說是蝴蝶海蔘吧，你們非跟我打賭。”
接着是老戴的聲音：
“蝴蝶海蔘好簡單啊，咋就不是家常海蔘或者清湯海蔘呢？老謝你也是的，親師弟居然也能猜錯。”
幾人剛剛見到林旭在評論區的留言後，全都在猜測林旭要做的海蔘名稱。
老謝猜的是如意海蔘，老戴猜的是家常海蔘，邱振華猜的是蝦籽海蔘，郭衛東猜的是鮑汁遼參。
然而都沒猜對，只有認真讀了評論的袁德彪，根據費手的特點猜了蝴蝶海蔘，猜對了要做的菜品。
林旭沒想到這羣總廚居然湊在一起玩這個，果然男人至死是少年。
謝保民給袁德彪發了個紅包，這纔想起電話沒掛，便問道：
“明天啥時候拍？”
“下午三點以後吧，那會兒不忙。”
“行，到時候我開車去找你，讓老袁這個東北銀也表現表現，給大家秀一把張飛繡花的本事。”
林旭一想到袁德彪那一米九的魁梧身軀，再想想他用粗粗的手指做蝴蝶海蔘的樣子，突然覺得挺有看點。
說不定還會引發新一波播放熱潮呢。
晚上回到家，墩墩繼續看動畫片，林旭剛要上樓剪輯下午拍攝的全素宴視頻，突然想到回來沒帶食材，便看着正在換鞋的沈佳悅問道：
“明天早上想喫什麼？要是家裏食材不夠，就趁着這會兒去門口超市買點。”
沈佳悅脫掉休閒鞋，露出了白嫩的腳丫，她歪着頭想了想：
“糊塌子吧，小時候我特喜歡喫，每次奶奶都擔心我把肚子撐壞。”
糊塌子？
林旭有些疑惑的問道：
“這啥玩意兒？我咋沒聽說過呢？”
從上學到現在，在京城也生活五年了，但一些京城人的俗語土話，林旭依然有些摸不清頭腦。
沈佳悅把她的腳丫子伸進小黃鴨拖鞋中，對林旭說道：
“就是西葫蘆絲攤的煎餅啦，這是我小時候的最愛，現在給你一個討好本公主的機會，知道該怎麼做了嗎小林子？”
“知道，先揍一頓再說！”
林旭在這丫頭臉蛋上親一口，冰箱裏還有昨天帶來的西葫蘆，沒顧上喫，正好明早可以報銷了。
確定喫糊塌子之後，他便上樓忙活去了。
第二天早上起牀，林旭先去樓上看了看長勢越來越好的青菜、。
這兩天原本要澆水的，但老媽特意打電話過來，說現在晝夜溫差太大，菜苗澆水了容易死掉，這會兒要讓菜苗旱着，等天徹底暖和了再澆水。
早上有露水，菜苗看起來非常水靈。
可惜這些苗太小，否則林旭就掐一點炒菜了，記得在老家的時候，經常能喫到絲瓜尖、南瓜尖、豌豆尖等菜品，都是菜秧快速生長時掐的頭。
這樣掐一下，既能阻止菜秧瘋長，同時也能讓菜秧多發一些子蔓以及孫蔓。
——蔬菜的主蔓是不結果的，只有主蔓上生出來的子蔓，或者子蔓上長出來的孫蔓上纔會結果，這也是掐菜頭的初衷。
林旭正看着，一身運動裝的沈佳悅提着小音箱來到走了過來：
“快去做飯飯，我餓啦旭寶！”
“好的，我馬上下去。”
在健美操音樂聲響起的時候，林旭順着樓梯來到樓下。
先把冰箱裏的西葫蘆拿出來，再拿幾個雞蛋，一些麪粉，以及蔥花花椒麪等配料和調味品，開始準備做沈佳悅想喫的美食——糊塌子！
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